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एक व्यवसाय के रूप में आलू उगाना: योजना बनाने से लेकर लाभ तक


एक व्यवसाय के रूप में आलू उगाना एक लाभदायक गतिविधि है, क्योंकि ऐसी सब्जी हमेशा मांग में होती है, जिसका अर्थ है कि इसे बेचना मुश्किल नहीं होगा। लेकिन यह समझा जाना चाहिए कि एक सफल व्यवसाय बनाना महत्वपूर्ण रूप से इसके माध्यम से सोचने और व्यवस्थित करने के लिए महत्वपूर्ण है। सबसे पहले, गतिविधियों की लाभप्रदता निर्धारित करने के लिए बढ़ती फसलों के लिए एक व्यवसाय योजना तैयार करना आवश्यक है, अर्थात। लागत और मुनाफे की गणना करें। व्यवसाय से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए, खुदरा पर बाजार में आलू बेचना बेहतर है, लेकिन इसमें बहुत समय लग सकता है। अधिकांश किसान सब्जियों को बड़े थोक उद्यमों या दुकानों में बेचना पसंद करते हैं, हालांकि इस मामले में लाभ आधा होगा।

आलू व्यवसाय निर्माण योजना

आलू पर व्यवसाय बनाने के 2 तरीके हैं: ग्रीनहाउस से लैस करें या फसलों को खुले तौर पर उगाएं।

आय बढ़ाने के लिए किसान अक्सर दोनों तरीकों का एक साथ उपयोग करते हैं, लेकिन यह समझा जाना चाहिए कि इस मामले में उन्हें व्यवसाय को व्यवस्थित करने में बहुत अधिक वित्तीय संसाधनों का निवेश करने की आवश्यकता है। आलू उगाने का सबसे सरल और सबसे सामान्य तरीका खुला है, और यह कम खर्चीला भी है। पहले से ही पहले सीज़न में, आप न केवल निवेश किए गए पैसे वापस कर सकते हैं, बल्कि एक अच्छा लाभ भी प्राप्त कर सकते हैं।

आलू उगाने की व्यवसाय योजना इस प्रकार है:

  • रोपण सामग्री की तैयारी;
  • मिट्टी की तैयारी;
  • आलू रोपण;
  • फसल की देखभाल, जिसमें हिलाना, निषेचन, पानी देना और कीड़े को मारना शामिल है;
  • कटाई;
  • सब्जियों की बिक्री।

उन लोगों के लिए जो पहले कृषि गतिविधियों में नहीं लगे हैं, रोपण सामग्री की तैयारी इसके अधिग्रहण के साथ शुरू होगी। आपको आलू की अधिक उपज देने वाली किस्में खरीदनी चाहिए, जिसके लिए जिस क्षेत्र में इसे लगाने की योजना है, उस क्षेत्र की जलवायु अनुकूल होगी। यदि किसान पहले सब्जियों की खेती में लगा हुआ है, तो उसे पता होना चाहिए कि वसंत रोपण के लिए आपको फसल के दौरान, गिरावट में आलू का चयन करना होगा। चयनित कंद आकार में छोटा और बिना किसी नुकसान के होना चाहिए।

सब्जियों को हरा करने से पहले, यानी वे एक विशेष तरीके से तैयार किए जाते हैं: लगभग 20 दिनों के लिए उन्हें एक उज्ज्वल स्थान पर रखा जाता है, जिसे सीधे सूर्य के प्रकाश से संरक्षित किया जाता है, जिसके बाद आलू को अंधेरे कमरे में आगे के भंडारण के लिए 90% तक आर्द्रता और + 1-3 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर स्थानांतरित किया जाता है। इस तैयारी के लिए धन्यवाद, कंद अच्छी तरह से अंकुरित हो जाएगा, और वे क्षय के लिए प्रतिरोधी भी बन जाएंगे।

आलू: बढ़ती प्रक्रिया

आलू उगाने की प्रक्रिया

फसल का रोपण समय न केवल चयनित किस्म पर निर्भर करेगा, बल्कि जलवायु परिस्थितियों पर भी निर्भर करेगा। उदाहरण के लिए, मई में, मध्य रूस के निवासियों ने आलू का रोपण शुरू किया, जबकि देश के दक्षिण में कृषि मार्च में ही शुरू की जा सकती है। अच्छी फसल लेने के लिए, सावधानी से मिट्टी की खेती करें।

भूमि की खेती करते समय, इसे ढीला किया जाता है, खरपतवारों को साफ किया जाता है और निषेचित किया जाता है। उर्वरकों के रूप में, घोड़े या गाय के गोबर का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। कार्य को गति देने और सुविधाजनक बनाने के लिए, ट्रैक्टर का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

जब मिट्टी तैयार हो जाती है, तो आप आलू रोपण शुरू कर सकते हैं। कंदों को अच्छी तरह से विकसित करने के लिए, उनके पास पर्याप्त खाली स्थान होना चाहिए, इसलिए, उनके लिए वे कम से कम 30 सेमी की दूरी के साथ भी पंक्तियों में छेद खोदते हैं। इसके अलावा, यह व्यवस्था कृषि प्रौद्योगिकी के माध्यम से कटाई के लिए सुविधाजनक है।

2 सप्ताह के बाद, आलू की झाड़ियों को छलनी करने की आवश्यकता होगी, साथ ही साथ खरपतवार को भी समाप्त करना होगा। पानी को पानी सप्ताह में 3 बार से अधिक नहीं होना चाहिए, और यदि मौसम गीला है, तो आप इसे पूरी तरह से छोड़ सकते हैं। एक समय में कीट के समाधान के साथ संस्कृति को स्प्रे करना सबसे अच्छा है जब झाड़ियों को बस खिलना शुरू हो जाता है, क्योंकि इससे कीटों की उपस्थिति को रोका जा सकता है जो फसल को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

आलू पकने के बाद, आप कटाई शुरू कर सकते हैं। कश्मीरआमतौर पर, एक फसल 3 महीने के भीतर परिपक्व हो जाती है। एक त्वरित फसल के लिए, कृषि उपकरण का उपयोग किया जाता है, जिसे सस्ते में किराए पर लिया जा सकता है, जिससे बजट की बचत होती है। फसल की फसल को बिक्री के लिए तैयार करने की आवश्यकता है। उत्पाद को अधिक आकर्षक बनाने के लिए, वे इसे धोते हैं, फिर इसे सावधानी से सूखें ताकि कंद सड़ने न लगें। यदि खुदरा में सब्जियां बेचने का फैसला किया गया था, तो उन्हें पैक किया जा सकता है, जिससे माल की कीमत में थोड़ी वृद्धि होगी।

शुद्ध लाभ की गणना

आलू उगाने का व्यवसाय तब भी बनाया जा सकता है, यदि कोई छोटा भूखंड है, इसके अलावा, इस मामले में आपको आईपी दस्तावेजों को जमा नहीं करना होगा और करों का भुगतान नहीं करना होगा। एक सक्षम दृष्टिकोण के साथ, इस प्रकार की गतिविधि से बहुत वित्तीय लाभ होगा, और किसानों की समीक्षा इस बात की पुष्टि करती है। 0.5 हेक्टेयर भूमि से शुद्ध आय की गणना करने के लिए, आपको लागतों को भी ध्यान में रखना चाहिए:

  • कृषि प्रौद्योगिकी (ट्रैक्टर के पीछे चलना, संलग्नक, ट्रेलर, आदि) - 75000 आर ।;
  • उर्वरक और कीटनाशक - 15,000 पी ।;
  • बीज जब 0.01 किग्रा प्रति 30 किग्रा की खपत और 10 आर के थोक मूल्य को ध्यान में रखते हैं। प्रति 1 किग्रा - 15000 पी।

आलू उगाने के रहस्य

कुल खर्चों की कुल राशि 105,000 पी होगी। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि वित्तीय निवेश की बहुत कम आवश्यकता होगी यदि आप रोपण के लिए अपने स्वयं के आलू का उपयोग करते हैं, उपकरण खरीद नहीं करते हैं, लेकिन इसे किराए पर लें। लाभ के लिए, यह फसल की मात्रा और उत्पाद के मूल्य पर निर्भर करेगा। एक नियम के रूप में, 0.01 हेक्टेयर से लगभग 0.01 किलोग्राम आलू काटा जा सकता है, और कभी-कभी अधिक। अधिक लाभ के लिए, खुदरा पर सब्जी बेचने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि इसकी कीमत 25 पी होगी। प्रति 1 किग्रा, जबकि थोक लागत केवल 10 पी है। एक साधारण गणना के बाद, आप पता लगा सकते हैं कि 0.5 हेक्टेयर से शुद्ध आय 125,000 - 312500 पी होगी। जैसा कि आप देख सकते हैं, आलू के बढ़ते कारोबार में शामिल होने के लिए यह काफी लाभदायक है, और उपरोक्त गणना एक अच्छा उदाहरण है, क्योंकि फसल की मात्रा और आय स्वयं कई कारकों पर निर्भर करती है, जिसमें मौसम की स्थिति, आलू का प्रकार, उर्वरकों की गुणवत्ता और माल बेचने का तरीका शामिल है।