रियाबिनुस्का आलू की विविधता, खेती की विशेषताओं और उपज का विवरण

2007 में, Vsevolzhskaya स्टेशन के प्रजनकों ने Ryabinushka आलू पर प्रतिबंध लगा दिया, जिसने अच्छी-खासी लोकप्रियता हासिल की। यह पूरे रूस और यहां तक ​​कि पड़ोसी देशों में उगाया जाता है। इस किस्म में उत्कृष्ट स्वाद है, जिसकी पुष्टि कई उपभोक्ता समीक्षाओं से होती है। खाना बनाते समय, आलू अपनी अखंडता नहीं खोते हैं, और मलाईदार गूदा अपने रंग को बरकरार रखता है।

विविधता का विवरण

झाड़ी के तने उभरे हुए, कभी-कभी अर्ध-स्तंभित होते हैं, जिनकी ऊँचाई मध्यम आकार तक पहुँच जाती है। फूल बैंगनी-नीले रंग के होते हैं और पत्तियाँ गहरे हरे रंग की लहरदार होती हैं।

रोवन्यूकी कंद में एक साफ, अंडाकार आकार होता है। छिलके में एक सुखद लाल रंग होता है। सतह पर छोटी आंखें हैं। यदि खुदाई या भंडारण के दौरान आलू खराब हो जाते हैं, तो मलाईदार मांस काला नहीं होगा। औसतन, एक कंद का द्रव्यमान 90 से 135 ग्राम तक होता है। एक झाड़ी से 10 से अधिक रूट फसलों को इकट्ठा किया जाता है, जो लगभग एक ही आकार के होते हैं।

बढ़ रही है

रयबीननुष्का आलू की किस्म मध्यम जलवायु क्षेत्र में रोपण के लिए उपयुक्त है। अधिकांश रूसी क्षेत्रों में गार्डनर्स की समीक्षा सब्जी के उत्कृष्ट विकास की बात करती है। कृषिविज्ञानी निचले वोल्गा क्षेत्र के निवासियों को मिट्टी की प्रकृति के कारण इस फसल को उगाने की सलाह नहीं देते हैं।

गिरावट के बाद से रोपण के लिए मिट्टी तैयार करें, एक शुरुआत के लिए यह घास से साफ हो जाता है। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो बैक्टीरिया के लिए मिट्टी में एक अनुकूल वातावरण विकसित होता है जो भविष्य की फसल को नुकसान पहुंचा सकता है। फिर उर्वरकों को लगाया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप सर्दियों के महीनों के दौरान मिट्टी को बहाल किया जाता है और उपयोगी रोगाणुओं के साथ समृद्ध किया जाता है।

भविष्य की फसल के लिए समृद्ध होने के लिए, और कंद बड़े होने के लिए, खुले क्षेत्रों को छाया के बिना रोपण के लिए चुना जाता है। निस्संदेह लाभ तब होगा जब पिछले साल बागवान इस मिट्टी पर बारहमासी घास, सन, फलियां और ल्यूपिन की खेती में लगे थे।

बोने से पहले, बीज को हल किया जाता है। कवक या संक्रामक रोगों के मामूली संकेतों के साथ भी आलू को छोड़ने की अनुमति नहीं है।

कंद पर नजर भविष्य के अंकुर हैं। इसलिए, जितने अधिक होंगे, संस्कृति उतनी ही बेहतर होगी। विखंडन नमूनों को स्पर्श करने के लिए थोड़ा नरम महसूस करना चाहिए, लेकिन खाली नहीं।

आलू में, आप विकास में तेजी ला सकते हैं और पैदावार बढ़ा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, कृषिविज्ञानी रोपण से कुछ समय पहले बीज अंकुरित करने की सलाह देते हैं। इस सरल प्रक्रिया से आश्चर्यजनक परिणाम हो सकते हैं। सबसे पहले, 2-3 सेमी मिट्टी को बॉक्स में डाला जाता है, जो पूर्व-सिक्त होता है। फिर कंदों को अपनी आंखों के साथ ऊपर की ओर रखा जाता है, फिर मिट्टी की अगली परत 2-3 सेमी में फैल जाती है और जड़ों को फिर से रखा जाता है। 3 से अधिक पंक्तियों को नहीं रखा गया है।

ध्यान! यदि आलू के साथ बॉक्स प्रकाश के संपर्क में है, तो अंकुरण प्रक्रिया तेजी से आगे बढ़ेगी, लेकिन तापमान को 15 डिग्री सेल्सियस के भीतर रखना महत्वपूर्ण है।

2 सप्ताह के भीतर, कंद से अंकुरित अंकुरित होंगे, जिसकी ऊंचाई रोपण के समय 1.5 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए।

कॉपर सल्फेट समाधान अंकुरण दक्षता में सुधार करने में मदद कर सकता है। यह 5 लीटर पानी और 5 ग्राम दवा के अनुपात के आधार पर तैयार किया जाता है।

आलू बोने के लिए, सबसे अच्छा समय 10 मई है। इस समय तक, पृथ्वी अच्छी तरह से गर्म हो जाती है। पहाड़ की राख को पहले से तैयार किया गया है, 7 से 10 सेमी की गहराई तक गीली मिट्टी नहीं है। कंदों को लकड़ी की राख के साथ शीर्ष पर छिड़का जाता है, फिर छेद पृथ्वी से भर जाते हैं।

देखभाल सुविधाएँ

यह विविधता स्पष्ट नहीं है और देखभाल के लिए बड़ी भौतिक लागतों की आवश्यकता नहीं है। पौधे को अच्छी तरह से विकसित करने के लिए, मिट्टी को समय-समय पर ढीला और निषेचित किया जाना चाहिए। फसल को खरपतवारों और खरपतवारों से बचाव के लिए भी जरूरी है। झाड़ियों को दो बार थूकने की सिफारिश की जाती है।

पहाड़ की राख शुष्क मौसम को सहन नहीं करती है। वर्षा की अनुपस्थिति में, पौधों के लिए अतिरिक्त पानी का आयोजन किया जाता है।

फायदे और नुकसान

रायबिनुष्का आलू में निम्नलिखित सकारात्मक गुण हैं:

• किस्म मध्य मौसम है, जो रोपण के 3 महीने बाद कटाई की अनुमति देता है।
• उत्पादकता - 220-450 सेंटीमीटर प्रति हेक्टेयर। इस लाभ का उपयोग न केवल शौकिया बागवानों द्वारा किया जाता है, बल्कि बड़े किसानों द्वारा भी किया जाता है।
• महान स्वाद, लोगों की एक बड़ी संख्या द्वारा नोट किया गया।
• आलू में स्टार्च की मात्रा 11 से 18% होती है।
• पहाड़ की राख कई बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है। क्षति का प्रतिशत बेहद कम है।
• फसल को बड़े नुकसान के बिना वसंत तक संग्रहीत किया जा सकता है (10% तक), जो आलू की अच्छी गुणवत्ता रखने का संकेत देता है।
• कंद खुद को बाहरी क्षति के लिए उधार नहीं देता है और किसी भी दूरी पर आंदोलन को पूरी तरह से सहन करता है।

इस प्रकार की सब्जी फसल की विशेषता कुछ नुकसानों से पूरित होती है, इनमें अन्य किस्मों की तुलना में पानी की अधिक आवश्यकता होती है और छायांकित क्षेत्रों में खराब पौधों का विकास होता है।

कीट और रोग

पहाड़ की राख में एक उत्कृष्ट विशेषता है - आलू की फसलों में निहित कई संक्रमणों का प्रतिरोध। लेकिन अगर कोई पौधा किसी बीमारी को संक्रमित करता है, तो उसका पता लगाना मुश्किल नहीं है। पत्तियां भूरे रंग के धब्बों से आच्छादित होती हैं, तने पर एक गहरा खिलता है। उसके बाद, शीर्ष सुस्त हो जाते हैं, और पौधे खुद ही जल्दी मर जाता है।

ध्यान! आलू को बीमारियों से बचाने के लिए, रोपण से पहले, बीज अंकुरण से पहले 7-9 घंटे के लिए प्याज शोरबा में भिगोने से संसाधित होते हैं।

अन्य सभी आलू किस्मों की तरह, रायबिनुष्का को भी कोलोराडो आलू बीटल के रूप में एक समस्या है।

इन कीड़ों को जल्दी से नष्ट करने के लिए, खूनी, कराटे, स्पार्क, फास्टक, प्रेस्टीज का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। सबसे ऊपर के प्रसंस्करण के बाद, भृंग दो दिनों में मर जाते हैं।

कटाई और भंडारण

दीर्घकालिक भंडारण के लिए, कुछ सरल नियमों का पालन करना महत्वपूर्ण है:

1. आलू की कटाई के बाद, उन्हें जमीन पर 10-12 दिनों के लिए अच्छी तरह से सूखने के लिए बिछाया जाता है।
2. अवधि की समाप्ति के बाद, फसल को रोगग्रस्त और क्षतिग्रस्त कंदों का समय पर पता लगाने के लिए हल किया जाता है।
3. अगले वर्ष सफलतापूर्वक आलू बोने के लिए, बीज को तुरंत निकाल दिया जाता है। मध्यम आकार के कंदों को चुनने और उन्हें अलग से संग्रहीत करने की सिफारिश की जाती है।

सॉर्ट किए गए आलू के भंडारण के लिए, आपको एक जगह तैयार करने की आवश्यकता है। हवा का तापमान 0 डिग्री के भीतर स्थिर होना चाहिए। इन उद्देश्यों के लिए, तहखाने, तहखाने, हैंगर, सब्जी गड्ढे उपयुक्त हैं।

बढ़ते हुए रेनबिन्यूकी के 10 वर्षों के लिए, माली ने उच्च उपज स्तर की स्थिरता, संक्रमण के प्रतिरोध और दीर्घकालिक सर्दियों के भंडारण पर ध्यान दिया है। और जिन बागवानों ने पहले आलू लगाने की कोशिश की, उन्होंने अगले साल इसे फिर से चुनने का फैसला किया। इंटरनेट पर कई सकारात्मक समीक्षाएँ इस विविधता की महान लोकप्रियता की पुष्टि करती हैं।

वीडियो देखना: आल क खत. Potato Organic Farming. Potato sowing in Nainital, Uttarakhand (जुलाई 2022).