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औषधीय प्रयोजनों, उपयोगी गुणों और contraindications के लिए अजमोद जड़ का उपयोग कैसे करें

औषधीय प्रयोजनों, उपयोगी गुणों और contraindications के लिए अजमोद जड़ का उपयोग कैसे करें


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सूखे और ताजा अजमोद साग और जड़ व्यापक रूप से खाना पकाने और चिकित्सा में उपयोग किया जाता है। पौधे अपनी मसालेदार सुगंध के कारण कई व्यंजनों को एक विशेष स्वाद देता है, और इसके औषधीय गुणों से बीमारियों से लड़ने के लिए संस्कृति का उपयोग करना संभव हो जाता है। इसी समय, अजमोद की जड़ में औषधीय गुण और उपयोग के लिए दोनों मतभेद हैं।

अजमोद जड़ रासायनिक संरचना

पौधे की उपयोगी विशेषताओं की एक विस्तृत श्रृंखला इसकी समृद्ध रासायनिक संरचना द्वारा बताई गई है। अजमोद के मूल भाग में निम्नलिखित तत्व होते हैं:

  • आवश्यक तेल;
  • कार्बनिक अम्ल;
  • स्टार्च;
  • मोटे तंतुओं;
  • फ्लेवोनोइड्स;
  • सार।

जड़ में एक विटामिन कॉम्प्लेक्स और फास्फोरस, मैग्नीशियम, मैंगनीज, सेलेनियम, कैल्शियम और पोटेशियम जैसे खनिज भी होते हैं। जड़ की सब्जी में कैरोटीन होता है जैसे गाजर में होता है।

अजमोद जड़ के औषधीय गुण

औषधीय गुणों के लिए पौधे का व्यापक उपयोग औषधीय गुणों की उपस्थिति के कारण संभव हो गया है। विशेष रूप से, मसाले की जड़ों में इस तरह के लाभकारी उपचार गुण होते हैं:

  1. जीवाणुरोधी। यह बैक्टीरिया और सूक्ष्मजीवों से छुटकारा पाने की प्रक्रिया को सक्रिय करता है जो संक्रमण के विकास को उत्तेजित करते हैं।
  2. कालजयी। जिगर और पित्ताशय की थैली को स्थिर करता है।
  3. मूत्रवर्धक। यह रक्तचाप के आदर्श मूल्य की ओर जाता है, फुफ्फुस को समाप्त करता है, मूत्र अंगों की कार्रवाई में सुधार करता है।
  4. सूजनरोधी। शरीर को भड़काऊ प्रक्रियाओं के प्रभावों को अधिक सक्रिय रूप से समाप्त करने में मदद करता है।
  5. दर्द निवारक और पुनर्योजी। दर्दनाक संवेदनाओं से छुटकारा दिलाता है और त्वचा के घावों के त्वरित उपचार को बढ़ावा देता है।
  6. कर्मकारक। अपच की परेशानी को कम करता है, पाचन में सुधार करता है और सूजन के साथ दर्द से राहत देता है।
  7. टोनिंग। शरीर को मजबूत करता है और रोगों के प्रतिरोध को बढ़ाता है, आंतरिक अंगों की प्रणाली के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

अजमोद जड़ का उपयोग कैसे करें

पौधे की जड़ों को सूखा या ताजा लगाया जा सकता है। वे अपने गुणों को नहीं खोते हैं और सर्दियों के लिए कटाई के लिए भी उपयुक्त हैं। जड़ी बूटियों से क्या लाभ और प्रभाव आवश्यक हैं, इस पर निर्भर करता है कि तैयारी और उपयोग की विधि निर्भर करती है।

सिस्टिटिस के साथ

सिस्टिटिस के उपचार के लिए, अजमोद की जड़ का उपयोग विशेष रूप से काढ़े के रूप में किया जा सकता है। इसके लिए, हौसले से काटा और सूखे दोनों हिस्से उपयुक्त हैं, जिन्हें एक कुचल राज्य में फार्मेसी में खरीदा जा सकता है। शोरबा तैयार करने के लिए, 10 बड़े चम्मच एक लीटर ठंडे पानी के साथ मिलाया जाता है, जिसके बाद मिश्रण को एक उबाल लाया जाता है।

अजमोद, सिस्टिटिस के तीव्र रूपों के उपचार को बढ़ावा देता है और पैथोलॉजी को तेज करने के लिए रोगनिरोधी एजेंट है। पौधे का उपयोग रोग के लक्षणों से राहत देता है और सक्रिय रूप से परिणामों से लड़ता है। प्रवेश की अनुशंसित आवृत्ति दिन में 3 बार है। काढ़े का उपयोग दवा उपचार के अतिरिक्त होना चाहिए।

प्रोस्टेटाइटिस के साथ

पुरुष शरीर पर सकारात्मक प्रभाव प्रोस्टेटाइटिस के उपचार के लिए साग के उपयोग की अनुमति देता है। पौधे छोटे श्रोणि में रक्त परिसंचरण को सामान्य करता है, हार्मोन उत्पादन की प्रक्रिया को सक्रिय करता है और मूत्र प्रणाली को साफ करने में मदद करता है। नियमित रूप से अजमोद खाने से रोगजनक माइक्रोफ्लोरा समाप्त हो जाता है, जिसके परिणामस्वरूप प्रोस्टेट की कार्यक्षमता स्थिर होती है।

शरीर को शुद्ध करने के लिए

एक मूत्रवर्धक गुण की उपस्थिति हानिकारक पदार्थों के शरीर को साफ करने के लिए अजमोद जड़ का उपयोग करना संभव बनाती है। पौधे का उपयोग संचित लवण और विषाक्त पदार्थों को सक्रिय रूप से हटाने में मदद करता है। सही आहार के अधीन, रूट सब्जी अतिरिक्त वजन से लड़ती है, चयापचय को सक्रिय करती है और आंतों को साफ करती है।

त्वचा के लिए

अजमोद की जड़ पर आधारित सौंदर्य प्रसाधनों का उपयोग त्वचा को फिर से जीवंत करता है, झुर्रियों को हटाता है और बुढ़ापे की प्रक्रिया को धीमा करता है। त्वचा के लिए, आप साग के अतिरिक्त के साथ क्रीम और मास्क का उपयोग कर सकते हैं। वनस्पति की संरचना में कैरोटीन की उपस्थिति पराबैंगनी विकिरण से सुरक्षा प्रदान करती है, और पेक्टिन घटक पुनर्प्राप्ति प्रक्रियाओं को तेज करते हैं।

पीएमएस राहत के लिए

मासिक धर्म चक्र को स्थिर करने के लिए, रक्तस्राव को रोकना और दर्द को कम करना, आप पौधे के प्रकंद के साथ एक जलसेक तैयार कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, बारीक कटा हुआ जड़ का एक बड़ा चमचा उबला हुआ पानी के 250 मिलीलीटर में जोर दिया जाता है। प्रत्येक भोजन से पहले जलसेक का एक घूंट अवश्य पीना चाहिए।

रोकथाम के लिए

ताजा और सूखे रूप में पौधे का उपयोग अक्सर विशिष्ट रोगों के उपचार के लिए नहीं, बल्कि शरीर को अच्छे आकार में बनाए रखने के लिए आवश्यक होता है। निवारक उद्देश्यों के लिए, संस्कृति का रस उपयोगी है, जिसे शहद के साथ मिश्रित किया जा सकता है और दिन में 3 बार लिया जा सकता है। इसके अलावा, एक निवारक उपाय के रूप में, विभिन्न व्यंजनों में जोड़कर, ताजा जड़ी बूटियों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

हीलिंग व्यंजनों

औषधीय प्रयोजनों के लिए, अजमोद की जड़ का उपयोग विभिन्न रूपों में किया जा सकता है। इस या उस नुस्खा का पालन इरादों के आधार पर किया जाना चाहिए - किसी विशिष्ट बीमारी के खिलाफ रोकथाम या लड़ाई। पौधे की लगभग सभी किस्में उपचार के लिए उपयुक्त हैं, लेकिन चीनी अजमोद सबसे उपयोगी है।

आसव

जननांग प्रणाली की एक बीमारी के मामले में, जलसेक पीने की सिफारिश की जाती है, जिसकी तैयारी के लिए आपको पाउडर राज्य को कुचलने वाली जड़ की आवश्यकता होगी। यह उबला हुआ पानी के साथ पाउडर डालना और 30 मिनट के लिए छोड़ने के लिए पर्याप्त है। उपचार का कोर्स 2-3 महीने तक रहता है और इसमें दिन में तीन बार जलसेक का उपयोग होता है, 100 मिली।

काढ़ा बनाने का कार्य

रक्त परिसंचरण को प्रोत्साहित करने और पफपन को खत्म करने के लिए, वनस्पति के अतिरिक्त के साथ एक काढ़ा उपयुक्त है। शोरबा तैयार करने के लिए, आपको भाप स्नान पर 250 मिलीलीटर पानी और जड़ की 20 ग्राम मात्रा गर्म करने की आवश्यकता है। समाधान 10-15 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाया जाता है। परिणामी मिश्रण को दिन में 2 बार पीना चाहिए, 100-150 मिली।

चाय

चाय पीना, जड़ी-बूटियों के आधार पर पीया जाता है, शरीर की सूजन और पेट फूलने से राहत देता है। साथ ही, मुहांसों से त्वचा को छुटकारा दिलाने के लिए पेय का उपयोग किया जाता है। चाय बनाने के लिए, आपको पौधे को बारीक रूप से काटना होगा और कटा हुआ जड़ी बूटियों के 3-4 बड़े चम्मच 0.5 लीटर उबलते पानी में डालना होगा। हीलिंग ड्रिंक का सेवन भोजन से पहले या बाद में दिन में कई बार किया जा सकता है।

शराब की मिलावट

हृदय रोग की रोकथाम के लिए, शराब के साथ अजमोद की जड़ की एक टिंचर का उपयोग किया जाता है। दवा तैयार करने के लिए, पौधे के 200 ग्राम को बारीक काटना और 50 डिग्री से अधिक नहीं की ताकत के साथ 0.5 लीटर एथिल अल्कोहल के साथ मिश्रण करना आवश्यक है। प्रत्यक्ष यूवी किरणों से बचने के लिए, मिश्रण को 20 दिनों तक संग्रहीत किया जाना चाहिए। भोजन से पहले एक समय में टिंचर एक चम्मच का सेवन करने की सिफारिश की जाती है।

लेते समय मतभेद

पौधे की एक बड़ी मात्रा में भोजन करना या इसे contraindications के विपरीत लेना मानव शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। प्रतिकूल प्रभावों से बचने के लिए, निम्नलिखित प्रतिबंधों से अवगत होना जरूरी है:

  1. साग की संरचना में उत्पाद के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता या कुछ घटकों के लिए एलर्जी की प्रतिक्रिया की उपस्थिति।
  2. महिलाओं में गर्भावस्था या स्तनपान।
  3. गंभीर गुर्दे की बीमारी (नेफ्रैटिस, ग्लोमेरुलोनेफ्राइटिस)।
  4. मिर्गी।
  5. पेप्टिक अल्सर रोग का गहरा होना।

साग की एक मध्यम मात्रा में भोजन करना और उपचार व्यंजनों का पालन करना, आप अधिकतम लाभ प्राप्त करने में सक्षम होंगे और आपके शरीर की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव डालेंगे। एक संयंत्र के अतिरिक्त के साथ कॉस्मेटिक तैयारी या समाधान का उपयोग करने से पहले, आप यह सुनिश्चित करने के लिए एक विशेषज्ञ से परामर्श कर सकते हैं कि नकारात्मक प्रभाव को रोका नहीं गया है।


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