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एक खरगोश प्रजनन व्यवसाय लाभदायक, पेशेवरों और विपक्ष और कैसे व्यवस्थित करने के लिए है या नहीं


खरगोश का मांस अक्सर सुपरमार्केट और बाजारों में नहीं पाया जाता है। कई देश के घर के मालिक और ग्रामीण खरगोशों को पालते हैं, लेकिन कम संख्या में, अपने स्वयं के उपभोग के लिए। बिक्री के लिए उत्पादन की लाभप्रदता कई लोगों द्वारा संदिग्ध है। एक व्यवसाय के रूप में खरगोशों के प्रजनन की सुविधाओं पर विचार करें, चाहे यह व्यवसाय लाभदायक हो या नहीं, चाहे लागतें चुका दी जाएं, क्या कठिनाइयों का सामना करना पड़ेगा।

क्या खरगोशों का प्रजनन करना लाभदायक है

एक व्यवसाय के रूप में खरगोश फार्म का स्पष्ट लाभ यह है कि बाजार में बहुत कम प्रतिस्पर्धा है। पोर्क और पोल्ट्री हर जगह बेचे जाते हैं, लेकिन आपको खरगोश के मांस के लिए दौड़ना होगा। पोषण विशेषज्ञ लगातार खरगोश के मांस के लाभों के बारे में बात करते हैं, हालांकि फर बहुत टिकाऊ नहीं है, यह नरम और कोमल है। सभी प्रकार के खरगोश उत्पादों के खरीदार आसानी से मिल जाते हैं। आइए एक खरगोश व्यवसाय के अन्य लाभों के साथ-साथ संभावित जटिलताओं पर एक नज़र डालें।

पेशेवरों

खरगोश प्रजनन के निम्नलिखित फायदे बताते हैं:

  • तेजी से विकास और परिपक्वता तक पहुंचना - एक छोटा जीवन चक्र, 2-3 महीने के बाद खरगोशों का वध किया जा सकता है और पहला लाभ प्राप्त कर सकता है;
  • खेत पंजीकरण सरल है - दस्तावेजों का सेट छोटा है;
  • महत्वहीन स्टार्ट-अप कैपिटल;
  • खरगोश से सभी उत्पादों को बेचा जाता है - मांस, त्वचा, फर;
  • रखरखाव और भोजन के लिए नगण्य खर्च, भोजन में खरगोशों की स्पष्टता;
  • प्रजनन क्षमता (6-8 लीटर प्रति वर्ष), युवा विकास के लिए न्यूनतम लागत।

खरगोशों को रखना आसान है, वे पड़ोसियों को नाराज नहीं करते हैं - वे शोर नहीं करते हैं, फसलों और बिस्तरों को रौंदते नहीं हैं।

विपक्ष और संभव कठिनाइयों

खरगोशों के प्रजनन की संभावित कठिनाइयाँ और खतरे:

  • नियमित टीकाकरण की आवश्यकता - युवा और बूढ़े खरगोश संक्रमण से मर सकते हैं (मायक्सोमैटोसिस, अन्य);
  • बाजारों और खानपान प्रतिष्ठानों में मांस बेचते समय, स्वच्छता प्रमाणपत्र की आवश्यकता होगी।

सबसे बड़ा जोखिम खरगोशों की मृत्यु और विश्वसनीय विपणन योजनाओं की कमी से जुड़ा हुआ है।

रूस और विदेशों में खरगोश प्रजनन

आहार खरगोश का मांस दुनिया भर में मूल्यवान है, चीन, इटली, फ्रांस में उत्पादन सबसे अधिक विकसित है। प्रजनन में मुख्य अंतर घास की अस्वीकृति है, गोल फ़ीड के प्रमुख उपयोग। न केवल मांस के लिए, बल्कि चमड़े के लिए (हेबर्डशेरी के लिए भी) फर, और नीचे की मांग के कारण खरगोश के खेत अच्छा मुनाफा देते हैं।

20 वीं शताब्दी के अंत में वायरल रक्तस्रावी रोग (70-80% पशुधन की मृत्यु) की महामारी के कारण खरगोश प्रजनन की सोवियत प्रणाली खो गई थी। तब से, खरगोशों को छोटे पैमाने और घरेलू तरीके से काट दिया गया है। हाल के वर्षों में, पशु प्रजनन में रुचि बढ़ रही है।

खेती की तैयारी और संगठन

इससे पहले कि आप खरगोशों को प्रजनन करना शुरू करें, आपको अपने आप को विकसित करने की तकनीक, रखने और खिलाने की सुविधाओं के साथ परिचित करना होगा, देखभाल के लिए आवश्यक उपकरण खरीदना होगा। पशुधन की संख्या और संतानों की उपस्थिति के आधार पर, फ़ीड की खरीद या खरीद सुनिश्चित करें। नस्ल चयन एक महत्वपूर्ण कदम है।

विशेषज्ञ की राय

ज़रेचन मैक्सिम वलेरिविच

12 साल के अनुभव के साथ एग्रोनोमिस्ट। हमारी सबसे अच्छी गर्मी कुटीर विशेषज्ञ।

सलाह: खरगोशों को एक प्रजनन फार्म से खरीदा जाना चाहिए, जहां वे नस्ल की शुद्धता की निगरानी करते हैं, टीकाकरण करते हैं, संदिग्ध गुणवत्ता वाले बीमार जानवरों को प्राप्त करने का कम जोखिम होता है।

नस्ल का चयन

चयन के परिणामस्वरूप, खरगोशों की कई नस्लों को नस्ल दिया गया है, जिन्हें कुछ विशेषताएं दी गई हैं। प्रजनन की शुरुआत में, बिक्री बाजार और विभिन्न प्रकार के खरगोश उत्पादों को बेचने की संभावना निर्धारित करना महत्वपूर्ण है। नस्ल विभाजित हैं:

  1. मांस। मध्यम गुणवत्ता वाली त्वचा, तेजी से वजन बढ़ना, स्वादिष्ट मांस। सबसे अच्छी नस्लों सफेद और ग्रे विशालकाय हैं, फ़्लैंडर्स, न्यूजीलैंड, जर्मन भेड़।
  2. फर और नीचे। उच्च गुणवत्ता वाली खाल, मध्यम पोषण मूल्य का मांस। लोकप्रिय - अंगोरा, रेक्स, व्हाइट डाउनी, ब्लैक-फेरी। ऐसे जानवरों को बड़े पिंजरों में रखना आवश्यक है, यह सुनिश्चित करने के लिए कि घर्षण और चोट के दौरान खाल खराब न हो।
  3. माँस का छिलका। उच्च गुणवत्ता वाली खाल और स्वादिष्ट मांस का सामंजस्यपूर्ण संयोजन इन नस्लों को सबसे लोकप्रिय बनाता है। सर्वश्रेष्ठ प्रतिनिधि चांदी, विनीज़ ब्लू, तितली, सोवियत मर्डर, सोवियत चिनचिला हैं।

हाल के वर्षों में, सजावटी नस्लों व्यापक रूप से पालतू जानवरों के रूप में रखी गई हैं, जो बिक्री के लिए बढ़ने के लिए लाभदायक हैं। सबसे ज्यादा खरीदी जाने वाली प्रजातियां हैं डच फोल्ड, पैगी राम और शेर का सिर।

प्रकोष्ठों

अधिकांश खेत 3 प्रकार के पिंजरों का उपयोग करके खरगोशों को रखने के लिए पिंजरे का अभ्यास करते हैं:

  • युवा जानवरों के लिए - कई खरगोश रखे जाते हैं;
  • पुरुष उत्पादकों के लिए;
  • महिलाओं के लिए - गर्भावस्था और खरगोशों को ध्यान में रखते हुए।

कक्षों के चयन या निर्माण के नियम:

  • आकार - नस्ल के अनुसार (बड़े दिग्गजों के लिए), औसतन, खरगोश के आकार का 4 गुना;
  • जानवर को फिट होना चाहिए, अपने हिंद पैरों पर खड़ा होना चाहिए;
  • फर्श के लिए एक जाल मल को हटाने को सुनिश्चित करेगा;
  • आउटडोर या इनडोर, स्थिर या मोबाइल संरचनाओं का उपयोग करें।

लोकप्रिय खेती प्रौद्योगिकियां - मिखाइलोव के अनुसार, ज़ोलोटुखिन के अनुसार, शेड में। इन प्रौद्योगिकियों में विशेष पिंजरे प्रणाली शामिल हैं जो खेती की सुविधा प्रदान करती हैं और जानवरों और सफाई घरों की देखभाल की प्रक्रियाओं को मशीनीकृत करती हैं।

खिला

हालांकि खरगोश खाने के लिए सबसे कम पसंद करने वाले पालतू जानवर हैं, तेजी से विकास, स्वास्थ्य और प्रजनन केवल एक पूर्ण आहार प्रदान करेगा। उसमे समाविष्ट हैं:

  • रसदार भोजन - गर्मियों में जड़ी बूटी, जड़ें, सब्जियां, फल पूरे वर्ष;
  • संयोजित आहार;
  • खुरदरा - घास, पुआल, टहनियाँ और पेड़ की छाल;
  • पशु की खुराक - मछली और हड्डी का भोजन;
  • विटामिन, प्रीमिक्स।

यदि खरगोशों को एक यौगिक फ़ीड के साथ खिलाया जाता है, तो प्रति दिन 100-120 ग्राम प्रति व्यक्ति की आवश्यकता होती है। मिश्रित (जड़ी-बूटियों और रसदार फ़ीड के साथ) खिला के साथ, मिश्रित फ़ीड की मात्रा 40-50 ग्राम तक कम हो जाती है।

घरेलू उपकरण

सही उपकरण लंबे समय तक चलेगा, खरगोशों को अपंग नहीं करेगा या उनके दांतों से पीड़ित नहीं होगा। पिंजरे में होना चाहिए:

  • भारी या निश्चित पीने वाला;
  • फीडर;
  • फ़ीड से मलमूत्र और मलबे के लिए एक फूस;
  • एकांत कोने;
  • Sennik

स्वस्थ खरगोशों को उठाना केवल तभी संभव है जब वे साफ हों, इसलिए पिंजरे को साफ करना होगा, खाद से मुक्त करना होगा, और उपकरण धोना चाहिए। एक पिंजरे के डिजाइन और उपकरण चुनते समय, यह उन लोगों को वरीयता देने के लायक है जो जुदा करना और कीटाणुरहित करना आसान है।

लाभप्रदता और आय की गणना

एक खरगोश व्यवसाय शुरू करना, आप एक सभ्य आय पर भरोसा कर सकते हैं यदि आप सावधानीपूर्वक तकनीक पर सोचते हैं, एक महत्वपूर्ण मृत्यु दर को बाहर करते हैं, और फ़ीड पर बचत करते हैं। मादाएं उपजाऊ होती हैं, शावक लगभग एक महीने तक रहता है, जन्म देने के तुरंत बाद, खरगोश संभोग के लिए तैयार होते हैं। मादा प्रति वर्ष 6-8 संतान देती है, यानी औसतन 60 खरगोश तक।

सौ मादाओं वाले खेत पर, सालाना 5-6 हजार खरगोशों को प्राप्त किया जाता है, जो वध करने पर औसतन 2 किलोग्राम शुद्ध मांस देते हैं। जब दिग्गजों को रखा जाता है, तो शव का वजन 4-5 किलोग्राम तक बढ़ जाता है। यदि आप औसत वजन के खरगोशों को बढ़ाते हैं, तो 100 महिलाओं से आप 12 टन मांस उत्पादों तक प्राप्त कर सकते हैं और 2.5 मिलियन रूबल (औसत कीमतों पर) तक कमा सकते हैं।

ताकि लाभप्रदता की गणना करने के आंकड़े कागज पर न रहें, खेत आय लाए, सभी प्रकार के उत्पादों के लिए बिक्री आउटलेट खोजना महत्वपूर्ण है:

  • खाल पर हाथ;
  • गर्मियों के निवासियों को खाद बेचते हैं;
  • मांस के लिए नियमित खरीदार खोजें;
  • युवा विकास बेच;
  • छोटे खेतों के लिए पुरुष उत्पादकों को किराए पर लें।

आय पालतू जानवरों के रूप में खरगोशों की बिक्री बढ़ाती है, उर्वरकों के लिए कसाईखाने से दूर होती है।

घर पर खरगोशों के प्रजनन के लिए गणना के साथ एक व्यवसाय योजना तैयार करना

नौसिखिया खरगोश प्रजनकों के लिए एक बड़ी मदद उनकी अपनी भूमि की उपलब्धता है, जिस पर उसे खेत बनाने की अनुमति है। इसके अलावा, वे कंपनी पंजीकरण के प्रकार के साथ निर्धारित होते हैं। कई रूप संभव हैं:

  • व्यक्तिगत उद्यमशीलता (आईई) - छोटे खेतों के लिए फायदेमंद, कम कर, न्यूनतम रिपोर्टिंग, लेकिन विफलता के मामले में, मालिक व्यक्तिगत संपत्ति का जोखिम उठाता है;
  • किसान खेत (KFH) खरगोश के खेतों के लिए सबसे सुविधाजनक विकल्प है, 6% का कर, राज्य का समर्थन प्राप्त करने का अवसर।

जब एक व्यक्तिगत सहायक खेत (LPH) पर बढ़ रहा है, तो राज्य पंजीकरण की कमी के कारण उत्पादों की बिक्री के साथ कठिनाइयों का सामना करना पड़ेगा।

खेत की स्थापना के लिए व्यय भाग में निम्नलिखित घटक होते हैं:

  1. भूमि और खेत के लिए कर भुगतान, बीमा प्रीमियम, परमिट।
  2. खेत का निर्माण, पिंजरों की खरीद, सूची। बाहर खरगोश रखने से सुविधा के निर्माण और संचालन की लागत कम हो जाती है। खेत क्षेत्र की व्यवस्था - सेसपूल, कसाईखाना, चारा की दुकान, मांस भंडारण।
  3. पशु चिकित्सा सेवाओं के लिए भुगतान।
  4. फ़ीड की खरीद या उत्पादन। यदि आपके पास खेत पर अपना चारा आधार है, तो लागत कम हो जाती है।
  5. खरगोशों की खरीद।

हमें विज्ञापन पर पैसा खर्च करना होगा, खेत के उत्पादों के बारे में जानकारी पोस्ट करनी होगी। जब एक व्यवसाय योजना तैयार करते हैं, तो वे बिक्री के स्थानों के लिए प्रदान करते हैं - खानपान, नियमित ग्राहक, खुदरा दुकानों या चेन।

एक खेत के निर्माण और पशुधन के लिए आवास की व्यवस्था की लागत अलग-अलग है, अपने स्वयं के संसाधनों और रखरखाव के तरीकों पर निर्भर करते हैं। 20 महिलाओं की कृषि आबादी के साथ, प्रति वर्ष निम्नलिखित परिणाम की उम्मीद की जा सकती है:

  • संतान की उपज - 1200 सिर;
  • औसत मूल्य प्रति शव (प्रधान लागत) - 230 रूबल;
  • शव की कीमत - 900 रूबल;
  • प्रति शव आय - 670 रूबल;
  • वार्षिक कारोबार - 1,080,000 रूबल;
  • वर्ष के लिए लाभ - 804,000 रूबल।

आय कई कारकों पर निर्भर करती है - कर्मचारियों का उपयोग और वेतन का स्तर, सभी खरगोश उत्पादों को पूरी तरह से बेचने की क्षमता। युवा जानवरों और महिलाओं की संक्रामक बीमारियां खेत की लाभप्रदता को कम करती हैं, इसलिए आपको टीकाकरण और पशुचिकित्सा सेवाओं पर बचत नहीं करनी चाहिए।

संदर्भ: खरगोश फार्म, यदि ठीक से व्यवस्थित हो, तो भुगतान करें और एक वर्ष में लाभ कमाएं।

गलतियों से कैसे बचें

अनुभवी खरगोश प्रजनक शुरुआती को निम्नलिखित सिफारिशें देते हैं:

  • खरगोशों की सबसे लाभदायक नस्लें मांस और त्वचा हैं;
  • व्यवसाय शुरू करने से पहले, सभी प्रकार के उत्पादों, परिवहन विधियों के लिए बिक्री बाजारों का निर्धारण करें, व्यवसाय योजना में बिक्री और विज्ञापन की लागतों को ध्यान में रखें;
  • लागत कम करने के लिए, खेत पर फ़ीड की स्वतंत्र कटाई के लिए प्रदान करें;
  • मिनी-खेतों के लिए सुविधाजनक तैयार किए गए पिंजरे खरगोशों की देखभाल करते समय श्रम लागत को कम कर देंगे;
  • सबसे बड़े जोखिम संक्रमण से जुड़े हैं - केवल प्रजनन खेतों से खरगोश खरीदने के लिए, अनुशंसित समय पर खेत पशुधन को टीकाकरण करने के लिए।

सफलता की संभावना अधिक है अगर खरगोश खेत के आयोजक के पास कम से कम एक कौशल है - व्यवसाय चलाने या खरगोशों को उठाने की क्षमता।

खेतों से प्राकृतिक मांस की मांग लगातार बढ़ रही है। पोषण विशेषज्ञ खरगोश के मांस के लाभों की पुष्टि करते हैं, इसलिए अधिक से अधिक लोग दुकानों में स्वादिष्ट ताजा मांस की तलाश कर रहे हैं। व्यवसाय योजना का निर्माण करके, आप जल्दी से लाभप्रदता प्राप्त कर सकते हैं और अपने खरगोश फार्म से एक अच्छा लाभ कमा सकते हैं।


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