एक प्रस्ताव

लोकप्रिय और लोकप्रिय गाजर गाजर


गाजर गाजर मध्यम-शुरुआती उच्च उपज वाली किस्मों से संबंधित है और इसे ताजा उपयोग और प्रसंस्करण के लिए दोनों की सिफारिश की जाती है। रोपाई से पूर्ण तकनीकी परिपक्वता और कटाई तक की अवधि 100-110 दिन होती है।

ग्रेड विवरण

सर्दियों के पहले बोए जाने पर मध्य रूस में होमस्टेड खेतों में गाजर की यह बेहद लोकप्रिय किस्म अच्छी तरह से स्थापित है। विवरण जड़ की फसल को मिट्टी में पूरी तरह से डूबा हुआ, कुंद नाक के साथ आकार में, 80 से 160 ग्राम के औसत वजन के साथ बताता है।

गूदा मीठा, बहुत रसदार, नारंगी-लाल होता है। चीनी सामग्री - 6-8%, कैरोटीन - कम से कम 10-13%। कटाई के लिए तैयार रूट सब्जी की लंबाई 9-15 सेमी है। विविधता को शूटिंग और फूल के प्रतिरोध की विशेषता है, इसमें उच्च गुणवत्ता और स्वाद संकेतक हैं, प्रमुख बीमारियों और कीटों के लिए प्रतिरोधी है।

गाजर: किस्म चयन

लैंडिंग नियम

बोने से लगभग दो दिन पहले गाजर के लिए पंक्तियों को तैयार किया जाना चाहिए। मिट्टी की उर्वरता के प्रकार और स्तर के आधार पर, वसंत में मिट्टी को मूल जैविक और खनिज उर्वरकों के साथ समृद्ध करने की आवश्यकता होती है।

यदि मिट्टी बहुत अम्लीय है, तो प्रत्येक वर्ग मीटर के लिए लकीरें खोदने की प्रक्रिया में, लगभग एक गिलास डोलोमाइट का आटा, चूना-फुलाना या साधारण चाक जोड़ा जाना चाहिए। इसके अलावा, मिट्टी में ह्यूमस की एक महत्वपूर्ण मात्रा होनी चाहिए और अच्छी जल निकासी होनी चाहिए।

बीज को पहले से बुवाई के लिए तैयार किया जाना चाहिए: कमरे के तापमान के पानी में कुछ घंटों के लिए बीज भिगोएँ, सूजन तक एक नम कपड़े पर रखें और दस दिनों के लिए निचले शेल्फ पर रेफ्रिजरेटर में गर्म करें। बुवाई से पहले बीज को कीटनाशकों से उपचारित करना उचित है।

लकीरें लकड़ी की राख के साथ छिड़की जाती हैं, और फिर 2.5 सेमी गहरी तक खांचे बनाते हैं। पंक्तियों के बीच की मानक दूरी लगभग 20 सेमी है, और रिज के किनारे से इंडेंट कम से कम 10 सेमी है। पहले रोपाई के लिए, फसलों को बगीचे की चादर या गैर-बुना सामग्री के साथ कवर किया जाता है। लकीरों में मिट्टी की नमी की सावधानीपूर्वक निगरानी करना आवश्यक है, जिससे इसके सूखने को रोका जा सके। एक अच्छा परिणाम सर्दियों में बीज की बुवाई है।

कृषि प्रौद्योगिकी की विशेषताएं

गाजर की देखभाल करना आसान है। यह निम्नलिखित सिफारिशों का पालन करने के लिए पर्याप्त है:

  • उद्भव के तुरंत बाद, उनके गाढ़ेपन को रोकने के लिए रोपण को बहुत सावधानी से पतला करना;
  • प्रत्येक 7-10 दिनों में लगभग एक बार गाजर का प्रचुर मात्रा में पानी देना;
  • नियमित रूप से बिस्तरों को ढीला करें, खासकर पानी या भारी बारिश के बाद;
  • गाजर को विशेष रूप से खनिज उर्वरकों के साथ खिलाएं। पहली शीर्ष ड्रेसिंग बड़े पैमाने पर पौध की उपस्थिति के कुछ हफ़्ते बाद की जाती है, 1 सेमी की दर से कलिमग्नेसिया। पानी की एक बाल्टी पर; भविष्य में, खिलाने के लिए, 20 ग्राम पोटेशियम नाइट्रेट, 15 ग्राम डबल सुपरफॉस्फेट और 15 ग्राम यूरिया प्रति बाल्टी पानी का उपयोग किया जाता है;
  • समय पर मातम को दूर करने, बिस्तरों की सफाई की निगरानी करें। पौधे परजीवियों से, गाजर को टमाटर के शीर्ष या लहसुन के जलसेक के काढ़े के साथ स्प्रे करने की सिफारिश की जाती है।

सब्जी उगाने वालों की समीक्षा

सबसे अधिक बार, हमारे देश में व्यापक रूप से इस विविधता के बारे में समीक्षा सकारात्मक हैं। गाजर गाजर अपनी बहुमुखी प्रतिभा और बढ़ी हुई कैरोटीन सामग्री के कारण काफी मांग में है: यह ताजा खपत, बच्चे और आहार भोजन, साथ ही किसी भी तरह के प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त है।

गाजर कैसे लगाए

बुवाई और कटाई के समय के साथ-साथ उचित देखभाल के अधीन, गाजर की औसत उपज रोपण के प्रति वर्ग मीटर 7.5-8 किलोग्राम है। विविधता का लाभ इसकी अच्छी गुणवत्ता भी है, जो फसल को कम से कम स्वाद और मूल फसलों की गुणवत्ता के साथ संरक्षित करने की अनुमति देता है।