एक प्रस्ताव

रूस के विभिन्न क्षेत्रों के लिए आलू की किस्में चुनें


अधिकांश रूसियों के आहार में आलू (सोलनम ट्यूबरोसम) सबसे लोकप्रिय फसलों में से एक है। हालांकि, इसे बढ़ाना इतना सरल नहीं है: आपको सही किस्म चुनने की जरूरत है, निवास के क्षेत्र की स्थितियों और उपभोक्ता समीक्षाओं के आधार पर।

मास्को क्षेत्र के लिए आलू की सबसे अच्छी किस्में

मास्को क्षेत्र एक ऐसा क्षेत्र है जहाँ आलू उगाना एक जोखिम भरा कार्य है। केवल वे किस्में जो कुछ आवश्यकताओं को पूरा करती हैं, उन्हें यहां लगाया जा सकता है:

  • जल्दी या देर से शुरू होने वाले (देर से पकने वाली किस्मों के पास उपनगरों में पकने का समय नहीं है);
  • क्षेत्र की भूमि के लिए अनुकूलित;
  • वार्मिंग और अंकुरण के दौरान अंकुरण;
  • किसी भी बीमारी के लिए प्रतिरोध किया है।

इनमें से सबसे अच्छी किस्में हैं:

  1. प्रीकुलस्की जल्दी (Priekule)। टेबल की किस्मों को संदर्भित करता है, जो जल्दी पकने की विशेषता है, कैंसर के घावों के लिए प्रतिरोध। सफेद रंग के कंद, पूरी तरह से संग्रहीत हैं, उत्कृष्ट स्वाद हैं। विविधता पूरी तरह से मास्को क्षेत्र की स्थितियों के अनुकूल है। कटाई जुलाई में होती है, उपज 1.7-2.5 किलोग्राम प्रति वर्गमीटर है।
  2. जल्दी उठे (कंसुलेन्स डाइल्यूको)। प्रारंभिक पकने के साथ एक तालिका विविधता। यह सबसे अधिक उत्पादक में से एक माना जाता है। कंद बढ़े हुए हैं, एक गुलाबी रंग के साथ सफेद। अपनी उत्कृष्ट स्वाद विशेषताओं के कारण, रूसी संघ में विविधता बहुत लोकप्रिय है।
  3. Falen (Falen)। प्रारंभिक परिपक्व किस्म, उपयोग में सार्वभौमिक। किस्म कैंसर के लिए प्रतिरोधी है। कंद आकार में अंडाकार होते हैं, सफेद मांस और एक सुखद स्वाद के साथ। कटाई जुलाई में होती है; उत्पादकता प्रति किलोग्राम 1.2 किलोग्राम तक पहुंच जाती है। आलू अच्छी तरह से संग्रहीत हैं।
  4. पेन्ज़ा जल्दी परिपक्व (पेन्ज़ा रेरिपिप)। सारणी की विविधता, उपयोग में शीघ्रता और चंचलता की विशेषता। एक अंडाकार रूप के कंद, उत्कृष्ट स्वाद। शेल्फ जीवन उत्कृष्ट है।
  5. Detskoselskiy (Detskoselskiy)। मध्य प्रारंभिक तालिका विविधता। यह कैंसर के अच्छे प्रतिरोध की विशेषता है। एक सुंदर अंडाकार रूप के फल, एक गुलाबी छाया के साथ सफेद रंग।
  6. ओस्टारा (Lat। Ostara)। प्रारंभिक पकने की किस्म, वायरल घावों के लिए प्रतिरोधी। कंद एक पीले रंग की झुनझुनी के साथ आयताकार होते हैं। जड़ फसलों की स्वाद विशेषताएं उत्कृष्ट हैं। अगस्त में कटाई: झाड़ी से कम से कम 1 किलो के कुल वजन के साथ 35 मूल फसलें प्राप्त होती हैं। पाक विशेषताएं अद्भुत हैं।

रोपण के लिए कंद कैसे तैयार करें

रूस के उत्तर-पश्चिम के लिए आलू की सबसे अच्छी किस्में

रूस के उत्तर-पश्चिम में, आलू सक्रिय रूप से उगाए जाते हैं। लेकिन एक समृद्ध फसल प्राप्त करने के लिए, न केवल कृषि प्रौद्योगिकी का निरीक्षण करना आवश्यक है, बल्कि सही किस्म का चयन करना भी आवश्यक है।

इस क्षेत्र के लिए निम्नलिखित किस्में इष्टतम हैं:

  1. जादूगर (एट मैगोस)। 2000 के बाद से इस्तेमाल किया। मध्य-प्रारंभिक किस्म, प्रचुर मात्रा में फूल। कंद हल्का होता है, जिसका वजन 180-200 ग्राम होता है, जिसमें स्टार्च की मात्रा 18-22% होती है। गूदा सफेद है, पचाने में आसान है। गंभीर सूखे के साथ भी कंद जारी है। वायरस का प्रतिरोध औसत से ऊपर है।
  2. संघ (Foedus)। छोटी आंखों के साथ, रूट फसलें अंडाकार होती हैं। स्वाद लाजवाब है। स्टार्च सामग्री 16-19% है। कैंसर का प्रतिरोध उत्कृष्ट है, देर से धुंधला - मध्यम। 2005 के बाद से, विविधता राज्य परीक्षणों में रही है।
  3. एक परी कथा (परी फेबुला)। मध्य-प्रारंभिक किस्म। फूल सफेद किनारों के साथ बकाइन होते हैं। छोटी फसलों के साथ जड़ की फसलें अंडाकार होती हैं। स्टार्च की सांद्रता 14-17% है। गूदा सफेद है, बहुत ज्यादा नहीं उबालता है। साधना सरल है। अधिक उपज: एक झाड़ी से आप 30 आलू तक प्राप्त कर सकते हैं। दोमट मिट्टी पर बढ़ता है, भारी पानी पसंद नहीं है। देर से ब्लाइट के लिए प्रतिरोधी, विभिन्न वायरस।
  4. स्कारलेट सेल (कोकीनो वेलम)। मध्य-प्रारंभिक किस्म। रूट सब्जियां गुलाबी होती हैं, छोटी आंखों के साथ। एक सुखद सुगंध, उत्कृष्ट स्वाद के साथ मलाईदार गूदा। खाना पकाने और मसले हुए आलू के लिए उपयुक्त विविधता। अच्छी तरह से रखा हुआ। साधना सरल है। लेट ब्लाइट, कैंसर और गोल्डन नेमाटोड का प्रतिरोध वायरस, मध्यम तक अधिक है। 2007 के बाद से, विविधता राज्य परीक्षणों में स्थानांतरण की तैयारी कर रही है।
  5. Danae (Danae)। मध्य-प्रारंभिक सार्वभौमिक ग्रेड। स्टार्च की एकाग्रता 15-18% है। कंदों में एक छोटा अंडाकार, थोड़ा चपटा, आकार होता है। मलाईदार मांस, खराब पाचनशक्ति। विविधता कैंसर के लिए प्रतिरोधी है, वायरल रोगों का प्रतिरोध इतना अधिक नहीं है।

क्रीमिया के लिए आलू की वैकल्पिक किस्में

क्रीमिया में, आप गर्मियों में दो फसलें प्राप्त कर सकते हैं। इसलिए, जल्दी पकने वाली किस्मों को वरीयता दी जानी चाहिए।

सबसे लोकप्रिय किस्में हैं:

  1. नेवस्की जल्दी (कारमिना बुराना माने)। उत्कृष्ट भोजन विशेषताओं और 90 दिनों की पकने की अवधि के साथ विविधता। उत्पादकता - प्रति वर्ग मीटर 450 किलोग्राम तक। शेल्फ जीवन उत्कृष्ट है। कंद गोल होते हैं, जिसमें कई आंखें होती हैं।
  2. Obriy (Obriy)। मूल के देश - यूक्रेन। प्रारंभिक पके हुए किस्म: फलने की अवधि 55 दिनों के बाद होती है। यह एक नेमाटोड के खिलाफ स्थिर है।
  3. स्लाव (स्लाव)। 130 दिनों में परिपक्व होती है। मध्यम ऊंचाई की झाड़ियों, प्रचुर मात्रा में फूल। कंद बड़े, स्वादिष्ट होते हैं। मलाईदार मांस, स्टार्च एकाग्रता - लगभग 13%। यह अच्छी तरह से संग्रहीत किया जाता है।
  4. कर्तव्य (Povin)। उत्कृष्ट स्वाद के साथ शुरुआती पकी किस्म। झाड़ियाँ अधिक होती हैं, पत्तियाँ आकार में छोटी होती हैं, जड़ वाली फसलें आकार में अंडाकार होती हैं। स्टार्च का अनुपात 17% तक है। उत्कृष्ट कैंसर प्रतिरोध।
  5. क्रीमियन गुलाब (क्रीमियन रोज)। देर से अंधड़ के लिए उत्कृष्ट प्रतिरोध। रूट फसलों को अच्छी तरह से उबाला जाता है।

उम्मेदुरिया के लिए आलू की सबसे अच्छी किस्में

Udmurtia गर्मियों में एक चर जलवायु के साथ मौसम की विशेषता है। इसलिए, खेती की गई आलू की किस्में सड़ांध और बारिश के लिए प्रतिरोधी होनी चाहिए।

निम्नलिखित किस्मों की सिफारिश की जाती है:

  1. Vineta (Vineta)। एक अच्छी फसल देने वाली जर्मन किस्म: एक झाड़ी से 15 कंद तक। एक जड़ की फसल का वजन 500 ग्राम तक पहुंच जाता है। किस्म रोग के लिए प्रतिरोधी है। इसे हिलाने और निषेचन की आवश्यकता नहीं होती है।
  2. Sarov (Sarov में)। 2014 से बिक्री पर, विभिन्न प्रकार का वादा। कई वर्षों तक त्वचा का रंग क्रीम से लाल और इसके विपरीत बदल सकता है। विविधता नेमाटोड, उच्च आर्द्रता और सूखे के लिए प्रतिरोधी है।

परमिट क्षेत्र के लिए आलू की सबसे अच्छी किस्में

परमिट क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों को आलू की खेती के लिए सबसे अच्छा माना जाता है। लेकिन इस क्षेत्र के लिए सही किस्म का चयन करना आवश्यक है। सबसे अच्छी किस्में:

  1. निकिता (निकिता)। जड़ की सब्जियां पीले, अंडाकार होती हैं। स्टार्च सामग्री - 18% तक। उच्च व्यावसायिक गुणों के साथ मिड-अर्ली टेबल ग्रेड। परिपक्वता 107 दिनों में होती है।
  2. Pogarsky (Pogarsky)। उत्कृष्ट स्वाद के साथ एक शुरुआती पका हुआ आलू। झाड़ी मध्यम ऊंचाई, अंडाकार कंद है। विविधता कैंसर के प्रेरक एजेंट के लिए प्रतिरोधी है, लेकिन अक्सर एक नेमाटोड द्वारा आक्रमण किया जाता है। अधिकतम पैदावार 370 c / ha है।
  3. पर्व (पर्व)। जल्दी पकने वाली उच्च पैदावार ग्रेड। रूसी संघ के किसी भी क्षेत्र में बढ़ने के लिए उपयुक्त है। स्वाद की विशेषताएं उत्कृष्ट हैं।
  4. एगेव (एगेव)। प्रारंभिक ग्रेड। कंद अंडाकार हैं। वे अच्छी तरह से संग्रहीत होते हैं और अंधेरा नहीं करते हैं, खाना पकाने के बाद वे रंग नहीं बदलते हैं। शेल्फ जीवन उत्कृष्ट है। शूट की उपस्थिति दोस्ताना है।

कुबन के लिए आलू की सबसे अच्छी किस्में

कुबान की स्थितियों में उच्च गुणवत्ता वाले रोपण सामग्री का उपयोग करना महत्वपूर्ण है, जो गारंटी देगा कि कई वर्षों तक आपको एक उत्कृष्ट फसल प्राप्त होगी।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कुछ किस्में जो पहले कुबान में लोकप्रिय थीं, उदाहरण के लिए, माइक, पहले ही पतित हो चुके हैं। उन्हें नई किस्मों द्वारा प्रतिस्थापित किया गया जो क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं के लिए एकदम सही हैं।

  1. सौभाग्य है (Fortuna)। मध्यम-प्रारंभिक किस्म, बड़ी जड़ वाली सब्जियां, सफेद-पीले रंग की त्वचा के साथ कवर, मलाईदार मांस के साथ। उत्पादकता काफी अधिक है - प्रति बुश 2.5 किलोग्राम तक। विविधता यांत्रिक तनाव के लिए प्रतिरोधी है।
  2. Zhukovsky (Zhukovsky)। एक प्रारंभिक किस्म, लगभग छोटे कंद नहीं बनते हैं। रोग प्रतिरोधक। छिलका गुलाबी रंग का होता है, मांस सफेद होता है, तलछट उत्कृष्ट होती है।
  3. जादूगरनी (Auguratricis)। रूस से प्रजनकों द्वारा नस्ल। रेतीली मिट्टी के लिए विशेष रूप से अच्छी किस्म। पकने की अवधि को औसत के रूप में परिभाषित किया गया है। प्रजाति सूखे और गर्मी से डरती नहीं है। आलू का छिलका सफेद और गुलाबी होता है, आंखें लाल होती हैं। स्वाद अच्छा है, मांस सफेद है, कोमल है। कोलोराडो आलू बीटल के रूप में इस तरह के कीट से कमजोर।

आलू उगाने के रहस्य

उपरोक्त सभी किस्मों के आलू ने खुद को अच्छी तरह से साबित किया है और भरपूर मात्रा में फसल दी है, और व्यवहार में उनकी विशेषताओं की पुष्टि की जाती है।