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कैसरोल को एपेट करना - कॉटेज पनीर और दलिया का संयोजन


हर गृहिणी के रोजमर्रा के मेनू में, पुलाव निस्संदेह सफलता है। आखिरकार, उन्हें खाना बनाना आसान है, सामग्री हर रेफ्रिजरेटर में हैं, और नाश्ते को तैयार करने के लिए पर्याप्त समय है, भले ही अलार्म घड़ी ने समय पर जागने से इनकार कर दिया हो। अक्सर बच्चे उबाऊ चीज़केक या ओटमील खाने से मना करते हैं, ऐसे मामलों में, अद्भुत पुलाव व्यंजनों जो दलिया और पनीर जैसे दो उपयोगी उत्पादों को मिलाते हैं, बचाव में आएंगे। मूल घटकों का उपयोग करें, अपने स्वयं के उत्साह को जोड़ें, और आपका पूरा परिवार स्वादिष्ट नाश्ते का आनंद लेगा - न केवल स्वादिष्ट, बल्कि बहुत उपयोगी भी।

"गर्मियों की किस" दलिया, चेरी और अनानास के साथ

चेरी, अनानास और कॉटेज पनीर का संयोजन आपके घर को उदासीन नहीं छोड़ेगा। चेरी को ताजा और जमे हुए दोनों लिया जा सकता है, इसलिए यह पुलाव पूरे साल तैयार किया जा सकता है।

सामग्री:

  • हल्दी के 10 ग्राम;
  • आलू स्टार्च के 20 ग्राम;
  • 140 ग्राम अनानास (ताजा या डिब्बाबंद);
  • 80 ग्राम pitted चेरी;
  • 110 मिलीलीटर दूध;
  • दलिया के 50 ग्राम;
  • 90 ग्राम चीनी (यह भूरा लेना बेहतर है);
  • 1 अंडा
  • 25 ग्राम सूजी;
  • पनीर के 220 ग्राम;
  • 20 मिली पानी।

तैयारी:

  1. कॉटेज पनीर को कांटा के साथ एक सजातीय द्रव्यमान में मैश करें। इसमें सूजी, अंडा (व्हीप्ड), चीनी मिलाएं (भरने के लिए एक चम्मच छोड़ दें)।
  2. ओटमील को दूध (गर्म) के साथ स्टीम करें और एक ढक्कन के नीचे रखें जब तक यह सूज न जाए।
  3. एक कोलंडर में चेरी डालें और अतिरिक्त तरल निकालें।
  4. दही में हल्दी मिलाकर गुच्छे को मिलाएं।
  5. प्रत्येक चेरी को दो भागों में काटें, स्टार्च के साथ छिड़के। उन्हें पनीर और मिश्रण के साथ आटा में डालें, समान रूप से वितरित करना।
  6. तेल के साथ छिड़कने के बाद, एक बेकिंग डिश तैयार करें। दही का आटा डालें, चपटा करें। एक गर्म ओवन में सेंकना करने के लिए भेजें।
  7. अनानास, diced चीनी, स्टार्च और पानी को स्टूपन में डालें। तब तक पकाएं जब तक कि द्रव्यमान गाढ़ा न हो जाए।
  8. अनानास क्रीम के साथ ठंडा तैयार दही केक डालो।

ओवन में "हंसमुख आड़ू"

दही का ट्रीटमेंट आपके बच्चों को जरूर पसंद आएगा।

सामग्री:

  • 20 ग्राम खट्टा क्रीम;
  • 20 ग्राम नींबू का रस;
  • 40 ग्राम स्टार्च (बराबर भागों में मक्का और आलू हो सकता है);
  • दलिया की 100 ग्राम;
  • 150 ग्राम डिब्बाबंद आड़ू;
  • किशमिश के 80 ग्राम;
  • 190 ग्राम पाउडर चीनी;
  • 260 मिली दूध;
  • 5 अंडे;
  • आड़ू भरने के साथ 125 ग्राम दही;
  • पनीर के 620 ग्राम।

तैयारी:

  1. रेफ्रिजरेटर से कॉटेज पनीर निकालें और इसे कमरे के तापमान पर थोड़ी देर के लिए छोड़ दें।
  2. प्रोटीन को योलक्स के साथ अलग करें और ठंड में भेजें।
  3. उबलते पानी के साथ किशमिश कुल्ला और डालें।
  4. दही को दलिया के साथ मिलाएं, सोखने के लिए छोड़ दें।
  5. एक ब्लेंडर कटोरे में पनीर, स्टार्च, योलक्स, आइसिंग शुगर (2 चम्मच छोड़ दें) और दूध डालें। कम गति से हराया।
  6. सूजन वाले गुच्छे जोड़ें। हलचल।
  7. एक नैपकिन के साथ सूखे आड़ू, छोटे क्यूब्स में काट लें और किशमिश के साथ दही द्रव्यमान में जोड़ें।
  8. दही के आटे की तैयारी के बाद बचे हुए नींबू के रस को पीट लें और गोरों और गोरों को रसीला, प्रतिरोधी फोम में हरा दें। धीरे से, संरचना को तोड़े बिना, दही के आटे में छोटे हिस्से मिलाएं।
  9. एक रूप में तेल के साथ छिड़का हुआ और वेनिला पटाखे के टुकड़ों के साथ पाउडर, आटा डाल दिया, एक रंग के साथ समतल।
  10. लगभग एक घंटे तक बेक करें। प्रत्येक ओवन में, बेकिंग को अपने तरीके से तैयार किया जाता है, इसलिए आपको पुलाव के थोड़ा भूरा क्रस्ट पर ध्यान देने की आवश्यकता है। निकालें, खट्टा क्रीम के साथ सतह को चिकना करें और फिर से 10 मिनट के लिए सेंकना करने के लिए भेजें।

"त्वरित और आसान"

दलिया और पनीर के साथ पुलाव के लिए सबसे आसान और सस्ता नुस्खा। यदि आप इसमें कम चीनी डालते हैं, तो आपको एक बढ़िया आहार मिलता है।

सामग्री:

  • वैनिलिन और नमक (वैकल्पिक);
  • आटा के लिए 15 ग्राम बेकिंग पाउडर;
  • 100 ग्राम चीनी;
  • 3 बड़े अंडे;
  • 210 मिलीलीटर दूध (पानी से बदला जा सकता है);
  • 160 ग्राम ग्राउंड ओट फ्लेक्स;
  • 550 ग्राम पनीर (नॉनफ़ैट)।

खाना पकाने की विधि:

  1. एक छोटे कंटेनर में, एक कोलंडर मसला हुआ पनीर, जमीन दलिया, नमक, वैनिलिन, योलक्स (चीनी के साथ मसला हुआ), दूध के माध्यम से मिलाएं।
  2. हवा को अच्छी तरह से बिना धीरे से, धीरे से और धीरे से दही द्रव्यमान में डालें, गोरों को मारो।
  3. मफिन बनाने के लिए छोटे टिन्स में बेक करें।

आप जेली, गाढ़ा दूध या शहद डाल सकते हैं।

सेब के साथ आहार

यदि आप एक पुलाव में बटेर अंडे, दलिया और कम वसा वाले पनीर का उपयोग करते हैं, तो आप सुनिश्चित कर सकते हैं कि इस तरह के बेकिंग में अतिरिक्त पाउंड नहीं होता है और एलर्जी का कारण नहीं बनता है।

सामग्री:

  • सेब के 300 ग्राम (3 मध्यम);
  • 40 ग्राम खट्टा क्रीम;
  • 110 ग्राम चीनी;
  • 3 बटेर अंडे;
  • पनीर के 420 ग्राम;
  • दलिया की 230 ग्राम।

तैयारी:

  1. एक कटोरे में दलिया डालो, थोड़ा गर्म पानी डालें।
  2. सूजन वाले गुच्छे में पनीर, खट्टा क्रीम, चीनी, अंडे मिलाएं।
  3. सेब को छोटे क्यूब्स में काट लें (यह खट्टा लेने के लिए बेहतर है)।
  4. एक पाउडर सिलिकॉन मोल्ड में डालें।
  5. सुनहरा भूरा होने तक 200 डिग्री पर बेक करें।

"हनी पीयर"

इस कॉटेज पनीर बेकिंग में सबसे उपयोगी तत्व होते हैं। नाशपाती, प्राकृतिक शहद, दलिया, पनीर बच्चों के शरीर के लिए ठोस विटामिन हैं। वयस्क भी आपकी कृति का भरपूर आनंद लेते हैं।

सामग्री:

  • संतरे के 200 ग्राम (1 बड़े);
  • 25 ग्राम बेकिंग पाउडर;
  • 3 अंडे
  • 120 ग्राम गेहूं का आटा;
  • 70 ग्राम प्राकृतिक शहद;
  • ब्राउन शुगर का 60 ग्राम;
  • 60 ग्राम मक्खन;
  • 300 ग्राम नाशपाती (3 बड़े);
  • 300 ग्राम घर का बना पनीर;
  • दलिया गुच्छे के 200 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

  1. एक मोटी तल के साथ पैन में, मक्खन पिघलाएं, उसमें ब्राउन शुगर डालें। सुनहरी कारमेल की स्थिति में लाओ, गर्मी से हटा दें।
  2. कारमेल में छील नाशपाती डुबोएं, हिलाएं, ताकि प्रत्येक टुकड़ा सिरप से ढंका हो।
  3. दही को अनाज के साथ मिलाएं, थोड़ी देर के लिए छोड़ दें। शहद (थोड़ा) जोड़ें, मिश्रण करें।
  4. खूबसूरती से फार्म में कारमेल के साथ नाशपाती की एक परत रखना, कॉटेज पनीर के साथ कवर करें।
  5. आटा, बेकिंग पाउडर, शहद, संतरे का रस और रस मिलाएं। एक चम्मच के साथ हिलाओ, सुनिश्चित करें कि कोई गांठ नहीं है।
  6. दही परत पर मिश्रण डालो, चिकनी।
  7. पकने तक बेक करें।

एक प्लेट या डिश पर मुड़ें, पूरी सतह को बड़े टुकड़ों में कटा हुआ पागल के साथ छिड़के।

दलिया के साथ "बच्चों की खुशी"

सरल, संतोषजनक, मुंह में पानी लाने वाला पनीर पुलाव।

सामग्री:

  • दलिया के 90 ग्राम;
  • किशमिश के 110 ग्राम;
  • 100 ग्राम चीनी;
  • 1 अंडा
  • केफिर के 190 ग्राम;
  • 200 ग्राम पनीर।

खाना पकाने की विधि:

  1. पनीर के साथ केफिर डालो, कुछ मिनटों के बाद मिलाएं।
  2. अंडा, चीनी जोड़ें और एक ब्लेंडर या मिक्सर की मदद से कॉटेज पनीर का एक सजातीय घने द्रव्यमान बनाएं।
  3. दलिया और किशमिश (उबलते पानी से पहले उबले हुए) जोड़ें। हलचल।
  4. एक गहरी बेकिंग शीट में डालें, कुरकुरी होने तक बेक करें।

ठंडा, मेपल सिरप, शहद या मोटी जैम के साथ परोसें।

दलिया के साथ दही पुलाव (वीडियो)

इन व्यंजनों का उपयोग करके स्वस्थ पेस्ट्री बनाने की कोशिश करना सुनिश्चित करें। अब आपको कष्टप्रद अनाज नहीं पकाना है। सुबह में, हर कोई स्वादिष्ट पेस्ट्री की अद्भुत सुगंध से रसोई में आकर्षित होगा, और नाश्ते की तैयारी के लिए बचाए गए समय को सुगंधित चाय और एक मधुर व्यवहार के साथ मेज पर एक सुखद वार्तालाप पर खर्च किया जा सकता है।