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जंगली करंट: विविधता का चयन और खेती की विशेषताएं


जंगली करंट, या जनगणना, स्वादिष्ट रसदार जामुन के साथ एक काफी सरल सजावटी झाड़ी है। यह पौधा विभिन्न देशों में व्यापक है।

पौधे का विवरण

जंगली करंट काफी शक्तिशाली लम्बी झाड़ियाँ होती हैं, जिनकी ऊँचाई लगभग 1 से 3 मीटर तक होती है, जिसमें गर्मी, ठंढ के प्रतिरोध और विभिन्न रोगों और खतरनाक कीटों के लिए कम से कम संवेदनशीलता होती है। ठंढी सर्दियों में, यह झाड़ी थोड़ा जम सकता है, लेकिन आसानी से बहाल हो जाता है।

करंट के पत्ते आंवले के समान होते हैं, और जामुन घने होते हैं और करंट और अपरिपक्व गोज़बेरी के बीच एक क्रॉस होते हैं।। शरद ऋतु के मौसम में, हरे पत्तों के ब्लेड चमकीले हो जाते हैं, क्योंकि वे लाल और पीले टन दिखाई देते हैं।

बड़े और चमकीले करंट पुष्पों में अजीबोगरीब गंध होती है, जिसके कारण मधुमक्खियां अपने आप में दृढ़ता से आकर्षित होती हैं। यह मुख्य रूप से देर से वसंत में खिलता है। जामुन है:

  • छोटे आकार;
  • बढ़े हुए सूखे कप;
  • पीला या काला रंग।

छिलका काफी मजबूत है, बेरी में एक खट्टा स्वाद है। फल सामग्री असामान्य है, कई किस्मों के मिश्रण जैसा दिखता है और इसमें आंवले का एक स्वादिष्ट स्वाद है।

बेरी बहुत स्वादिष्ट है, उत्कृष्ट जाम इसे से पकाया जाता है, और ताजा भी खाया जाता है। सकल करंट विभिन्न प्रकार के विटामिनों से भरपूर होता है और खट्टे फलों की तुलना में बहुत अधिक उपयोगी होता है।

करंट कैसे लगाए

खेती

विविध प्रकार की मिट्टी पर उगता है। जंगली करंट झाड़ियों की सफल खेती की कुंजी रोपण और उच्च-गुणवत्ता वाली सामग्री के लिए एक स्थान के सक्षम चयन द्वारा निर्धारित की जाती है।

सही रोपाई चुनना बहुत महत्वपूर्ण है।हम सूखने के लक्षण के बिना और बहुत अच्छी जड़ प्रणाली के साथ जंगली करंट की प्रक्रिया का चयन करते हैं। पौधे के हवाई भाग में 10 सेमी या उससे अधिक लंबाई वाली कई लकड़ी की शाखाएँ होती हैं। प्रत्येक व्यक्ति की शाखा में कम से कम 3 हरे रंग की कलियाँ होनी चाहिए।

जंगली धाराओं को शरद ऋतु या बहुत शुरुआती वसंत में लगाया जाता है, इसके लिए बिना ड्राफ्ट और अतिरिक्त नमी के सबसे चमकदार धूप स्थानों का चयन किया जाता है।

करंट लगाने के लिए मिट्टी अलग हो सकती है, मुख्य बात यह है कि इसमें समय-समय पर अतिरिक्त जैविक खादों को जोड़ना है।

कर्टेंट्स ने विशेष रूप से कटिंग द्वारा प्रचारित किया, जिसे पहले से तैयार करने की आवश्यकता है। कटिंग 30 सेमी लंबी होनी चाहिए। कटिंग का रोपण अगस्त के अंत या सितंबर की शुरुआत में किया जाता है। इस वर्ष के लिए, इस वर्ष की वृद्धि की योजना बनाई गई है, अनरीप टॉप्स हटा दिए गए हैं। रोपण से पहले, झाड़ी के खंडों को लगभग 3 दिनों के लिए पानी में सावधानी से पूर्व-भिगोया जाता है, और फिर पर्याप्त गहराई के छेद में लगाया जाता है ताकि जड़ों को ठंड न हो। पहले ठंडे मौसम की शुरुआत से पहले, कटिंग को पानी पिलाया जाता है।

फल देना शुरू करने के लिए, आपको एक बार में 2 झाड़ियों को लगाने की जरूरत है, ताकि मधुमक्खियां फूलों के बीजों के साथ पराग को दूसरे पौधे में फैला सकें, क्योंकि केवल इस मामले में अंडाशय भरा होगा।

पौधों की प्रजातियाँ

जंगली करंट एक बहुत ही रोचक बेरी है, जिसका वर्णन बताता है कि यह स्वादिष्ट, स्वस्थ और बहुत लोकप्रिय है। उत्कृष्ट स्वाद के साथ, यह शरीर के लिए भी बहुत लाभकारी है। यह बेरी विटामिन और पोषक तत्वों का एक वास्तविक भंडार है।

बहुत लोकप्रिय कौरव लविवि किस्म का है, सुंदर स्वादिष्ट गहरे रंग के जामुन की विशेषता है। यह विविधता काफी देर से पकती है, लेकिन स्थिरता, उत्कृष्ट उत्पादकता, बड़े स्वादिष्ट फलों की उपस्थिति और विभिन्न रोगों और खतरनाक कीटों के प्रतिरोध की विशेषता है। लविवि की सुंदरता में मजबूत और प्रत्यक्ष शूटिंग होती है जो घनी होती है।

क्रेसो लविवि किस्म के करी जामुन काफी बड़े होते हैं, आकार में गोल, रंग में गहरे, चमकदार। छिलका कम घनत्व वाला होता है, एक सूखा पृथक्करण के साथ लोचदार होता है। गूदा काफी गाढ़ा, चिपचिपा, भूरा, मीठा और खट्टा होता है। बुश के लगभग सभी फल एक ही समय में पकते हैं, मुख्य रूप से ताजा भोजन, ठंड और विभिन्न प्रकार के प्रसंस्करण के लिए उपयोग किया जाता है।

काफी दिलचस्प यूराल किस्में हैं, जो महान धीरज, प्रतिकूल मौसम की स्थिति, रोगों और विभिन्न कीटों के प्रतिरोध की विशेषता हैं। स्वादिष्ट भोजन के प्रेमियों के लिए यूराल ब्यूटी क्यूरेंट बहुत दिलचस्प है। झाड़ियों की औसत ऊंचाई की विशेषता है। बढ़ते अंकुर मोटे होते हैं, कुछ घुमावदार होते हैं। पौधे पर पत्ते बड़े, चमकदार, झुर्रीदार होते हैं। जामुन बड़े, लाल रंग के होते हैं, जिनमें थोड़ी मात्रा में बीज होते हैं। उपभोक्ताओं के पास लंबे समय से जामुन के उत्कृष्ट मिठाई स्वाद की सराहना करने का समय है।

वन करंट, जिसकी तस्वीरें बागवानी कैटलॉग में देखी जा सकती हैं, उत्कृष्ट स्वाद और उच्च उपज हैं।

करंट विटामिन का एक स्रोत है, यही वजह है कि इसका उपयोग अक्सर सर्दी के इलाज के लिए दवा में किया जाता है। यह भी कैंसर के लिए एक निवारक उपाय के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

कैसे करेंट प्रून

वन करंट का उपयोग विभिन्न उद्देश्यों के लिए किया जाता है, जो इसे उपभोक्ताओं के बीच बहुत लोकप्रिय बनाता है।