छल

केला के साथ दही पुलाव


कॉटेज पनीर पुलाव हार्दिक नाश्ते या रात के खाने के लिए उपयुक्त है। इसे चाय या केफिर के साथ जोड़ा जा सकता है। इस तरह के पकवान को आहार माना जाता है। यह वयस्कों और बच्चों दोनों के स्वाद के लिए है, यह पीपी (उचित पोषण) के लिए बहुत अच्छा है। मुख्य उत्पाद कॉटेज पनीर और आटा हैं, कभी-कभी दलिया जोड़ा जाता है। लेकिन आप नुस्खा में विविधता ला सकते हैं और अन्य सामग्री, जैसे कि फल जोड़ सकते हैं। कॉटेज पनीर पुलाव को ओवन में, डबल बॉयलर में और धीमी कुकर में पकाया जा सकता है। किसी भी विधि का चयन करें और एक स्वादिष्ट और नाजुक मिठाई खाना बनाना शुरू करें!

केले के साथ कॉटेज पनीर पुलाव: एक ओवन नुस्खा

यदि आप इसे केले के साथ पकाते हैं तो पनीर से मिठाई स्वादिष्ट और मीठी होती है। यह बच्चों की पसंदीदा डिश है। नुस्खा बहुत सरल है, बस सभी अवयवों को मिलाएं और सेंकना करें।

आवश्यक उत्पाद:

  • 3 बड़े चम्मच। एल। सूजी;
  • स्वाद के लिए नमक;
  • अंडे की एक जोड़ी;
  • दूध;
  • 500 ग्राम कॉटेज पनीर;
  • 2 केले;
  • नींबू उत्तेजकता;
  • 3 बड़े चम्मच। एल। दानेदार चीनी।

तैयारी:

  1. सबसे पहले, दूध के साथ सूजी डालें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें। इस समय के दौरान, यह पूरी तरह से प्रफुल्लित होगा।
  2. अब आपको अंडे को चीनी के साथ हरा देना चाहिए। सर्वोत्तम प्रभाव के लिए, आप एक मिक्सर का उपयोग कर सकते हैं।
  3. एक छलनी के माध्यम से पनीर को रगड़ें।
  4. अंडे के मिश्रण को कॉटेज पनीर के साथ मिलाएं, सब कुछ मिलाएं।
  5. फिर तैयार द्रव्यमान और नमक में सूजी जोड़ें।
  6. नींबू के उत्साह को पीसें और द्रव्यमान में जोड़ें। मिश्रण तरल होना चाहिए।
  7. एक बेकिंग डिश में तैयार आटा डालें। केवल आधे मिश्रण का उपयोग करें।
  8. केले को हलकों में काटें और शीर्ष पर रखें।
  9. फिर बचा हुआ आटा डालें।
  10. हम फॉर्म को आधे घंटे के लिए ओवन में भेजते हैं।

मिठाई को खट्टा क्रीम, दही या गाढ़ा दूध के साथ परोसा जा सकता है।

केला आहार पनीर पनीर पुलाव: कीवी के साथ नुस्खा

इस डिश को तैयार करने में लगभग 40 मिनट का समय लगेगा।

आवश्यक उत्पाद:

  • 210 ग्राम कम वसा वाले कॉटेज पनीर;
  • एक अंडा;
  • 40 ग्राम शहद;
  • केला;
  • कीवी;
  • बेकिंग पाउडर;
  • 75 ग्राम सूजी;
  • केफिर के 210 मिली।

तैयारी:

  1. पनीर को एक छलनी के माध्यम से कद्दूकस किया जाना चाहिए।
  2. उसे केफिर, अंडा, सूजी, बेकिंग पाउडर और शहद भेजने के लिए।
  3. सभी घटकों को अच्छी तरह मिलाएं।
  4. फलों को छीलकर काट लें। तैयार द्रव्यमान को भेजें।
  5. तैयार मिश्रण को मोल्ड में डालें और 40 मिनट के लिए ओवन में रखें।

केले के साथ दही पुलाव: एक धीमी कुकर में नुस्खा

यदि आप एक असामान्य, और सबसे महत्वपूर्ण रूप से स्वस्थ नाश्ते को पकाना चाहते हैं, तो एक धीमी कुकर में केले के साथ पनीर पनीर पर अपना ध्यान केंद्रित करना बेहतर है।

आवश्यक उत्पाद:

  • 510 ग्राम कॉटेज पनीर;
  • 100 ग्राम खट्टा क्रीम;
  • 100 ग्राम सूजी;
  • 4 अंडे
  • 4 बड़े चम्मच। एल। दानेदार चीनी;
  • 3 केले;
  • वैनिलिन;
  • एक चुटकी नमक।

तैयारी:

  1. एक कटोरे में सूजी डालें और खट्टा क्रीम जोड़ें। सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं। आधे घंटे के लिए छोड़ दें।
  2. एक अलग कटोरे में, कॉटेज पनीर डालें, पहले एक छलनी के माध्यम से रगड़ें। इसमें चीनी डालें, अंडे, वैनिलिन और नमक को हराएँ।
  3. सूजी हुई सूजी के साथ परिणामी द्रव्यमान मिलाएं। एक ब्लेंडर के साथ मिश्रण मारो। फिर केले को हलकों में काट लें और तैयार द्रव्यमान में जोड़ें, फिर से व्हिस्क करें।
  4. तेल के साथ बहुरंगी कटोरे को चिकनाई करें। तैयार मिश्रण को वहां रख दें।
  5. "बेकिंग" मोड और 45 मिनट के लिए समय निर्धारित करें। बंद ढक्कन के नीचे पुलाव पकाएं। खाना पकाने के बाद, इसे पलट दें और एक ही मोड में अगले 15 मिनट तक खाना पकाना जारी रखें।
  6. फिर मिठाई को "हीटिंग" मोड में 15 मिनट तक खड़ा होना चाहिए।

बेकिंग के अंत में, आपको ढक्कन खोलने और पुलाव को ठंडा करने की आवश्यकता है।

केले के साथ दही पुलाव: चॉकलेट भरने के साथ नुस्खा

चॉकलेट आइसिंग के साथ कॉटेज पनीर पुलाव मीठे दाँत के लिए एक वास्तविक खोज है। यह नुस्खा सार्वभौमिक माना जाता है, क्योंकि यह आपके स्वाद के लिए विभिन्न फलों को संयोजित करने की अनुमति देता है।

आवश्यक उत्पाद:

  • 210 ग्राम कॉटेज पनीर;
  • एक अंडा;
  • 80 ग्राम खट्टा क्रीम;
  • 200 ग्राम चीनी;
  • आधा केला;
  • 90 ग्राम सूजी;
  • कोको पाउडर के 90 ग्राम;
  • 3 बड़े चम्मच। एल। पाउडर;
  • 35 ग्राम मक्खन;
  • 3 बड़े चम्मच। एल। दूध;
  • पुदीने की कुछ पत्तियां।

तैयारी:

  1. सबसे पहले, पनीर को एक साफ कटोरे में डालें।
  2. फिर इसमें एक अंडा चलाएं।
  3. इसके बाद खट्टा क्रीम डालें।
  4. चीनी को पनीर के साथ मिलाया जाना चाहिए।
  5. शीर्ष पर सूजी के साथ छिड़के और 10 मिनट के लिए इस राज्य में मिश्रण छोड़ दें।
  6. अब आपको केले को छीलने और छोटे क्यूब्स में कटौती करने की आवश्यकता है। एक कटोरी में भेजें।
  7. द्रव्यमान को अच्छी तरह से मिलाएं। मक्खन के एक टुकड़े के साथ मोल्ड को चिकना करें और आटा बाहर रखें।
  8. मिठाई को लगभग 40 मिनट के लिए ओवन में बेक किया जाना चाहिए।
  9. इस बीच, आप भरण तैयार कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, सबसे पहले, आपको दूध को गर्म करने की आवश्यकता है। जब यह गर्म होता है, तो मक्खन डालें और तब तक प्रतीक्षा करें जब तक यह पिघल न जाए।
  10. वहाँ पाउडर चीनी और कोको डालो। अच्छी तरह से मिलाएं।
  11. तैयार मिठाई को ओवन से बाहर निकालें और चॉकलेट के ऊपर डालें।

सेवा करते समय, आप पुदीने की कई पत्तियों को सजावट के रूप में पुलाव पर रख सकते हैं।

पनीर और पैनकेक के साथ पनीर पनीर रेसिपी

आप केले के साथ पनीर को मिलाकर पनीर पनीर पुलाव बना सकते हैं। इस व्यंजन के लिए, सबसे आम उत्पादों का उपयोग किया जाता है, लेकिन अंत में आपको एक समृद्ध स्वाद के साथ एक सुगंधित पुलाव मिलता है।

आवश्यक उत्पाद:

  • 255 ग्राम कॉटेज पनीर;
  • केला;
  • एक अंडा;
  • 80 ग्राम चीनी;
  • 55 ग्राम सूजी;
  • 110 मिलीलीटर खट्टा क्रीम;
  • अखरोट।

तैयारी:

  1. पहले आपको अंडे को एक कटोरे में चलाने और चीनी के साथ संयोजन करने की आवश्यकता है। मिक्सर के साथ सामग्री को मारो।
  2. कॉटेज पनीर को अंडे के मिश्रण में जोड़ा जाना चाहिए। सब कुछ मिलाएं और खट्टा क्रीम जोड़ें।
  3. वहां सूजी डालें। सभी घटकों को एक समरूप संगति में हिलाओ।
  4. एक केला छीलें और छोटे क्यूब्स में काट लें। फिर द्रव्यमान में जोड़ें।
  5. तैयार मिश्रण को एक बेकिंग डिश में डाला जाना चाहिए और नट्स के साथ छिड़का जाना चाहिए। फिर मोल्ड को आधे घंटे के लिए ओवन में सेट करें।

अखरोट के बजाय, आप किशमिश का उपयोग कर सकते हैं।

केला और सेब के साथ दही पुलाव: एक सरल नुस्खा

एक पारंपरिक परिवार कॉटेज पनीर पुलाव एक सुखद चाय पार्टी के लिए एक आदर्श व्यंजन है। पसंदीदा फल सेब और केले के बीच, एक सौम्य पनीर पनीर स्वाद जोड़ने में मदद करेंगे। यह मिठाई तैयारी की गति के कारण भी लोकप्रिय है, क्योंकि इसमें बहुत कम समय लगेगा।

सामग्री:

  • 240 ग्राम गाढ़ा दूध;
  • 480 ग्राम कॉटेज पनीर (होममेड फैटी से बेहतर);
  • 3 चिकन अंडे (बड़े);
  • 70 ग्राम सूजी;
  • 400 ग्राम केले;
  • सेब के 350 ग्राम;
  • 8 ग्राम सोडा।

तैयारी:

  1. गांठ छोड़ने के बिना कॉटेज पनीर को अच्छी तरह से गूंध लें। आप इसके लिए एक कांटा का उपयोग कर सकते हैं, इससे भी बेहतर - एक कोलंडर या छलनी।
  2. रेफ्रिजरेटर को ठंडा करने के लिए अंडे की सफेदी भेजने के लिए, एक ब्लेंडर का उपयोग करके जर्म्स को एक मोटी सफेद द्रव्यमान में बदल दें।
  3. दही और जर्दी द्रव्यमान मिलाएं। यहां गाढ़ा दूध डालें और सोडा, सूजी डालें।
  4. फल (सेब, केला) मध्यम आकार के क्यूब्स में काटते हैं, दही के आटे में मिलाते हैं। एक स्पैटुला के साथ अच्छी तरह से और धीरे से सब कुछ मिलाएं।
  5. ठंडे गिलहरी को हरा दें जब तक कि वे रसीला झरझरा फोम में न बदल जाएं। दही और फलों के आटे में थोड़ा सा जोड़ें।
  6. मक्खन और पटाखे की मदद से एक फॉर्म (अधिमानतः वर्ग) तैयार करें। पूरे द्रव्यमान डालें और सतह को खूबसूरती से चिकना करें।
  7. बेकिंग के लिए भेजें। 200 डिग्री पर, आधा घंटा आमतौर पर पर्याप्त होता है, लेकिन यह ओवन पर निर्भर करता है, इसमें थोड़ा अधिक समय लग सकता है।

केला और नाशपाती के साथ पनीर पनीर पुलाव रेसिपी

पनीर के फायदों के बारे में इतना कुछ कहा जा चुका है कि केवल शिशु ही इस तथ्य के बारे में नहीं जानते हैं। लेकिन क्या होगा यदि आप डेयरी उत्पाद के साथ नाशपाती की सुगंध और केले के नाजुक स्वाद को मिलाते हैं? आप एक असामान्य नाजुक चमत्कार तैयार करके इस बारे में पता लगा सकते हैं - एक गुलाबी पुलाव!

सामग्री:

  • पनीर के 520 ग्राम;
  • 1-2 घरेलू अंडे (बड़े चिकन);
  • 55 ग्राम चीनी रेत;
  • 65 ग्राम सूजी;
  • 300 ग्राम नाशपाती;
  • 240 ग्राम केले;
  • 25 मिलीलीटर खट्टा क्रीम;
  • ब्रेडिंग के लिए 20 ग्राम ब्रेडक्रंब;
  • दालचीनी के 12 ग्राम।

तैयारी:

  1. नाशपाती और केले को छोटे क्यूब्स या क्यूब्स में काटें।
  2. पहले से मसला हुआ पनीर के साथ योलक्स मिलाएं, चीनी के साथ गोरों को हरा दें और ठंड में जोड़ें।
  3. सूजी, खट्टा क्रीम के साथ जर्दी द्रव्यमान मिलाएं। फलों के स्लाइस डालो, मिश्रण करें।
  4. प्रोटीन को द्रव्यमान में डालें, एक पेस्ट्री फावड़ा के साथ मिलाएं।
  5. तैयार किए गए फॉर्म (तेल के साथ greased, ब्रेडक्रंब के साथ बहुतायत से पाउडर) दही के आटे के साथ भरें और दालचीनी के साथ छिड़के।
  6. बेकिंग दो चरणों में होती है - एक घंटे का एक चौथाई कमजोर (180 डिग्री) तापमान पर, फिर 20 मिनट - 200 डिग्री पर।

केले और दही के साथ पनीर पनीर पुलाव की त्वरित रेसिपी

एक अद्भुत नुस्खा निश्चित रूप से एक व्यस्त व्यस्त गृहिणी को खुश करेगा, क्योंकि कुछ ही मिनटों में आप सभी परिवारों को एक हार्दिक नाश्ता खिला सकते हैं और उन्हें स्कूल या काम पर भेज सकते हैं।

सामग्री:

  • 135 ग्राम कॉटेज पनीर;
  • 110 ग्राम दही (स्वाद और भराव के बिना);
  • 220 ग्राम केले;
  • 28 ग्राम दानेदार चीनी;
  • 14 ग्राम नींबू का रस;
  • अंडा।

तैयारी:

  1. छिलके वाले केले को मध्यम मोटाई के घेरे में काटें, समान रूप से सांचे के नीचे (प्री ग्रेटेड), नींबू के रस के साथ टपकाएं।
  2. एक अलग कंटेनर में नरम पनीर (गांठ के बिना), दही, दानेदार चीनी, अंडे मिलाएं। एक पाक स्पैटुला के साथ बेहतर मिश्रण करें, यह सामग्री को समान रूप से वितरित करने में मदद करेगा।
  3. केले के स्लाइस के ऊपर दही के साथ पनीर का द्रव्यमान डालें, चिकना करें और एक घंटे (तापमान 180 डिग्री) के एक चौथाई के लिए ओवन में भेजें।
  4. आप तैयार मिठाई को अपने पसंदीदा जाम या फलों के जाम के साथ डाल सकते हैं।

केले और दलिया के साथ दही पुलाव

अक्सर, महिलाएं या लड़कियां जो अपने फिगर को देखती हैं वे सावधानी से पुलाव तैयार करती हैं, थोड़ा अतिरिक्त वजन हासिल करने से डरती हैं। एक सरल नुस्खा का उपयोग करके, आप कमर के बारे में चिंता नहीं कर सकते, क्योंकि केवल उपयोगी घटक हैं। पनीर पनीर मिठाई स्वादिष्ट और ठंडा दोनों (अगले दिन) है।

सामग्री:

  • पनीर के 460 ग्राम;
  • 125 ग्राम दलिया के गुच्छे;
  • पनीर के 115 ग्राम;
  • 45 ग्राम मक्खन;
  • 4 अंडे
  • चेरी के 470 ग्राम (बीज पहले से हटा दें);
  • 55 मिलीलीटर दूध;
  • स्टार्च के 20 ग्राम;
  • बेकिंग पाउडर के 16 ग्राम।

तैयारी:

  1. मक्खन पिघलाएं और अनाज (2 बड़े चम्मच छोड़ दें), चीनी रेत (कुल का एक तिहाई) के साथ मिलाएं। दूध के साथ शेष गुच्छे डालो (एक अलग कंटेनर में)।
  2. अंडे, चीनी शेष चीनी और बेकिंग पाउडर के साथ पनीर को पीसें।
  3. स्टार्च के साथ चेरी (थोड़ा निचोड़कर पूर्व रस) छिड़कें और सावधानी से कुछ मिनटों में पनीर डालें।
  4. गुच्छे के रूप में मक्खन के साथ गुच्छे डालें, फिर दही-बेरी की परत। शीर्ष - दूध के साथ अनाज।
  5. पूरी तरह से पकने तक बेक करें - कम से कम 40 मिनट 200 डिग्री पर। लकड़ी के लंबे कटार के साथ समय-समय पर जांच करने की इच्छा - यदि पुलाव को छेदने के बाद दही छड़ी नहीं करता है, तो एक स्वस्थ मिठाई मेज पर परोसी जा सकती है।

केले और चोकर के साथ रसदार पनीर पनीर पुलाव (वीडियो)

यदि आप एक स्वादिष्ट और नाजुक मिठाई की कोशिश करना चाहते हैं जो आपके मुंह में पिघला देता है, तो एक पनीर पनीर पुलाव तैयार करें!