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कॉटेज पनीर पुलाव और माइक्रोवेव सबसे अच्छे दोस्त हैं


पनीर पनीर पुलाव! ये न केवल हमारे लिए पहचाने जाने वाले मीठे व्यंजन हैं, बल्कि नमकीन भी हैं, जो दूसरे व्यंजन का एक पूर्ण प्रतिस्थापन बन जाएगा। शायद वे निर्माण करना मुश्किल है? लेकिन नहीं। आइए उन व्यंजनों को देखें जो आपको बहुत समय नहीं लेंगे, क्योंकि वे माइक्रोवेव में पकाया जाता है।

पुलाव "बढ़ते आड़ू"

मीठे व्यंजनों के साथ शुरू करते हैं। यह व्यंजन माताओं के लिए एक महान जीवन रक्षक होगा। खाना बनाना आसान है। बच्चे खाना पकाने और उपयोगिता की गति के साथ स्वाद के साथ खुश हैं।

उसे निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:

  • नरम पनीर - 1 कप;
  • शहद - 1/3 कप;
  • सूजी - 1/3 कप;
  • कल्टीवेटर - 1/3 पैक;
  • केफिर - 1/4 कप;
  • अंडा - 1 टुकड़ा;
  • आड़ू - 1 टुकड़ा;
  • स्वाद के लिए वेनिला।

कैसे करें:

  1. एक ब्लेंडर में पनीर और केफिर रखो। अच्छी तरह से हराया।
  2. अंडा और शहद जोड़ें। और फिर से अच्छी तरह से हराया।
  3. अब आप सूजी और बेकिंग पाउडर, वेनिला का परिचय दे सकते हैं। एकरूपता लाएं और कुछ घंटों के लिए अलग रखें। यह आवश्यक है ताकि मिश्रण में सूजी फूल जाए, खट्टा-दूध पर्यावरण और बेकिंग पाउडर की प्रतिक्रिया भी हो जाती है।
  4. आड़ू को धोकर 2 भागों में काट लें। हड्डी हटाओ।
  5. मिश्रण को दो कप में समान रूप से विभाजित किया जाना चाहिए। उन्हें उच्च किनारों के साथ होना चाहिए, जैसा कि पुलाव पकाने की प्रक्रिया में उगता है।
  6. प्रत्येक कप में आधा पीच डालें, अंदर के साथ।
  7. हम अधिकतम शक्ति पर माइक्रोवेव ओवन में डालते हैं, 5 मिनट के लिए सेंकना करते हैं। दरवाजा खोलें और 1 मिनट तक खड़े रहने दें। हम पिछले मोड को फिर से चालू करने के बाद। सब कुछ, पकवान तैयार है और आप इसे परोस सकते हैं।

मीठे दाँत के लिए, पुलाव को पाउडर चीनी के साथ छिड़का जा सकता है।

पुलाव "पूर्ण हेजहोग"

यह बिल्कुल नमकीन नुस्खा है जो किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा। और किसी भी रेफ्रिजरेटर में उसके लिए उत्पाद हैं। समाप्त होने पर, पुलाव का शीर्ष एक हाथी की सुइयों जैसा दिखता है। इसलिए, यह न केवल वयस्कों, बल्कि बच्चों को भी रुचि देगा।

उसे निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:

  • दानेदार पनीर - 5 बड़े चम्मच। एल;
  • बेकन - स्लाइस की एक जोड़ी;
  • टमाटर - 1 टुकड़ा;
  • अंडा - 1 टुकड़ा;
  • आटा - 1/3 कप;
  • प्रोटीन - 1 टुकड़ा;
  • मसाले (आपका पसंदीदा);
  • साग;
  • नमक;
  • हार्ड पनीर।

माइक्रोवेव ओवन को बढ़ाने की आवश्यकता नहीं है। यह छोटा होना चाहिए, क्योंकि नुस्खा 1 सेवारत के लिए है।

कैसे करें:

  1. मोल्ड के नीचे हम आधा बेकन और आधा बारीक कटा हुआ टमाटर डालते हैं।
  2. एक अंडे, नमक, मसाले के साथ पनीर को पीसें।
  3. साग और आटा जोड़ें। यदि मिश्रण बहुत मोटा है, तो आप पानी के कुछ बड़े चम्मच जोड़ सकते हैं।
  4. हम टमाटर पर कॉटेज पनीर फैलाते हैं।
  5. बारीक कटे टमाटर और बेकन की एक परत के साथ इसे कवर करें।
  6. एक बहुत मजबूत फोम में प्रोटीन को हराएं और इसे बेकन पर फैलाएं।
  7. कसा हुआ हार्ड पनीर के साथ प्रचुर मात्रा में छिड़कें।
  8. अधिकतम शक्ति पर, 10 मिनट के लिए माइक्रोवेव में सेंकना।
  9. तत्परता की बस जाँच की जाती है: पनीर के साथ प्रोटीन को एक विचित्र सुई के आकार में पकाया जाना चाहिए और छूने पर तंग होना चाहिए।

यह पुलाव सब्जी के सलाद के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। महान नाश्ता समाधान।

माइक्रोवेव में त्वरित पनीर पनीर पुलाव

सख्त आहार पुलाव

बहुत फैशनेबल और लोकप्रिय प्रोटीन आहार की पृष्ठभूमि के खिलाफ, आप आहार दही पुलाव को अनदेखा नहीं कर सकते। विविधताएं यहां संभव हैं: यह मीठा या नमकीन हो सकता है - कुक की स्वाद वरीयताओं के अनुसार। उन लोगों के लिए जिन्होंने कभी फाइबर की कोशिश नहीं की है, स्वाद थोड़ा असामान्य लग सकता है। लेकिन यह एक उपयोगी उत्पाद है, जिसमें से कैलोरी व्यावहारिक रूप से शरीर द्वारा अवशोषित नहीं होती है, जिसे आप देखते हैं, जो उन लोगों के लिए उपयोगी है जो आहार पर हैं।

पुलाव के लिए निम्न उत्पादों की आवश्यकता होती है:

  • कम वसा और unsweetened दही द्रव्यमान - 1 कप;
  • फाइबर (कोई भी) - 1/3 कप;
  • स्वीटनर (मिठाई के लिए) - स्वाद के लिए;
  • सोया सॉस (नमकीन के लिए) - स्वाद के लिए;
  • प्रोटीन की एक जोड़ी।

कैसे करें:

  1. प्रोटीन को एक मजबूत फोम में ठंडा और व्हीप्ड करने की आवश्यकता होती है।
  2. उन्हें दही द्रव्यमान जोड़ें, व्हिस्क।
  3. अब स्वीटनर या सोया सॉस डालें - यह निर्भर करता है कि पुलाव किस प्रकार का होगा। कोड़ा फिर से।
  4. हम फाइबर में लाते हैं और चिकनी होने तक मिश्रण करते हैं। इसे मैन्युअल रूप से करना बेहतर है, क्योंकि फाइबर जल्दी से एक गांठ के साथ जब्त हो जाता है और इसे अच्छी तरह से रगड़ना चाहिए।
  5. अब इस मिश्रण को 15 मिनट के लिए छोड़ दें जब तक फाइबर सूज न जाए।
  6. इसके बाद माइक्रोवेव में बेक करें। 3 मिनट के लिए अधिकतम शक्ति पर दो दृष्टिकोण।

पुलाव "मलाईदार स्वर्ग"

यह मिठाई किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगी। उन लोगों के लिए एक महान समाधान जो अपने वजन की निगरानी करते हैं। बेरी घटक को आपके द्वारा पसंद किए जाने के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है। यह करंट, ब्लैकबेरी, स्ट्रॉबेरी या बारीक कटे फल के टुकड़े हो सकते हैं।

पुलाव के लिए निम्न उत्पादों की आवश्यकता होती है:

  • कॉटेज पनीर - 1 कप;
  • अंडा - 2 टुकड़े;
  • जई का आटा - 1 कप;
  • आइसिंग चीनी - 0.5 कप;
  • क्रीम 30% - 1 कप;
  • कोको - 1/3 कप;
  • रसभरी, स्ट्रॉबेरी - 1 कप।

कैसे करें:

  1. जामुन को धो लें और उन्हें साफ कागज तौलिया पर थोड़ा सूखा दें।
  2. एक प्लेट में, पनीर, अंडा, आधा सेर पाउडर चीनी, कोको रगड़ें।
  3. धीरे-धीरे, एक चम्मच में, आटा जोड़ें। हम अच्छी तरह से मिश्रण करते हैं: मिश्रण समरूप होना चाहिए, बिना गांठ और थक्के के।
  4. हम इसे एक रूप या लंबे कप में डालते हैं और इसे माइक्रोवेव में भेजते हैं। औसत शक्ति। बेकिंग का समय - 10 मिनट। लेकिन यह जांचना बेहतर है, क्योंकि सभी के पास अलग-अलग स्टोव हैं। यदि आप इस प्रक्रिया से बहुत दूर जाते हैं, तो मिश्रण रबड़ की तरह कठोर हो जाएगा। और यह हल्का और हवादार होना चाहिए।
  5. पुलाव को ठंडा होने के लिए छोड़ दें। इसे तुरंत दूसरे डिश में स्थानांतरित करने की सलाह दी जाती है।
  6. अब आपको क्रीम तैयार करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, उन्हें शेष पाउडर चीनी के साथ मिलाएं और नरम चोटियों तक हरा दें। इसे ज़्यादा मत करो, क्योंकि यदि धड़कन बहुत तीव्र है, तो उन्हें भिन्न - तेल और सीरम में विभाजित किया जा सकता है।
  7. आधा फल के साथ ठंडा पुलाव छिड़कें।
  8. हमारे क्रीम क्रीम के साथ प्रचुर मात्रा में डालें और शीर्ष पर शेष फल डालें।

पुलाव "मीट स्नोबॉल"

यह एक महान क्षुधावर्धक और एक महान उपाय है जब मेहमान दरवाजे पर होते हैं, और उनके साथ इलाज करने के लिए कुछ भी नहीं है। यह आदर्श होगा यदि आपके पास इस व्यंजन को तैयार करने के लिए अच्छा और मोटा ग्राम पनीर हो।

उसे निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:

  • दानेदार कॉटेज पनीर - 1 कप;
  • कीमा बनाया हुआ मांस - 1 कप;
  • हार्ड पनीर (कसा हुआ) - 1 कप;
  • साग - 1 गुच्छा;
  • प्याज - 1 सिर;
  • दूध - 1/3 कप;
  • अंडा - 2 टुकड़े;
  • आटा - 1 कप;
  • नमक और मसाले - आपके विवेक पर;
  • टमाटर का पेस्ट - 1 त्रिकोण;
  • वनस्पति तेल - बूंदों की एक जोड़ी।

कैसे करें:

  1. मोल्ड को चिकनाई करें।
  2. चिकना होने तक कीमा बनाया हुआ मांस को स्टफ करें, इसमें बारीक कटा हुआ प्याज और 1 अंडा मिलाएं।
  3. अंडे, नमक, मसाले, आधा दूध के साथ पनीर मिलाएं।
  4. हम आटे में भाग बनाते हैं।
  5. शेष दूध डालें।
  6. एक अलग कटोरे में, टमाटर का पेस्ट और वनस्पति तेल मिलाएं, साग जोड़ें।
  7. हम आटे के मिश्रण का हिस्सा मोल्ड के नीचे तक फैलाते हैं।
  8. आधा टमाटर मिश्रण के साथ इसे चिकनाई दें।
  9. सारी स्टफिंग को फैला दें।
  10. टमाटर के मिश्रण के साथ फिर से चिकना करें।
  11. हम एक आटे की परत के साथ कवर करते हैं।
  12. हम 2 दृष्टिकोणों में माइक्रोवेव में सेंकना करते हैं: पहला, 20 मिनट के लिए एक छोटी शक्ति, फिर 10 मिनट के लिए अधिकतम शक्ति।

नाशपाती के साथ माइक्रोवेव पनीर पनीर पुलाव

क्या आपने सोचा है कि पनीर पनीर पुलाव इतने विविध हो सकते हैं? लेकिन इससे भी अधिक आप उनके अवर्णनीय स्वाद से चकित हो जाएंगे! और उन्हें पकाने में बहुत कम समय लगता है, क्योंकि माइक्रोवेव ओवन सब कुछ बहुत तेजी से पकता है। अपने दोस्तों और परिवार को विस्मित करना!