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यूक्रेन में ब्लूबेरी की खेती की विशेषताएं


यूक्रेन में ब्लूबेरी की खेती अक्सर शौकिया बागवानी में देखी जा सकती है। ऐसी संस्कृति व्यापक नहीं है, जो कि वानस्पतिक सुविधाओं और सक्षम खेती की तकनीकों की अनदेखी के कारण, साथ ही साथ खेती के लिए सिफारिशों के साथ लोकप्रिय विज्ञान साहित्य की अपर्याप्त मात्रा में है। ब्लूबेरी को "लोहिना" नाम से यूक्रेनी बागवानों के लिए जाना जाता है।

संस्कृति की वानस्पतिक विशेषताएं

ब्लूबेरी, या वैक्सीनियम अलिगिनसुम, जीनस वैक्सीनियम और हीथ परिवार से पर्णपाती झाड़ियों की एक प्रजाति को संदर्भित करता है। झाड़ी या झाड़ी की शाखाओं का प्रकार 35-70 सेमी की ऊँचाई तक पहुँच जाता है। कुछ प्रजातियों में रेंगने वाला डंठल होता है। एक नियम के रूप में, स्टेम भाग को लगभग मुकुट तक लिग्नाइफाइड किया जाता है। उपस्थिति में, ब्लूबेरी में ब्लूबेरी के साथ कुछ समानताएं हैं, लेकिन उनके पास एक हल्का स्टेम और एक टूटी हुई रिसेप्टेक है।

ब्लूबेरी की जड़ प्रणाली एक रेशेदार प्रकार है जिसमें जड़ बाल नहीं होते हैं। पत्तियों की लंबाई 2.5-3.2 सेमी से अधिक नहीं होती है। पत्ती का आकार मोटा या तिरछा होता है। शरद ऋतु की अवधि में, पत्ते का लाल होना और गिरना मनाया जाता है। छोटे आकार के फूल, पांच दांतेदार संरचना, डोपिंग प्रकार। फल को गोल या लम्बी लम्बी नीली जामुन से दर्शाया जाता है जिसमें एक विशिष्ट फूला खिलता है। बेरी का मांस बैंगनी, रसदार और स्वादिष्ट होता है। संयंत्र शताब्दियों का है और कई दशकों तक उत्पादकता बनाए रखने में सक्षम है।

बढ़ते नियम

अधिग्रहीत ब्लूबेरी अंकुर के लिए लैंडिंग क्षेत्र धूप और उत्तर से आने वाली हवाओं से सुरक्षित होना चाहिए। रोपण के लिए जगह को रेतीली और रेतीली दोमट मिट्टी द्वारा पानी और हवा के पारगम्यता के अच्छे स्तर के साथ दर्शाया गया है। ब्लूबेरी पूर्व-खुदाई वाली मिट्टी पर सबसे अच्छी तरह से विकसित होती है। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि मिट्टी अम्लीय है, जिसका पीएच 3.5-5.0 है। दोमट और मिट्टी की मिट्टी को सुविधाजनक बनाने और समृद्ध करने के लिए, पीट, चूरा या sifted रेत को जोड़ा जाना चाहिए। यदि आवश्यक हो, तो वन सुइयों का उपयोग करके मिट्टी की अम्लता को समायोजित करें।

गार्डन ब्लूबेरी: बढ़ रहा है

लंबी किस्मों और ब्लूबेरी की किस्मों को शरद ऋतु और वसंत दोनों में लगाया जा सकता है। हालांकि, यूक्रेन में, बेरी संस्कृति के शुरुआती वसंत रोपण को अक्सर सबसे अधिक अभ्यास किया जाता है, यहां तक ​​कि सक्रिय गुर्दे की सूजन के चरण से पहले भी। प्रारंभिक, आपको 0.4-0.5 मीटर की गहराई पर 0.8-1.0 मीटर के व्यास के साथ लैंडिंग गड्ढे तैयार करने चाहिए। खुदाई करते समय, 45-50 ग्राम अमोनियम सल्फेट, 18-20 ग्राम पोटेशियम सल्फेट और 55-60 ग्राम सुपरफॉस्फेट बनाने की सिफारिश की जाती है।

बेरी अंकुर की जड़ प्रणाली को कंटेनर से सावधानीपूर्वक हटाया जाना चाहिए और रोपण गड्ढे पर जड़ों को सावधानीपूर्वक वितरित किया जाना चाहिए। आप पौधे की जड़ गर्दन को गहरा नहीं कर सकते हैं, जो रोपण गड्ढे के किनारों के साथ समान स्तर पर स्थित होना चाहिए। रोपण के तुरंत बाद, भूसा के साथ मिट्टी के प्रचुर मात्रा में पानी और शहतूत को बाहर किया जाता है। अपघटन की प्रक्रिया में, कार्बनिक गीली घास बेर संस्कृति के लिए पोषक तत्वों के एक अतिरिक्त स्रोत के रूप में काम करेगी, जो न केवल समग्र उपज संकेतकों को प्रभावित करती है, बल्कि बेर की गुणवत्ता विशेषताओं को भी प्रभावित करती है।

सबसे अच्छी किस्में

वर्तमान में, शौकिया बागवानों के पास एक किस्म चुनने का एक शानदार अवसर है जो सर्दियों की कठोरता, धीरज, उत्पादकता, बीमारियों और कीटों के प्रतिरोध के लिए सभी आवश्यकताओं को पूरा करेगा और सबसे अच्छा स्वाद होगा। चुनते समय, यह याद रखना चाहिए कि किस्में लम्बी, छोटी और मध्यम हो सकती हैं।

ग्रेड का नामपौधे का विवरणबेरी विशेषतागौरवकमियों
चंटेसेलेर, या चैंटचरमध्यम शक्ति की झाड़ियों, 1.4-1.6 मीटर से अधिक नहीं, सीधे-बढ़ते प्रकारआकार में मध्यम, वजन 1.78-1.89 ग्राम, रंग में हल्का नीला, घने मांस और मीठा-खट्टा स्वाद के साथविविधता का लाभ मोनिलोसिस, मैत्रीपूर्ण परिपक्वता, परिवहन क्षमता और उत्कृष्ट गुणवत्ता रखने के लिए प्रतिरोध हैलगभग पूरी तरह अनुपस्थित
बर्कले, या बर्कलेलंबा, फैलाव, 1.8-2.1 मीटर ऊँचा, जिसमें मजबूत शाखाएँ और हल्के हरे रंग के बड़े पत्ते होते हैंमध्यम या बड़े, हल्के नीले, एक सुखद मीठा स्वाद के साथजामुन दरार नहीं करते हैं, और ठंढ प्रतिरोध do26 ° С हैदीर्घकालिक भंडारण और परिवहन के लिए अनुपयुक्त
ब्लूक्रॉप, या ब्लूक्रॉपजोरदार और ईमानदार पौधे, जिसकी ऊंचाई 1.6.02.0 मीटर से अधिक नहीं हैतीखा और सुखद स्वाद के साथ मध्यम या बड़े आकार, हल्का नीलाउच्च उत्पादकता, ठंढ प्रतिरोध और सूखे प्रतिरोध का अच्छा स्तरक्षति की शूटिंग और बढ़ाया छंटाई की आवश्यकता के लिए उच्च संवेदनशीलता
"ड्यूक", या "ड्यूक"एक जोरदार और सीधा पौधा, 1.5-1.8 मीटर ऊंचा, जिसमें बड़ी संख्या में अंकुर होते हैंहल्का नीला रंग, एक बहुत ही सुखद, मीठा-खट्टा और थोड़ा तीखा स्वाद के साथउच्च उत्पादकता, ठंढ प्रतिरोध −33−34 ° С तक। विविधता अनुकूल होने के साथ ही स्व-उर्वर हैबढ़ी हुई फसल और गुणवत्ता वाले जल निकासी की आवश्यकता है
नॉर्थलैंड, या नॉर्थलैंडफ्रॉस्ट-प्रतिरोधी संयंत्र, कम, लेकिन काफी शक्तिशाली और फैला हुआ, जिसकी ऊंचाई 1.15-1.25 मीटर से अधिक नहीं हैमधुर गूदे के सापेक्ष घनत्व के साथ मध्यम आकार का, नीलाउच्च और स्थिर उत्पादकता, भंडारण और परिवहनविविधता सक्षम कृषि प्रौद्योगिकी के संचालन की मांग कर रही है
इलियट, या इलियटजोरदार और खड़ी झाड़ियों के साथ देर से पके हुए लंबे किस्म 2 मीटर से अधिक नहींआकार में मध्यम, रंग में हल्का नीला, एन्थोकायनिन में उच्च और तीखा स्वादउच्च उत्पादकता, ठंढ प्रतिरोध −28−29 ° С तक। परिवहन और भंडारण के लिए उपयुक्त स्व-उपजाऊ किस्मगुणवत्ता वाले जल निकासी की उचित और संवर्धित छंटाई और उपयोग की आवश्यकता है
अरोरा, या अरोराझाड़ियों एक विस्तृत प्रकार का एक विस्तृत और थोड़ा फैला हुआ मुकुट के साथ 1.55 मीटर ऊंचा हैआकार में संरेखित, औसत वजन 1.55 ग्राम, हल्का नीला, घना और स्वादिष्टएन्थ्रेक्नोसिस और मोनिलोसिस का बहुत कम जोखिम। फ्रॉस्ट प्रतिरोध कम से कम −33−34 डिग्री सेल्सियस हैबेरी की उपज और गुणवत्ता बढ़ाने के लिए, परागण किस्मों को लगाया जाना चाहिए

देखभाल युक्तियाँ

प्रचुर मात्रा में फसल प्राप्त करने के लिए एक शर्त सुइयों या ओक के पत्ते के साथ चड्डी हलकों की वार्षिक शहतूत है। उच्च गुणवत्ता वाली शहतूत आपको नमी को बचाने, मिट्टी की अम्लता में सुधार करने और खरपतवार को नष्ट करने की आवश्यकता को कम करने की अनुमति देता है। मानक बेरी फसल देखभाल में उथली खेती और मध्यम पानी जैसी गतिविधियां भी शामिल हैं।

रोपण के एक साल बाद, निषेचन 1: 2: 1 के अनुपात में शुरुआती वसंत में और नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम के साथ गर्मियों के बीच में किया जाना चाहिए। सभी शीर्ष ड्रेसिंग अनिवार्य भरपूर सिंचाई उपायों के साथ की जाती है। प्रत्येक वर्ष, लागू उर्वरक की मात्रा में 10-15% की वृद्धि की जानी चाहिए। सड़ी हुई खाद के रूप में कार्बनिक पदार्थ की शुरूआत अत्यधिक प्रभावी है।

ब्लूबेरी कैसे चुभे

बेरी संस्कृति के जीवन के चौथे वर्ष में झाड़ियों की छंटाई की जाती है। बर्फीली और कठोर सर्दियों की परिस्थितियों में पौधों को ठंड से बचाने के लिए, झाड़ियों को देवदार की शाखाओं के साथ बांधा जाना चाहिए या गैर-बुना सामग्री के साथ कवर किया जाना चाहिए। ब्लूबेरी की खेती करते समय, यह याद रखना चाहिए कि सभी किस्मों में एक साथ, बेरी के अनुकूल पकने की स्थिति नहीं है, इसलिए फसल को दो या तीन चरणों में किया जाता है, जिससे झाड़ियों पर उगने से रोका जा सकता है।