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फीड बीट: कृषि प्रौद्योगिकी की सर्वोत्तम किस्में और विशेषताएं


खेत की जुताई पर पाले गए जानवरों के लिए चारा बीट रसीला चारा है। यह एक उच्च रस सामग्री और अच्छे स्वाद की विशेषता है, और जानवरों के आहार में इसके नियमित समावेश से पाचन, पाचन और पाचन की पाचन क्षमता में सुधार करने में मदद मिलती है।

जड़ की फसलें मवेशियों, सूअरों, भेड़ और अन्य जानवरों को चुकंदर पकने के समय से लेकर शरद ऋतु से वसंत तक खिलायी जाती हैं। विशेष रूप से, सूअरों के आहार में एक चौथाई से कम फीड बीट शामिल होना चाहिए। खिलाने के लिए, साइलेज बीट और ताजा बीट दोनों का उपयोग किया जाता है।

जैविक विवरण

यह सब्जी दो साल पुरानी संस्कृति है जो लंड के परिवार से संबंधित है। एक वर्ष में, एक सब्जी एक मूल फसल बनाती है और बेसल पत्तियों से युक्त एक रोसेट बनाती है, और दूसरे में, वानस्पतिक अंकुर बनते हैं जो बीज और फल का उत्पादन करेंगे।

बीट फ़ीड, विभिन्न प्रकार के आधार पर, एक अलग रंग हो सकता है:

  • बैंगनी;
  • सफेद और हरे रंग;
  • नारंगी;
  • गुलाबी;
  • पीला;
  • carminic।

सब्जी के निर्माण में मुख्य भूमिका हाइपोकोटाइल (तथाकथित "गर्दन") और एपिकोटाइल ("सिर" कहा जाता है) द्वारा निभाई जाती है, वे बीट्स के द्रव्यमान का एक चौथाई से 65% तक खाते हैं। सब्जी की जड़ खराब विकसित होती है और बड़े आकार में भिन्न नहीं होती है। एक किस्म की सूखा सहिष्णुता और नमी की सहनशीलता जमीन के ऊपर स्थित जड़ फसल के हिस्से के आकार से निर्धारित होती है - गर्दन और सिर जितना अधिक विकसित होता है, उतनी ही अधिक नमी की जरूरत होती है।

चारे के बीट की पत्तियां चीनी की तुलना में 23-29% कम होती हैं, और वे चिकनाई, चमक और अंडाकार-दिल के आकार में भिन्न होती हैं। फ़ीड किस्मों में बीज वाले पौधे जल्दी और पूरी तरह से शेड नहीं करते हैं।

पौधे की सबसे ऊपर की रासायनिक संरचना में प्रोटीन, फाइबर, प्रोटीन, वसा, बीईवी, पानी (88% तक) और राख (लगभग 3%) शामिल हैं। इसमें 0.7-0.9 किलोग्राम प्रोटीन, 40 ग्राम फॉस्फोरस, 260 ग्राम कैल्शियम और 10.5 फीड यूनिट प्रति 100 किलोग्राम है।

रूट फसलों में 89% पानी, लगभग 1% राख और प्रोटीन, वसा, फाइबर, प्रोटीन और BEV शामिल हैं। उत्पाद का एक सेंटनर 15 फीड यूनिट तक, आधा किलोग्राम प्रोटीन और 40 ग्राम फॉस्फोरस और कैल्शियम तक खाता है।

इसके अलावा, चुकंदर में पाचन और चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करने के लिए आवश्यक विटामिन, एसिड और लवण होते हैं, साथ ही खेत जानवरों की उत्पादकता बढ़ाने में मदद करते हैं।

चुकंदर: उगने की विशेषताएं

सबसे अच्छी किस्में

सबसे अधिक बार, किसान ऐसी बीट किस्मों को उगाने के लिए चुनते हैं:

  1. "सेंटूर पॉली";
  2. एकडॉर्फ पीला;
  3. "ओबेरडॉर्फ लाल।"

सब्जी में एक मूल जड़ होती है, जो मिट्टी को 2.8 मीटर तक घुस सकती है। बीट रूट सिस्टम का अधिकांश हिस्सा मिट्टी की ऊपरी परतों (50 सेमी तक की गहराई) में स्थित है। निम्नलिखित किस्मों को सब्जी के आकार और मिट्टी में इसकी जड़ के विसर्जन की गहराई के विवरण के अनुसार प्रतिष्ठित किया जाता है।

बेलनाकार सब्जियां, जिनमें एक चौथाई से 40% लंबाई भूमिगत भाग पर आती है:

  • आर्निम क्रिवेंस्काया;
  • एकडॉर्फ पीला;
  • हाइब्रिड - हार्वेस्ट और तिमिर्यजेवस्की 156।

जमीन के ऊपर 20% से अधिक नहीं के साथ शंक्वाकार सब्जियां:

  • पोल्टावा सफेद;
  • पहले जन्मे;
  • अर्ध-चीनी सफेद;
  • तिमिर्याज़ेव्स्की 12 (संकर)।

मृदा सतह के ऊपर गोल, गोलाकार, थोड़ा चपटा, आधा फैलाव वाली सब्जियां:

  • चीनी दौर 7 और 0143;
  • प्रारंभ।

वनस्पति अंडाकार-लम्बी आकार, जिनमें से आधे से अधिक आकार मिट्टी में डूबा हुआ है:

  • उत्तरी नारंगी 1033;
  • विजेता;
  • साइबेरियाई नारंगी;
  • Barres।

दिनांक और लैंडिंग के नियम

मिट्टी की उर्वरता के आधार पर फसल की बहुत मांग है, इसलिए जिन खेतों में यह लगाया जाता है, वहां सख्त फसल रोटेशन देखा जाना चाहिए। बीट लगाने के बाद सबसे अच्छी उपज देखी जाती है:

  • फलियां;
  • राई;
  • सर्दियों के अनाज;
  • मकई।

बीज जड़ विकास के दूसरे वर्ष में प्राप्त किए जाते हैं, लेकिन खराब होने के संकेत के बिना बेहद स्वस्थ, लोचदार सब्जियां इसके लिए उपयुक्त हैं। बीज प्राप्त करने की प्रक्रिया है:

  • तना सूखने के बाद जड़ की फसलों को खोदना;
  • जब तक तना पूरी तरह से सूख न जाए, तब तक सब्जी को शांत और सूखी जगह पर लटकाएं;
  • उसके बाद, बीजों को सावधानीपूर्वक इकट्ठा किया जाता है और पेपर बैग में सही समय तक संग्रहीत किया जाता है।

मिट्टी की आवश्यकताएं

जड़ की फसलें मिट्टी की गुणवत्ता की मांग कर रही हैं: चट्टानी, दलदली, रेतीली, दलदली मिट्टी उनकी खेती के लिए अनुपयुक्त हैं। आदर्श काली पृथ्वी और बाढ़ की मिट्टी है। भूमि की पूर्व बुवाई की तैयारी है:

  • खरपतवार हटाने और खुदाई;
  • निषेचन - शरद ऋतु में, खाद (5 टन प्रति हेक्टेयर) या राख (5 हेक्टेयर प्रति हेक्टेयर) लगाया जाता है;
  • बुवाई से तुरंत पहले, खेतों को नाइट्रोमाफ्रोस्का के साथ लगाया जाता है।

इसके अलावा, पोटाश और फॉस्फेट उर्वरक जोड़े जाते हैं, जो सब्जियों के विकास और परिपक्वता के लिए आवश्यक हैं। सभी जोड़तोड़ करने के बाद, मिट्टी नम, ढीली, स्थिर होनी चाहिए।

लैंडिंग नियम

जड़ फसलों में वनस्पति की अवधि लंबी होती है - 120-150 दिन, इसलिए, 10-12 सेमी से 6-7 डिग्री की गहराई पर मिट्टी को गर्म करने के बाद रोपण शुरू होता है। यह समय मार्च के अंत में पड़ता है - अप्रैल की शुरुआत।

रोपण से पहले, बीजों को कीटाणुरहित (मैंगनीज के एक घोल में आधा घंटा भिगोकर) किया जाता है और विकास को बढ़ावा देने वाले पदार्थों के साथ इलाज किया जाता है। उसके बाद, सामग्री सूख जाती है।

निम्नलिखित एल्गोरिथ्म के अनुसार बुवाई होती है:

  • आधा मीटर की दूरी के साथ मैदान पर खांचे बनते हैं;
  • संस्कृति को मिट्टी में 2.5 से 4.5 सेमी की गहराई में बोया जाता है;
  • बीजों की संख्या की अनुमानित गणना - प्रति सौ वर्ग मीटर 150 ग्राम;
  • बेड को ऊपर से मिट्टी के साथ छिड़का जाता है और, यदि मिट्टी सूखी है, तो एक रोलर के साथ समतल किया जाता है।

अगर तापमान 15 डिग्री से अधिक और 12 दिनों के बाद औसत दैनिक तापमान लगभग 8 डिग्री है तो 4 दिनों के बाद पहले शूट की उम्मीद की जा सकती है।

देखभाल सुविधाएँ

अंकुरण के बाद, सब्जियां धीरे-धीरे विकसित होती हैं। इस समय, कई पत्तियों की उपस्थिति के बाद, बाहर पतले होना महत्वपूर्ण है: बोए गए क्षेत्र के प्रत्येक चलने वाले मीटर पर, 5 से अधिक अंकुर एक दूसरे से समान दूरी पर नहीं होना चाहिए, यह आदर्श माना जाता है।

थिनिंग के बाद, संस्कृति को अमोनियम नाइट्रेट के साथ निषेचित किया जाता है, वही प्रक्रिया दो सप्ताह के बाद दोहराई जाती है। अच्छी फसल प्राप्त करना समय पर निराई-गुड़ाई से प्रभावित होता है, अगर ऐसा नहीं किया जाता है, तो संभावित फसल के आधे तक नहीं होने का बहुत जोखिम होता है।

चुकंदर नमीयुक्त है, इसलिए इसे नियमित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए, विशेष रूप से पत्रक के गठन के दौरान। हल्के ग्रेन्युलोमेट्रिक मिट्टी के लिए, औसत आर्द्रता 72-75% तक पहुंचनी चाहिए, और भारी मिट्टी के लिए - 80% तक। कटाई शुरू होने से एक महीने पहले पानी को सीमित या बंद कर दिया जाता है।

संग्रह और भंडारण

शरद ऋतु की शुरुआत के करीब, सब्जी नए पत्ते बनाने के लिए बंद हो जाती है, और पुराने पीले हो जाते हैं और मर जाते हैं। जड़ की फसल उगना बंद हो जाती है। उगाई गई सब्जियों को खोदकर निकाल लिया।

चारा बीट्स को अधिक समय तक रखने के लिए, वे इसे मिट्टी से साफ करते हैं, पत्तियों को निकालते हैं और इसे तहखाने या गहरे छेद में जमीन में रखते हैं। इष्टतम तापमान जिस पर शेल्फ जीवन अधिकतम है 3-5 डिग्री सेल्सियस।

क्या लोगों को चारा बीट खाना संभव है

शीर्ष चुकंदर और मूल फसलें आहार में शामिल हैं:

  • सूअर, हॉग और पिगलेट (3 महीने से अधिक आयु);
  • गायों और युवा जानवरों;
  • बकरियों;
  • मुर्गियाँ;
  • खरगोश;
  • मवेशी और अन्य खेत जानवर।

कैसे करें बीट

भोजन के लिए चारा बीट्स का उपयोग लोगों को नहीं दिखाया गया है, क्योंकि यह पाचन और आत्मसात के लिए बहुत भारी है। खपत के लिए, रूट फसलों की चीनी किस्मों को चुनना उचित है।

चुकंदर फ़ीड लगभग हर जगह उगाया जाता है और खेत जानवरों को पोषण प्रदान करने में एक बड़ी भूमिका निभाता है। आज, रूस में इस मूल फसल की 46 संकर और किस्में उगाई जाती हैं।