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खुबानी "खड़खड़": विविधता की विशेषता


खुबानी "पोग्रेमोक" मौसम की देर से पकने वाली किस्मों को संदर्भित करता है और मौसम की स्थिति के आधार पर कटाई जुलाई के अंत या अगस्त की शुरुआत में होती है। विविधता का नाम एक छोटी हड्डी की ख़ासियत के कारण दिया गया था। यह आसानी से घने और परिपक्व रसदार गूदे से अलग हो जाता है और फल के अंदर चुपचाप "rumbles" होता है।

इस किस्म का विकास रोसोशनस्काया ज़ोनल एक्सपेरिमेंटल स्टेशन के विशेषज्ञों द्वारा किया गया था। "खड़खड़" मिट्टी की स्थिति पर बहुत मांग नहीं है, लेकिन अच्छी तरह से वातित मिट्टी पर उगाया जाता है जिसमें पर्याप्त मात्रा में चूना होता है और फल को सबसे अच्छे तरीके से उगाता है। फल ताजा और संसाधित रूप में दोनों का सेवन किया जाता है, एक मूल्यवान चिकित्सीय और आहार उत्पाद है।

विविधता विवरण और विशेषता

बड़े आकार के "स्पोग्रेमिक" पौधों के लिए एक विरल और गोल मुकुट के साथ गठन की विशेषता है। मध्यम ताक़त के पेड़। 58-62 जी के औसत वजन के साथ खुबानी बहुत बड़ी बनती है। उनके पास एक गोल-अंडाकार आकार है, पक्षों पर थोड़ा संकुचित। फल की सतह हरे-पीले रंग के बिना एक ब्लश के साथ होती है, लेकिन एक स्पष्ट और काफी मोटी यौवन के साथ। पके फल का गूदा काफी सघन, नारंगी-पीले रंग का होता है, जिसमें मीठा और बहुत ही स्वादिष्ट स्वाद होता है। फलों के पूर्ण पकने के चरण में, हड्डी पूरी तरह से लुगदी के पीछे रह जाती है।

ग्रेड लाभ

विभिन्न प्रकार के कई फायदे हैं जो होम गार्डनिंग में "पोग्रेमोक" को लोकप्रिय बनाते हैं:

  • आंशिक स्व-प्रजनन की उपस्थिति;
  • स्थिर बड़े-फलित;
  • नियमित और उच्च उत्पादकता;
  • बढ़ी हुई सर्दियों की कठोरता और सूखा सहिष्णुता;
  • फल का उत्कृष्ट स्वाद;
  • पके खुबानी के सार्वभौमिक उपयोग की संभावना।

किस्म का लाभ फसल की अच्छी परिवहन क्षमता और फलों को रखने की उच्च दर को भी माना जा सकता है।

गंभीर सर्दियों वाले क्षेत्रों में इस किस्म की खेती करते समय, यह याद रखना चाहिए कि युवा फलों के पेड़ और हाल ही में लगाए गए खुबानी के रोपण में उच्च ठंढ प्रतिरोध नहीं होता है और सर्दियों की अवधि के लिए आश्रय की आवश्यकता होती है।

मध्य लेन में खुबानी कैसे उगाएं

फलों का पोषण मूल्य और शेल्फ जीवन

खुबानी के पोषण मूल्य की रासायनिक संरचना और संकेतक मोटे तौर पर बढ़ते फलों के लिए परिस्थितियों और फसल के भंडारण की अवधि पर निर्भर करते हैं, साथ ही परिपक्वता और कृषि प्रौद्योगिकी की डिग्री का इस्तेमाल किया। औसतन, प्रोटीन का 0.9 ग्राम, वसा का 0.1 ग्राम और प्रति 100 ग्राम फलों का 9 ग्राम कुल कैलोरी सामग्री के साथ 44-45 किलो कैलोरी से अधिक का उत्पादन किया जाता है।

खुबानी के फल "रैटल" में फाइबर की एक महत्वपूर्ण मात्रा होती है, जो उत्पाद की कम कैलोरी सामग्री के साथ संयोजन में आहार पोषण के लिए इसे आदर्श बनाता है। पका हुआ खुबानी का गूदा शर्करा से भरपूर होता है, जिसकी कुल मात्रा 27% तक पहुंच सकती है। अधिकांश फल सुक्रोज होते हैं, और ग्लूकोज, फ्रक्टोज और माल्टोज कम मात्रा में होते हैं।

विशेषज्ञों के अनुसार, एक महत्वपूर्ण चीनी सामग्री मधुमेह वाले लोगों में खुबानी के उपयोग के लिए एक contraindication है। आपको जिगर और पित्ताशय की बीमारियों के लिए सावधानीपूर्वक और धीरे-धीरे खुबानी का भी प्रयास करना चाहिए।

पके हुए खुबानी के फलों से रस जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों में बहुत समृद्ध है, जो हृदय और संवहनी गतिविधि पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, साथ ही साथ मुख्य रक्त गठन प्रक्रियाएं भी होती हैं।

शरद काम करता है

असामान्य नाम "रेटल" के साथ खुबानी को विशेष ध्यान देने की आवश्यकता नहीं है। फिर भी, युवा और पहले से ही फलने वाले बागानों को सर्दियों के लिए ठीक से तैयार करने की सिफारिश की जाती है:

  • सर्दियों के कीटों द्वारा बीमारियों और क्षति को रोकने के लिए, लोहे के सल्फेट पर आधारित समाधान के साथ फलों के पेड़ों के तने और कंकाल शाखाओं को स्प्रे करने की सलाह दी जाती है;
  • युवा पौधों की शाखाओं को भारी गीली बर्फ के चिपक जाने के कारण टूटने से बचाने के लिए, उन्हें रस्सी से बांधने की सिफारिश की जाती है;

  • सभी कंकाल शाखाओं की शाखाओं और ठिकानों को एक विशेष उद्यान सफेदी के साथ कवर करने की आवश्यकता होती है, और युवा खुबानी पौधों को इस तरह की प्रक्रिया के अधीन किया जा सकता है;
  • भयंकर ठंढों की शुरुआत से पहले, पास के तने वाले क्षेत्रों में मिट्टी के उथलेपन को बाहर किया जाता है, इसके बाद कार्बनिक पदार्थों के साथ शहतूत बनाया जाता है।

अनुभवी माली फल स्टैंड के साथ क्षेत्रों में विशेष ढाल स्थापित करने की सलाह देते हैं जो सर्दियों में एक बर्फ प्रतिधारण फ़ंक्शन का प्रदर्शन करेंगे और खुबानी के पेड़ों को कम से कम नुकसान के साथ सर्दियों की अनुमति देगा।

माली समीक्षा करते हैं

Pogremyk खुबानी के फल बहुत लोकप्रिय हैं और सूखे फल की तैयारी के लिए व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं। अधिकांश माली के अनुसार और विविधता के वर्णन के अनुसार, "पोग्रेमोक" की विशेषता बहुत अधिक उपज है।

खुबानी वसंत छंटाई

नुकसान में फल स्टैंड की आंशिक स्वायत्तता और भूखंड पर समान फूलों और फलने की अवधि के साथ परागण किस्मों को लगाने की आवश्यकता शामिल है। इसके अलावा, बागवान ध्यान दें कि प्रचुर उत्पादकता की अवधि के दौरान, अनपेक्षित फलों का समयपूर्व पतन देखा जा सकता है। हालांकि, समय पर फल संग्रह पूरी तरह से इस समस्या को हल करता है।