पौधों

एक धीमी कुकर या ब्रेड मशीन रेडमंड में आदर्श सेब चार्लोट

एक धीमी कुकर या ब्रेड मशीन रेडमंड में आदर्श सेब चार्लोट


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एक कप सुगंधित चाय पर पूरे परिवार के साथ बैठने से बेहतर क्या हो सकता है? खैर, अगर आप यहां ताजा पेस्ट्री की सुगंध जोड़ते हैं, तो आप निश्चित रूप से स्वादिष्ट भोजन और सुखद संचार का आनंद लेने के लिए इस तरह से फिर से एक साथ प्राप्त करना चाहेंगे। ऐसे परिवार समारोहों के लिए सबसे लोकप्रिय डेसर्ट में से एक ऐप्पल चार्लोट है। खाना बनाना बहुत आसान है, और यदि आप रेडमंड मल्टीकोकर का उपयोग करते हैं, तो खाना पकाने की प्रक्रिया वास्तविक आनंद लाएगी। चार्लोट तैयार करने के लिए बड़ी संख्या में व्यंजन हैं, लेकिन सेब सबसे महत्वपूर्ण घटक हैं।

शार्लेट "क्लासिक"

यह नुस्खा गृहिणियों के बीच सबसे लोकप्रिय है, क्योंकि इसके लिए सभी उत्पाद सस्ते और सस्ती हैं। मल्टी-कुकर रेडमंड में (उदाहरण के लिए, रेडमंड 4502) आवश्यक कार्यों का उपयोग करके, इसे बहुत जल्दी और आसानी से पकाने के लिए।

परीक्षण के लिए आपको आवश्यकता होगी:

  • 4 घरेलू अंडे;
  • आटा के डेढ़ कप (350 ग्राम);
  • आधा गिलास चीनी से थोड़ा अधिक;
  • 250 ग्राम सेब;
  • वनस्पति तेल।
  1. सबसे पहले, आपको सेब तैयार करने की आवश्यकता है। चार्लोट में उन्हें बिना कोर की जरूरत होती है। उन्हें छोटे क्यूब्स या स्लाइस में काटें। आकार और आकार समान रखने का प्रयास करें। बेकिंग के लिए, आपको हमेशा अम्लीय सेब की किस्में लेने की जरूरत होती है, केवल वे आकार नहीं खोते हैं और अपने संपूर्ण स्वाद और सुगंध को बरकरार रखते हैं।
  2. एक मिक्सर के साथ अंडे को अच्छी तरह से हराया, चीनी जोड़ें। तब तक मारना जारी रखें जब तक कि दाने नहीं रह जाते और पूरा द्रव्यमान रसीला और हवादार हो जाता है।
  3. कोड़े मारना बंद न करें, चम्मच पर आटा डालें। आटे की स्थिरता की निगरानी करें, यदि आटा बहुत उच्च गुणवत्ता का नहीं है, तो इसे थोड़ा और अधिक की आवश्यकता हो सकती है।
  4. मल्टीक्यूबर के कटोरे को ध्यान से और अच्छी तरह से चिकना करें। अतिरिक्त ध्यान से एक रसोई कागज तौलिया के साथ एकत्र किया जा सकता है।
  5. तल पर सेब रखना सुंदर है, और यदि आपके पास एक तूफानी कल्पना है, तो आप अजीब आंकड़े चित्रित कर सकते हैं।
  6. ध्यान से, संरचना को तोड़ने के बिना, आटा बाहर रखना।
  7. रेडमंड क्रॉक-पॉट का "बेकिंग" मोड ओवन में बेकिंग से लगभग अलग नहीं है, इसलिए चार्लोट को तैयार करने का समय लगभग आधा घंटा, उसी के बारे में जाएगा।

रेडमंड मल्टीकोकर में चार्लोट या सेब पाई

चार्लोट फल

कभी-कभी, बेकिंग को एक असामान्य स्वाद और सुगंध देने के लिए, सेब के साथ नाशपाती, प्लम, खुबानी या आड़ू जोड़े जाते हैं।

आटा:

  • 1 या 1.2 कप आटा;
  • सेब के 300 ग्राम;
  • ठीक चीनी का आधा गिलास;
  • 200 ग्राम नाशपाती या अन्य फल;
  • 2 अंडे
  • मार्जरीन या मक्खन।

  1. फलों को छीलें और निकालें, तेज चाकू से समान आकार के स्लाइस में काटें।
  2. जब तक अनाज भंग न हो जाए तब तक अंडे को धीरे और अच्छी तरह से मारो।
  3. यदि आप अधिक शानदार पेस्ट्री चाहते हैं, तो आप थोड़ा बेकिंग पाउडर जोड़ सकते हैं। इसे अंडे के द्रव्यमान में आटे के साथ मिलाएं। धीरे से एक रंग के साथ मिलाएं।
  4. घी के कटोरे में नाशपाती के स्लाइस रखें, उन्हें आटे की एक परत के साथ डालें, उसके बाद ही सेब को जोड़ा जा सकता है। आटा के बाकी हिस्सों को डालो और एक चम्मच के साथ समतल करें।
  5. रेडमंड m90 मल्टीकोकर में "बेकिंग" मोड इस अद्भुत सुगंधित मिठाई को बहुत जल्दी तैयार करने में मदद करेगा, 40 मिनट पर्याप्त हैं।

धीमी कुकर में बेकिंग ओवन में उतनी रौनक नहीं होती है, इसलिए आप इसे चार्लोट ठंडा करने के बाद कद्दूकस किए हुए काले या सफेद चॉकलेट, जेली, पॉप्सिकल्स के टुकड़ों से सजा सकते हैं।

यह नुस्खा रेडमंड ब्रेड मशीन में एक स्वादिष्ट इलाज बनाने के लिए एकदम सही है। यदि आप "बेकिंग" या "कपकेक" मोड का चयन करते हैं, तो आपको सही मिठाई मिलेगी।

चार्लोट "सुगंधित" (धीमी कुकर और रोटी मशीनों के लिए)

  • 1.5-1.8 कप गेहूं का आटा;
  • 200 ग्राम एंटोनोव्का या अन्य खट्टे सेब;
  • 0.7 कप पाउडर या चीनी;
  • 3-4 (आकार के आधार पर) अंडे;
  • बेकिंग पाउडर;
  • मक्खन या मार्जरीन;
  • दालचीनी;
  • 50 ग्राम किशमिश।

  1. आटा और बेकिंग पाउडर मिलाएं, झारें।
  2. सेब तैयार करें, जैसा कि पिछले नुस्खा में है। दालचीनी के साथ उदारता से छिड़कें और कुछ मिनट के लिए छोड़ दें।
  3. अंडे और चीनी को एक मिक्सर के साथ मारो, बिना रोके, छोटे भागों में आटा जोड़ें।
  4. मक्खन के साथ बहुरंगी का कटोरा फैलाएं, सुंदर पैटर्न के साथ सेब के स्लाइस फैलाएं, किशमिश के साथ छिड़के और आटा डालें।
  5. उचित समय का चयन करके "बेकिंग" मोड चालू करें।

आप टूथपिक के साथ तत्परता की जांच कर सकते हैं, अगर आटा छड़ी नहीं करता है, तो थोड़ी देर पहले मल्टीक्यूज़ को बंद कर दें।

Apple शार्लोट "दही"

बच्चे कभी-कभी कॉटेज पनीर खाने के लिए अनिच्छुक होते हैं, लेकिन इस तरह के स्वादिष्ट और स्वस्थ उपचार निश्चित रूप से उनके लिए अपील करेंगे।

  • 300 ग्राम खट्टा सेब;
  • आटा के 3 बड़े चम्मच;
  • 3 अंडे
  • किशमिश के 0.75 कप;
  • 150 ग्राम कम वसा वाले घर का बना पनीर;
  • 1.25 कप चीनी, आप थोड़ा कम ले सकते हैं;
  • आटा के लिए बेकिंग पाउडर;
  • मक्खन।
  1. सेब को छीलकर सुंदर स्लाइस में काट लें।
  2. एक ब्लेंडर के साथ अंडे मारो, धीरे-धीरे चीनी डालना, बेकिंग पाउडर के साथ संयुक्त आटा जोड़ें।
  3. ध्यान से कॉटेज पनीर का परिचय दें, जब तक कि घने द्रव्यमान प्राप्त न हो जाए तब तक सरगर्मी करें।
  4. रेडमंड ब्रेड मशीन या धीमी कुकर के कटोरे में कटा हुआ सेब डालें और धोया हुआ किशमिश के साथ छिड़के। किशमिश को बेक्ड डिश में जोड़ा जाना चाहिए, क्योंकि यह माइक्रोवेव ओवन के लिए एकदम सही है।
  5. सभी आटा डालो, "बेकिंग" मोड चालू करें। 50 मिनट के बाद, मिठाई मिठाई तैयार है।

एक धीमी कुकर में सेब के साथ दही शार्लट

Apple शार्लोट "मलिंका" (रोटी मशीन के लिए उपयुक्त)

ताजा रसभरी के साथ शेर्लोट विशेष रूप से सुगंधित और स्वादिष्ट होगा।

एक जंगल लेना बेहतर है, लेकिन एक उद्यान उद्यान एकदम सही है।

  • नींबू (बेकिंग के लिए आपको केवल ज़ेस्ट की आवश्यकता है);
  • 120 ग्राम चीनी;
  • 80 ग्राम रसभरी;
  • खट्टा के साथ सेब के 250 ग्राम;
  • आटा;
  • वैनिलिन;
  • कुकीज़ के लिए पाउडर;
  • मक्खन।

  1. तैयार सेब के स्लाइस को नींबू के ज़ेस्ट के साथ मिलाएं और 15 मिनट के लिए छोड़ दें। एक गहरी सॉस पैन में तेल की न्यूनतम मात्रा के साथ उन्हें बुझा दें।
  2. सेब को हलचल करने के लिए मत भूलना, आटा गूंध करें, रास्पबेरी को छोड़कर सभी अवयवों को मिलाएं।
  3. इतनी मात्रा में आटा जोड़ें कि द्रव्यमान की स्थिरता मोटी खट्टा क्रीम जैसा हो।
  4. ब्रेड मशीन या मल्टीक्यूज़र के आकार को चिकना करें और चाहें तो आटे या ब्रेडक्रंब के साथ छिड़के।
  5. एक समान परत के साथ, कटोरे के लगभग पूरे कटोरे को सेब के साथ कवर करें, स्लाइस के बीच के अंतराल में, बेरीज को अच्छी तरह से बिछाएं। ताकि रसभरी रस न दें और अपना आकार खो दें, आप इसे स्टार्च के साथ छिड़क सकते हैं। ऊपर से, ध्यान से एक स्पैटुला के साथ आटा डालना, चिकनी और 45 मिनट के लिए पकाना।

टॉपिंग के साथ प्रयोग करके, कोई भी गृहिणी इस स्वादिष्ट पेस्ट्री के लिए अपनी खुद की नुस्खा बना सकती है। आप भरने के लिए अपने पसंदीदा फल, जामुन, खट्टे फल जोड़ सकते हैं। ठीक है, अगर रसोई में एक क्रॉक-पॉट या रेडमंड ब्रेड मशीन है, तो बहुत कम समय में आप इसमें बहुत प्रयास किए बिना, एक स्वादिष्ट मिठाई तैयार कर सकते हैं। कल्पना का उपयोग करते हुए, इस पेस्ट्री को कला के वास्तविक काम में बदल दिया जा सकता है। रसोई में बोन एपेटिट और रचनात्मक विचार!