विचारों

यूक्रेन के लिए सबसे अच्छी खूबानी किस्में


खुबानी, या प्रूनस आर्मेनिया, प्लम प्रजाति के फलों के पेड़ों और गुलाबी परिवार या रोसेसी को संदर्भित करता है। इस पेड़ के फलों का उपयोग न केवल ताजा रूप में किया जाता है, बल्कि सूखे खुबानी और खुबानी सहित कई प्रकार के सूखे फलों की तैयारी के लिए कच्चे माल के रूप में भी काम किया जाता है।

खुबानी का लंबे समय से मध्य एशिया में बागवानी फसल के रूप में उपयोग किया जाता है। हाल ही में, यह हमारे देश के दक्षिणी क्षेत्रों में, मोल्दोवा, यूक्रेन और बेलारूस के क्षेत्र में सक्रिय रूप से खेती की गई है।

विविधता चयन मानदंड

यूक्रेन में मिट्टी के प्रकार बहुत विविध हैं और, जैसा कि आप जानते हैं, खूबानी फल और बेरी फसलों को उगाने के लिए पर्याप्त उपजाऊ, जिसमें खुबानी भी शामिल है। यूक्रेन अपेक्षाकृत हल्के, कमजोर और मामूली महाद्वीपीय जलवायु की उपस्थिति की विशेषता है, साथ ही धीरे-धीरे देश के पूर्वी क्षेत्रों की ओर निरंतरता बढ़ रही है।

यूक्रेन के उत्तर-पूर्वी भाग, जिसमें सूमी, चेर्निहाइव, लुगांस्क, खार्कोव, कीव, ज़ाइटॉमिर और रिव्ने क्षेत्रों का हिस्सा शामिल है, एक महाद्वीपीय जलवायु द्वारा दर्शाया गया है, जो पत्थर के बढ़ते पौधों के लिए पर्याप्त अनुकूल है। अनुकूल मिट्टी और जलवायु परिस्थितियों वाले क्षेत्रों में यूक्रेन के मध्य और दक्षिणी क्षेत्र, कार्पेथियन और ट्रांसकारपाथिया शामिल हैं।

खुबानी फल की फसल मिट्टी की स्थिति पर बहुत अधिक मांग नहीं करती है, जो अच्छी तरह से बढ़ता है और ढलान और खलिहानों के साथ ढलान पर उगाए जाने पर भी एक अच्छी उपज बनाता है। यह उद्यान फसल काफी सूखा सहिष्णु है और उच्च तापमान संकेतक के लिए प्रतिरोधी है। खेती के लिए बहुत अनुकूल मौसम की स्थिति और क्षेत्रों के एक महत्वपूर्ण हिस्से में समृद्ध मिट्टी की संरचना के कारण, यूक्रेन के लिए सबसे अच्छी खुबानी किस्मों को शुरुआती पके, साथ ही मध्य-पकने और देर से पकने वाली किस्मों के रूप में दर्शाया जा सकता है। हालांकि, कई बागवान अभी भी कम उगने वाली खुबानी किस्मों की स्थानीय परिस्थितियों के अनुकूल और अच्छी तरह से खेती करना पसंद करते हैं।

खुबानी: विशेषता किस्में

सबसे अच्छा प्रारंभिक ग्रेड

न केवल यूक्रेन में, बल्कि हमारे देश में भी खुबानी की शुरुआती किस्में घर की बागवानी की स्थितियों में बहुत लोकप्रिय हैं। हालांकि, इस फल की फसल की नई और अधिक आशाजनक किस्मों में अधिकतम उपज और मौसम की स्थिति में अच्छा अनुकूलन है।

ग्रेड का नामवानस्पतिक विवरणफलों का लक्षण वर्णनफायदे और नुकसान
"मेलिटोपोलो अर्ली"चौड़े मुकुट वाले मध्यम आकार के पेड़मोटे तौर पर अंडाकार, एक पतली, नाजुक, पीले-नारंगी रंग की एक हल्की लाल ब्लश त्वचा के साथ कवर किया गया हैमिठाई और स्व-उपजाऊ किस्म बैक्टीरियल कैंसर के लिए प्रतिरोधी
"Leskore"ऊंचे और उल्टे पिरामिड के मुकुट वाले पेड़एक सुखद स्वाद के साथ 44-45 ग्राम तक के मध्यम आकार के सुगंधित फलचेक चयन की प्रारंभिक और बहुत उत्पादक विविधता
"Alyosha"फैला हुआ मुकुट के साथ पर्याप्त ऊंचे पेड़फल बाहरी रूप से आकर्षक होते हैं और इसमें बहुत परिष्कृत, मीठा और खट्टा स्वाद होता हैशीतकालीन कठोरता और ठंढ प्रतिरोध उच्च हैं। सभी प्रकार की शूटिंग पर फल
"खेत"मध्यम विकास, काफी फैला हुआ मुकुट के साथसंरेखित किया गया, वजन 43-45 ग्राम से अधिक नहीं, एक कारमाइन ब्लश के साथ हल्के नारंगी रंग का। प्रस्तुति बहुत अच्छी हैआत्म-बांझ, लेकिन बहुत उत्पादक किस्म

बेस्ट लेट ग्रेड

एक नियम के रूप में, देर से खुबानी की किस्में दीर्घकालिक भंडारण के लिए सबसे उपयुक्त हैं और न केवल ताजा खपत के लिए उपयोग किया जाता है, बल्कि सर्दियों की अवधि के लिए कैनिंग के लिए भी उपयोग किया जाता है।

ग्रेड का नामवानस्पतिक विवरणफलों का लक्षण वर्णनफायदे और नुकसान
"निकित्स्की लाल-चीकू"जोरदार और बहुत अच्छी तरह से पत्तेदार पौधेबड़े आकार का, एक उज्ज्वल ब्लश, गुलाबी-नारंगी मांस, उत्कृष्ट स्वाद के साथपरिवहन योग्य और उच्च ग्रेड
"लाल पक्षपातपूर्ण"एक शक्तिशाली कंकाल के साथ मध्यम-वृद्धि वाले पेड़संरेखित और आकार में बड़े, पीले-नारंगी फल रसदार गूदे के बहुत संतुलित स्वाद के साथट्रांसपोर्टेबिलिटी और कटाई की गई फसल की गुणवत्ता को बनाए रखने के संकेतक बहुत अच्छे हैं।
"सायरन"मध्यम या जोरदार पौधे, चौथे वर्ष में फल देते हैंएक स्पष्ट लाल ब्लश के साथ अंडाकार, लम्बी, बड़े नारंगी फलरोमानियाई प्रजनकों की एक बहुत ही लोकप्रिय और आंशिक रूप से अर्ध-उपजाऊ किस्म की मांग है

मध्यम पकने की सर्वोत्तम किस्में

मध्य-पकने वाली किस्मों को बहुत ही संतुलित स्वाद के साथ अच्छी उपज के उत्कृष्ट संयोजन की विशेषता है।

ग्रेड का नामवानस्पतिक विवरणफलों का लक्षण वर्णनफायदे और नुकसान
"सेवस्तोपोल के वयोवृद्ध"एक अपेक्षाकृत दुर्लभ लेकिन विशाल मुकुट प्रकार के साथ वेडी फलों के पौधेबड़ा, गोल अंडाकार आकर्षक आकार। गूदा स्वादिष्ट और कोमल, रंग में नारंगी-पीलापन लिए होता है।बढ़ी हुई सर्दियों की कठोरता के साथ आंशिक रूप से स्व-उपजाऊ और बहुत ही उत्पादक किस्म
"रेड-चीकेड निकोलेव"एक फैलने के साथ शक्तिशाली और ऊंचे पेड़, लेकिन घने मुकुट नहींफल बड़े हैं। रेशेदार प्रकार का गूदा, एक बहुत उज्ज्वल ब्लश के साथ पीले-नारंगी त्वचा के साथ कवर किया गया। बढ़िया स्वादकटाई की गुणवत्ता, परिवहन योग्य रखने की उच्च दर की विशेषता है। विविधता प्रमुख रोगों के लिए प्रतिरोधी है।
"Burshtynovy"उच्च वृद्धि, शक्तिशाली पेड़अंडे के आकार का, बहुत बड़ा। पल्प नारंगी है, उच्च रस के साथबहुत ठंढ-प्रतिरोधी किस्म, मोनिलोसिस और क्लौस्टोस्पोरिओसिस के संक्रमण के कम जोखिम के साथ
"पोलेस्की बड़े-फलित"आकर्षक मुकुट के साथ मध्यम विकास संयंत्रबहुत ही आकर्षक और बड़ा, जिसका वजन 95-105 ग्राम तक होता है। गूदा रेशेदार, नाजुक और सुगंधित नहीं होता हैहार्वेस्ट का उपयोग ताजा खपत के लिए किया जाता है, लेकिन कैनिंग के लिए भी उपयुक्त है।

अनारक्षित किस्में

कम उगने वाली खूबानी किस्में, जो प्लेसमेंट और देखभाल के मामले में बहुत सुविधाजनक हैं, होम गार्डनिंग में काफी मांग हैं: "हनी", "कैलेक्स", "आइसबर्ग", "कामदेव", "अर्ली", और संकर रूपों - "DVB-25", "Ok-Zh-2।"

एक नियम के रूप में, सभी अंडरसिज्ड खुबानी किस्में धीमी गति से बढ़ने वाले, कॉम्पैक्ट फलों के पेड़ों की श्रेणी से संबंधित हैं और इनमें काफी घने, गोल आकार के मुकुट हैं। ये विशेषताएं छोटे क्षेत्रों में फलों के स्टैंड को रखना संभव बनाती हैं और प्रूनिंग, क्राउन प्रोसेसिंग और कटाई को अंजाम देना बहुत आसान बनाती हैं।

बढ़ती सुविधाएँ

खुबानी के पेड़ उच्च सूखा सहिष्णुता, अपेक्षाकृत तेजी से विकास और जल्दी फलने की क्षमता की विशेषता है। ज्यादातर, उत्पादक उम्र तीसरे या चौथे वर्ष में एक स्थायी स्थान पर रोपाई लगाने के बाद होती है। खुबानी के पौधे की पैदावार बहुत अधिक और वार्षिक होती है।

ठीक से लगाए गए पौधों की देखभाल करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। शुरुआती वसंत में, फलों के पेड़ों में सक्रिय सैप प्रवाह शुरू होने से पहले ही, खुबानी का गठन होता है और इसकी सैनिटरी छंटाई होती है। उद्यान रोपण की देखभाल के लिए और उपायों के लिए समय पर सिंचाई के उपायों और बुनियादी उर्वरकों की शुरूआत की आवश्यकता होती है। शीर्ष ड्रेसिंग एक सीज़न में कम से कम दो बार किया जाता है, और इसकी संरचना और आवेदन दर फलों के पेड़ों की उम्र और मिट्टी की गुणात्मक विशेषताओं पर निर्भर करती है।

अधिकांश खुबानी की किस्में ठंढ-प्रतिरोधी की श्रेणी से संबंधित हैं, इसलिए सर्दियों में -25-30 डिग्री सेल्सियस तक ठंढों का सामना करना आसान है। मौजूदा किस्मों और खुबानी के रूपों की एक निश्चित कमी को सर्दियों में काफी कम निष्क्रिय अवधि के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। हालांकि, यूक्रेन के अधिकांश हिस्सों में जलवायु की स्थिति फूलों की मृत्यु के जोखिम को कम करती है, जो कि देर से वसंत के ठंढों के परिणामस्वरूप लगभग शून्य हो जाती है।

यूक्रेन और आसपास के क्षेत्रों में अनुभवी माली भी ऐसी किस्मों पर ध्यान देने की सलाह देते हैं अनानास Tsyurupinsky, हंगेरियन बेस्ट, सुपीरियर, कीव ब्लश और "चीक्ड"। ये किस्में यूक्रेन की मिट्टी और जलवायु परिस्थितियों में बड़े होने के साथ-साथ फलों की अस्वाभाविकता, उच्च व्यावसायिक और स्वाद गुणों को जोड़ती हैं।

खुबानी कैसे रोपें