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लंबे समय तक, नाशपाती केवल दक्षिणी क्षेत्रों में उगाई जाती थी, क्योंकि बागवानों का मानना था कि समशीतोष्ण जलवायु में संस्कृति असहज महसूस करती है। शोध संस्थान में पिछली सदी के 50 के दशक में। मिचुरिन, जब टेमा विविधता और फ्रेंच ओलिवियर डी सेरे को पार करते हुए, एक नाशपाती प्राप्त की गई थी, जिसे अपने निकटतम रिश्तेदारों से उत्कृष्ट उपज, ठंढ प्रतिरोध, और पपड़ी प्रतिरक्षा प्राप्त हुई थी। कॉम्पैक्ट पेड़ तेजी से विकसित हो रहा है, यह हर साल फलों से प्रसन्न होता है। नाशपाती ऑफ़ मेमोरी यकोवलेव का नाम उस परिवार के सम्मान में दिया गया था जिसने अपनी रचना के लिए बहुत समय समर्पित किया था।
विवरण और विविधता की विशेषताएं
फ्रूट ग्रोइंग इंस्टीट्यूट में ब्रीड, हाइब्रिड, मध्य अक्षांशों की स्थितियों के अनुकूल होता है, दक्षिणी क्षेत्रों में बढ़ता है, वोल्गा-व्याटका, मध्य क्षेत्र में। कॉम्पैक्ट पेड़ का एक गोल मुकुट है, शायद ही कभी 2 मीटर ऊंचाई तक पहुंचता है।
कंकाल शाखाएं समकोण पर ट्रंक से जुड़ती हैं। शूट मोटे भूरे रंग की छाल के साथ कवर किए जाते हैं, युवा विकास भूरे रंग के होते हैं। किस्म के फल रिंगलेट्स पर बनते हैं। कलियों को एक चिकनी सतह द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है, वसंत में वे बहुत जल्दी खिलते हैं।
पत्तियां, कांटों के साथ शाखाओं पर स्थित, एक अंडाकार का प्रतिनिधित्व करती हैं, notches के साथ थोड़ा घुमावदार प्लेट।
मेमोरी ऑफ यकोवलेव में नाशपाती के फूल एक ब्रश में एकत्र किए जाते हैं, जिनमें से प्रत्येक में 8 कलियां होती हैं। वे देर से दिखाई देते हैं। सितंबर में पकने वाले फल, पूरे महीने काटे जाते हैं, एक लम्बी डंठल पर मजबूती से रखे जाते हैं।
एक पका हुआ नाशपाती अलग है:
- चिकनी और चमकदार त्वचा;
- नारंगी तन;
- क्रीम पल्प;
- चीनी में उच्च।
पम्यति याकोवले किस्म के रसदार फलों में कोई कसैलापन नहीं होता है, हल्का खट्टापन महसूस होता है, प्रत्येक का वजन 100-125 ग्राम होता है। आरबुटिन, जो शरद ऋतु के नाशपाती में समृद्ध है, एक एंटीसेप्टिक के रूप में कार्य करता है, इसमें एक रोगाणुरोधी प्रभाव होता है, और कैंसर कोशिकाओं के प्रसार को रोकता है।
कई बागवानों और गर्मियों के निवासियों का पसंदीदा 4 साल की उम्र से फल लेना शुरू कर देता है, और 7 साल की उम्र में पेड़ से 2 से अधिक बाल्टी निकाल दी जाती हैं, जो गिरते नहीं हैं, लंबी दूरी पर ले जाने पर अपनी प्रस्तुति नहीं खोते हैं 4.4 अंक पर आपदाओं द्वारा मूल्यांकन किया गया।संयंत्र 38 डिग्री सेल्सियस तक अल्पकालिक ठंढों का सामना कर सकता है, फंगल रोगों के लिए अच्छी प्रतिरक्षा है।
Yakovlev की मेमोरी में एक नाशपाती के फायदे और नुकसान
शरद ऋतु की विविधता का मुख्य लाभ कम तापमान का प्रतिरोध माना जाता है, जिससे मध्य-अक्षांशों में एक फसल उगाना संभव हो जाता है।
नाशपाती के फायदों में शामिल हैं:
- पेड़ का छोटा आकार।
- देखभाल करने के लिए स्पष्टता।
- उत्कृष्ट स्वाद विशेषताओं।
- परागणकर्ताओं की कोई आवश्यकता नहीं।
- प्रारंभिक परिपक्वता और उच्च उत्पादकता।
विविधता के नुकसान में फल के मूल के पास शूट और स्टोनी कोशिकाओं पर कांटों की उपस्थिति शामिल है। नाशपाती इकट्ठा करने में देरी हो रही है, वे असमान रूप से पकते हैं, वे लंबे समय तक संग्रहीत नहीं होते हैं। वृक्ष सूखे को अच्छी तरह से सहन नहीं करता है।
प्रजनन
याकोवले मेमोरी विविधता को लेयरिंग का उपयोग करके नस्ल किया जा सकता है। एक मजबूत शाखा जमीन पर मुड़ी हुई है, मिट्टी के साथ एक बॉक्स इसके नीचे रखा गया है, जिसमें शूट को पिन किया गया है और मिट्टी के साथ कवर किया गया है। वे कंटेनर में आर्द्रता बनाए रखते हैं, सर्दियों के लिए इन्सुलेट करते हैं। 2 साल बाद, जब जड़ें दिखाई देती हैं, तो शाखा को पेड़ से अलग किया जाता है और जमीन पर भेजा जाता है। ऐसा नाशपाती जल्दी फल देना शुरू कर देता है, अपने मातृ गुणों को बरकरार रखता है।
पौधा कैसे लगाया जाता है?
याकोवलेव की मेमोरी में विविधता गर्मियों के निवासी और किसान दोनों द्वारा उत्पादित की जा सकती है। एक अप्रभावी पेड़ को जल्दी से अपनाया जाता है ताकि वह फल खाता हो, परागणकर्ता को पास में रखना आवश्यक नहीं है।
जब लगाया
नाशपाती मध्य अक्षांशों में अच्छी तरह से बढ़ती है, लेकिन उरल्स और साइबेरिया में, यह लंबे समय तक ठंडी सर्दी का सामना नहीं करती है। मध्य क्षेत्र के क्षेत्रों में, पामयती याकोवले किस्म वसंत में लगाई जाती है, जब ठंढ की उम्मीद नहीं की जाती है, दक्षिण में यह गिरावट में किया जा सकता है, लेकिन शुरुआत में, ताकि नाशपाती को शुरू करने से पहले समय हो तापमान काफी गिर जाता है।
रोपाई कैसे चुनें और तैयार करें?
उपनगरीय क्षेत्र में या देश के घर में बढ़ने के लिए एक पेड़ खरीदने के लिए आवश्यक नहीं है बाजार में नहीं, लेकिन एक नर्सरी में, जहां स्थानीय जलवायु के अनुकूल किस्मों की पेशकश की जाती है। एक नाशपाती 2 साल पुराना जड़ अच्छी तरह से लेता है। इसमें लोचदार जड़ें, दरारें और घावों के बिना शूट करना चाहिए, ताजी लकड़ी।
लैंडिंग साइट चुनना
पेड़ को एक सपाट सतह पर रखा जाना चाहिए, पहाड़ियों पर नहीं, सीधे धूप वाले क्षेत्र में। संस्कृति दोमट, काली मिट्टी को पसंद करती है; भूजल के करीब स्थित एक जगह इसकी खेती के लिए उपयुक्त नहीं है। इस मामले में समस्या को हल करने के लिए, आप एक जल निकासी परत का उपयोग कर सकते हैं।
रोपण गड्ढे तैयार करना
गिरावट में नाशपाती का क्षेत्र उपजी और मातम के अवशेषों से साफ हो जाता है, और वे सावधानी से खोदते हैं। पामयती याकोवले किस्म के पेड़ ने जड़ें विकसित की हैं, जिसके लिए बहुत अधिक स्थान की आवश्यकता होती है।
एक लैंडिंग पिट कम से कम मीटर की गहराई तक बनाया जाता है, जिसका व्यास 80 से 90 सेमी है।
2 बाल्टी रेत और धरण को खोदे गए छेद में डालें, 200 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 3 बड़े चम्मच पोटेशियम नमक डालें और पृथ्वी के साथ मिलाएं। चूने या राख को 10 लीटर पानी में भंग कर दिया जाता है, रचना को एक गड्ढे में डाला जाता है। उपजाऊ परत अलग से रखी गई है।
रोपाई के बीच की दूरी
पम्यति याकोवले किस्म बहुत लंबी नहीं है, युवा पेड़ों को हर 3 मीटर पर रखा जाता है, 4 पंक्तियों के बीच छोड़ दिया जाता है।
रोपण प्रक्रिया
गड्ढे की तैयारी के 7-10 दिनों बाद, इसमें मिट्टी डाली जाती है, एक टीला बनता है, जिस पर जड़ को फैलाया जाता है ताकि गर्दन सतह की परत से 5 सेमी ऊपर हो। पेड़ लगाने के बाद, मिट्टी को कॉम्पैक्ट किया जाता है, 2 बाल्टी गर्म पानी से धोया जाता है, ट्रंक सर्कल पीट के साथ कवर किया जाता है। पौधे को एक खूंटी से बांधा जाता है, जिसे गड्ढे के केंद्र में स्थापित किया जाता है।
परागण
शरदकालीन नाशपाती, यकोवले वंश द्वारा बनाई गई, स्व-उपजाऊ किस्मों से संबंधित है, हर साल इस पर कलियां दिखाई देती हैं, अंडाशय उखड़ नहीं जाता है, फल पकते हैं। पैदावार बढ़ाने के लिए, इसके बगल में एक अगस्त नाशपाती या लाडा लगाया जाता है। ये पेड़ एक ही समय में खिलते हैं और एक परागणक का काम करते हैं।
नाशपाती की देखभाल की सूक्ष्मता
फलों के साथ खुश करने की विविधता के लिए, अंकुर और भूखंड चुनने से पहले, आपको यह अध्ययन करने की आवश्यकता है कि पेड़ को सबसे ज्यादा क्या चाहिए, पौधे की देखभाल की विशेषताएं क्या हैं।
पानी देना और खिलाना
नाशपाती सूखे को अच्छी तरह से सहन नहीं करती है, विकास को रोकती है, और अच्छी फसल नहीं देती है। जब जलभराव होता है, तो जड़ें सड़ जाती हैं, जो पौधे की मृत्यु से भरा होता है। रोपाई को हर हफ्ते पानी पिलाया जाता है, जिससे ट्रंक के चारों ओर खोदे गए खांचे में गर्म पानी का प्रवाह होता है। इसे एक पेड़ के लिए 2 बाल्टी चाहिए। यदि अक्सर बारिश होती है, तो वयस्क नाशपाती को सिंचाई की आवश्यकता नहीं होती है, शुष्क मौसम में, आर्द्रीकरण आवश्यक है:
- कलियों की उपस्थिति से पहले;
- एक अंडाशय के गठन के साथ;
- देर से शरद ऋतु।
पानी को जमीन में समान रूप से अवशोषित करने के लिए, कई गर्मियों के निवासी स्प्रिंकलर सिस्टम स्थापित करते हैं। पास-ट्रंक सर्कल में मिट्टी को ढीला किया जाता है, गीली घास के साथ छिड़का जाता है।
वसंत में रोपण के 2 साल बाद, 80-90 ग्राम यूरिया को आधा बाल्टी पानी में घोलकर, एक पेड़ के नीचे जमीन में पेश किया जाता है, या दानों को बस बर्फ पर बिखेर दिया जाता है।
जब नाशपाती मुरझा जाती है, तो वे इसे नाइट्रोमाफॉस के साथ खिलाते हैं। गर्मियों में पैदावार बढ़ाने के लिए, 10 लीटर पानी में उत्पाद को हिलाकर पोटाश नमक का उपयोग किया जाता है। हर 3 साल में एक बार मिट्टी खोदते समय, पास-ट्रंक सर्कल में मिट्टी को ह्यूमस या राख के साथ निषेचित किया जाता है। आम तौर पर पेड़ को ओवरविनटर करने के लिए, गिरावट में इसे एक समाधान के साथ पानी पिलाया जाता है जिसे एक बाल्टी पानी और 30 ग्राम सुपरफॉस्फेट से तैयार किया जाता है। गर्मियों में यूरिया के साथ फोलियर ड्रेसिंग की जाती है।
प्रूनिंग नाशपाती
वसंत में पेड़ लगाने के तुरंत बाद, वे मुकुट बनाने लगते हैं। इसके लिए, केंद्रीय शूट को छोटा किया जाता है, जो साइट की सतह से 60 सेमी के स्तर पर छोड़ देता है। अगले वर्ष, मजबूत शाखाओं को 1/3 से काटा जाता है, और तने को 1/4 करके, बाकी को हटा दिया जाता है।
पेड़ के बीमार, सूखे, जमे हुए हिस्सों से छुटकारा पाने के लिए लगातार आवश्यक है। वसंत में, मुकुट को उन शूटों से मुक्त किया जाता है जो फल नहीं लेते हैं या आवक बढ़ते हैं। नियामक छंटाई नाशपाती के लिए प्रकाश और हवा के प्रवाह को बेहतर बनाने में मदद करती है।
रोग और कीट
हालांकि पम्यति याकोवलेवा किस्म में पपड़ी के लिए अच्छी प्रतिरक्षा है, उचित देखभाल और रोकथाम की कमी, प्रतिकूल मौसम हानिकारक सूक्ष्मजीवों की सक्रियता में योगदान करते हैं।
रोग जो नाशपाती के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं
शुरुआती वसंत में, फलों के पेड़ों को बोर्डो तरल या विट्रियल के साथ छिड़का जाता है, चड्डी चूने के साथ सफेदी की जाती है, सूखे पत्ते को ट्रंक सर्कल से बाहर निकाल दिया जाता है और जला दिया जाता है। इस तरह के सरल उपाय कवक के विकास को रोकने में मदद करते हैं जो इसका कारण बनते हैं:
- जंग;
- काला कैंसर;
- साइटोस्पोरोसिस;
- पाउडर रूपी फफूंद।
नाशपाती बैक्टीरिया और वायरल संक्रमण से पीड़ित हैं। उनके साथ सामना करने की तुलना में बीमारियों के विकास को रोकना आसान है।
पपड़ी
घने घने वृक्षारोपण के साथ, रोगजनक कवक पेड़ के वानस्पतिक अंगों में फैल गया। पत्तियाँ काले धब्बों से ढँक जाती हैं और सूख जाती हैं। पपड़ी न केवल अंडाशय, बल्कि फल को भी प्रभावित करती है। वे अपनी प्रस्तुति खो देते हैं, लुगदी लकड़ी की तरह हो जाती है, त्वचा दरार पड़ जाती है। याकोवलेव की स्मृति विविधता शायद ही कभी इस बीमारी से ग्रस्त है।
एक प्रकार का रोग
फंगल संक्रमण, दरार, कीड़े, घाव के माध्यम से नाशपाती में हो रहा है, फल सड़ने की उपस्थिति को भड़काता है। नम और गर्म मौसम, पपड़ी की उपस्थिति, गाढ़ा मुकुट मोनिलोसिस के तेजी से विकास में योगदान देता है।
सूती कवक
कभी-कभी गर्मियों में नाशपाती की पत्तियों को एक काले खिलने के साथ कवर किया जाता है। यह घटना आमतौर पर तब देखी जाती है जब पौधे की संरचना कीटों, विशेष रूप से एफिड्स द्वारा क्षतिग्रस्त हो जाती है।छाल में कवक सर्दियों के सक्रियण से प्रकाश संश्लेषण में गिरावट होती है और पेड़ कमजोर हो जाता है।
नाशपाती के कीट
फलों की फसलें न केवल बीमारियों से, बल्कि कीड़ों से भी पीड़ित हैं। पौधे फूल भृंग, रेशम कीट, स्केल कीट, पतंगे और पित्त के कण को आकर्षित करते हैं।
एफिड
यह सूक्ष्म परजीवी युवा शाखाओं की खातिर खिलाता है, इसमें एक तेज भूख है और बिजली की गति से कई गुना अधिक है। यदि आप तुरंत एफिड्स के खिलाफ लड़ाई में शामिल नहीं होते हैं, विशेष रूप से रक्त, अल्सर पेड़ों की शूटिंग पर दिखाई देते हैं, जो उनकी मृत्यु से भरा होता है।
नाशपाती का माथा
मादा पतंगा, जिसके अग्र और हिंद के पंख अलग-अलग रंगों में रंगे होते हैं, संभोग के बाद बीज कक्ष में अंडे देती है। इसमें जाने के लिए, कीटों के दाने फल में छेद कर देते हैं। हड्डियों के साथ सीधा होने के बाद, कैटरपिलर अगले नाशपाती के लिए क्रॉल करता है।
परजीवी विशेष रूप से फसल की शुरुआती किस्मों के शौकीन होते हैं, क्योंकि इन फलों में पतली और मुलायम त्वचा होती है।
नाशपाती का फूल बीटल
भृंग के जीन से एक कीट फसल को भारी नुकसान पहुंचाती है। फलों की कलियों के कपों में कीटों के छिलके, जो रस से भरे होते हैं, लेकिन उनके खुलने का समय नहीं होता, और पेड़ बस नहीं खिलता, अंडाशय नहीं बनता है।
प्रोफिलैक्सिस
नाशपाती कवक या जीवाणु संक्रमण के जोखिम को कम करने के लिए, सभी प्रकार की छंटाई नियमित रूप से की जाती है, सूख जाती है, क्षतिग्रस्त शूटिंग को हटा दिया जाता है, और मम्मीफाइड फलों और पत्तियों को धब्बों के साथ कवर किया जाता है। सीज़न में कई बार पेड़ों को पोषक तत्वों के साथ खिलाया जाता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है, और फिर नाशपाती के लिए रोगों का विरोध करना आसान होता है।
स्कैब, मोनिलोसिस और अन्य संक्रमणों को रोकने के लिए, पेड़ों को बोर्डो तरल और यूरिया के साथ छिड़का जाता है, कृषि प्रौद्योगिकी और देखभाल के नियम देखे जाते हैं।
फसल काटने वाले
पामयती याकोवले किस्म के फल अगस्त के अंत से गाना शुरू करते हैं, लेकिन नाशपाती पूरे सितंबर में काटा जाता है। फलों को हाथों से सावधानीपूर्वक उठाया जाता है, शूटिंग पर स्थित कांटों से चोट नहीं पहुंचाने की कोशिश की जाती है।
भंडारण
नाशपाती जमीन पर नहीं गिरती है, जिससे पूरी फसल काटना संभव हो जाता है। एक ठंडे कमरे में, फल एक महीने तक खराब नहीं होते हैं। उनका उपयोग कंपोट्स को कवर करने, जाम बनाने, जूस बनाने के लिए किया जाता है।