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मानव स्वास्थ्य और फल और बीज खाने के तरीकों के लिए अनार के लाभ और हानि

मानव स्वास्थ्य और फल और बीज खाने के तरीकों के लिए अनार के लाभ और हानि



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कई लोगों ने अनार के रस के उपचार गुणों के बारे में सुना है, जो मानव शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। लेकिन हर कोई नहीं जानता कि अधिक लाभ क्या होगा - ताजा या डिब्बाबंद रस, इस फल का सही उपयोग कैसे करें - बीज को निगलने या फेंकने से। प्रस्तावित सामग्री अनार और स्वास्थ्य के खतरों, फलों को चुनने, खाने और भंडारण के नियमों और अन्य संबंधित बिंदुओं पर ध्यान केंद्रित करेगी।

अनार की संरचना और कैलोरी सामग्री

इस फल में पाँच सौ से लेकर एक हजार दाने तक शामिल हैं, जिसके अंदर एक छोटी हड्डी होती है, जो रसदार, थोड़ी खट्टी, गहरे लाल गूदे से घिरी होती है।

अनार की संरचना में शामिल हैं (एक सौ ग्राम फल पर आधारित):

  • पानी - अस्सी ग्राम तक;
  • प्रोटीन - एक ग्राम;
  • कार्बोहाइड्रेट - उन्नीस ग्राम।

भ्रूण की कैलोरी सामग्री बहुत कम है और 53 किलोकलरीज की मात्रा है। इसके अलावा, अनार में एक बड़ी मात्रा होती है:

  • खनिज - लोहा, पोटेशियम, सोडियम, फास्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम;
  • विटामिन - पूरे समूह बी, ई, पी और सी।

औसत फल का वजन दो सौ ग्राम है।

अनार का चयन और भंडारण कैसे करें

फल चुनते समय, आपको इसकी उपस्थिति पर ध्यान देने की आवश्यकता है। कोई दृश्य क्षति या नरम डेंट नहीं होना चाहिए। पका हुआ और उच्च गुणवत्ता वाला फल सूखी त्वचा और रसदार दिल की विशेषता है।

पतले एमनियोटिक छिलके द्वारा कठोरता का निर्धारण किया जाता है, अनाज को कसकर फिट किया जाता है। यदि त्वचा गीली और स्पंजी है, तो अनार को हरा चुना गया। बाहरी छिलका की संरचना एक चमकदार रंग के साथ एक समान रंग की विशेषता है। भूरे धब्बों की उपस्थिति यह दर्शाती है कि भ्रूण सड़न रोग से प्रभावित है।

क्रंच को बड़े आकार के फलों को दिया जाना चाहिए, थोड़ा दबाव के साथ कुरकुरे। एक परिपक्व अनार में, फल के मुकुट पर स्थित कैलेक्स सूखा और खुला होना चाहिए, इसका रंग फल के समग्र रंग के अनुरूप है। हरी पूंछ के साथ फल चुनने की आवश्यकता नहीं है।

भंडारण की स्थिति एक कम तापमान (दस डिग्री से अधिक नहीं) मानती है, एक सूखी जगह में, नमी-विकर्षक कागज में लिपटे। अनार आसानी से भंडारण को सहन करता है, छील से सूखने का मतलब कोर को नुकसान नहीं होता है - गूदा इसकी सुंदरता को बनाए रखता है। यदि कोई भंडारण की स्थिति नहीं है, तो परिष्कृत अनाज को स्थिर करने के लिए एक संभावित विकल्प है।

क्या बीजों के साथ फल खाना अच्छा है?

आहार कार्बोहाइड्रेट की बात आती है तो अनार के बीज बहुत लाभकारी होते हैं। एक बार अन्नप्रणाली में, वे पाचन तंत्र के माध्यम से भोजन के अवशोषण और इसके पारित होने में सुधार करते हैं। इसलिए, यह सलाह दी जाती है कि फलों को खाते समय बीज को बाहर न डालें।

लाभकारी विशेषताएं

बहुत से लोग रुचि रखते हैं कि अनार मनुष्यों के लिए कैसे उपयोगी है। आगे - इसके घटकों के उपचार गुणों के बारे में अधिक विस्तार से।

अनार का रस

केवल ताजा निचोड़ा हुआ अनार का रस पीना चाहिए। इसमें योगदान है:

  • शरीर को साफ करना;
  • जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज का सामान्यीकरण;
  • भूख में सुधार;
  • हीमोग्लोबिन में वृद्धि;
  • रक्तचाप को स्थिर करना;
  • तीव्र श्वसन वायरल संक्रमण, फ्लू, खांसी, स्कर्वी और अन्य बीमारियों से तेजी से वसूली।

रस में मूत्रवर्धक और एंटीसेप्टिक गुण हैं, गुर्दे, यकृत और फेफड़ों के कामकाज में सुधार करता है।

छिलके

अनार के छिलके से बने पाउडर का उपयोग निम्नलिखित में किया जाता है:

  • आंत्रशोथ;
  • चर्म रोग;
  • श्वासप्रणाली में संक्रमण;
  • हेलमन्थ्स के साथ संक्रमण;
  • स्टामाटाइटिस, मसूड़ों से खून आना।

यदि ड्रिप विभाजन को पीसा हुआ चाय में जोड़ा जाता है, तो यह नींद में सुधार करेगा, मनो-भावनात्मक स्थिति को सामान्य करेगा।

हड्डी

ग्राउंड हड्डियां सिरदर्द से राहत देने, रक्तचाप को कम करने और हार्मोनल स्तर को सामान्य करने में मदद करती हैं। कॉस्मेटोलॉजी में बीज तेल का उपयोग किया जाता है।

फूल और पत्ते

पत्तियों और फूलों से बनी चाय को संक्रामक रोगों के उपचार में, पाचन प्रक्रिया को सामान्य करने के लिए, वजन कम करने के उद्देश्य से लिया जाता है। रस में शामिल अनार के पत्ते और फूल इसके उपचार गुणों में काफी सुधार करते हैं। इन घटकों से बने पेस्ट का उपयोग नेत्र रोगों के लिए किया जाता है।

अनार का शरीर पर प्रभाव

शरीर पर अनार के प्रभाव की प्रकृति काफी हद तक व्यक्ति की विशेषताओं पर निर्भर करती है। महिलाओं, पुरुषों और बच्चों पर प्रभाव की विशेषताएं नीचे दी गई हैं।

महिला

अनाज में निहित एस्ट्रोजेन रजोनिवृत्ति के पाठ्यक्रम को सुविधाजनक बनाता है और अवसाद से राहत देता है। एलैगिटैनिन स्तन कैंसर के विकास की संभावना को कम करने और उनके विकास को बाधित करने में मदद करता है।

पुरुष

अनार के उपयोग से पुरुषों में, रक्त परिसंचरण में सुधार होता है, जो एक निर्माण को उत्तेजित करता है, अन्य सभी उपयोगी गुण अन्य श्रेणियों के समान हैं।

बच्चा

भोजन से आयरन के अवशोषण में सुधार के लिए बच्चों को अनार का रस देना फायदेमंद है, जो एनीमिया के इलाज में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। जो बच्चे नियमित रूप से अनार के बीज खाते हैं वे ज्ञान के प्रति अतिसंवेदनशील होते हैं।

गर्भावस्था के दौरान उपयोग की विशेषताएं

अनार का उपयोग करते समय गर्भवती महिलाओं को सावधान रहना चाहिए, क्योंकि यह बनाने वाले ऑक्सालिक, साइट्रिक और मैलिक एसिड पेट में जलन का खतरा पैदा करते हैं और भ्रूण के विकास पर इसका सबसे अच्छा प्रभाव नहीं पड़ता है।

लेकिन अन्य सब्जियों या फलों के साथ पतला या संयुक्त रस का उपयोग परेशान प्रभाव को समाप्त करेगा और शरीर को कई विटामिन और खनिजों के साथ समृद्ध करेगा।

रोगों के लिए उपयोग के तरीके

एक अलग प्रकृति के रोगों की उपस्थिति में, अनार का उपयोग कुछ विशेषताओं द्वारा विशेषता है। आगे - विभिन्न रोगों पर इस फल के प्रभाव के बारे में अधिक विस्तार से।

पेट के अल्सर के साथ

इस तरह के रोग से पीड़ित लोगों के लिए भोजन से पहले दिन में तीन बार पतला अनार का रस पीना उपयोगी होगा। यह पाचन प्रक्रिया में सुधार करेगा और पेट की आंतरिक दीवारों पर परेशान प्रभाव को कम करेगा।

बिगड़ा हुआ चयापचय के साथ

इस मामले में, चिकित्सा रिसेप्शन तीन सप्ताह के भीतर किया जाता है:

  • पहले आधे गिलास में दिन में तीन बार लिया जाता है;
  • दूसरे में - एक ही राशि, दिन में दो बार;
  • तीसरे में - एक रिसेप्शन छोड़ दें।

यह उपाय आपको विषाक्त पदार्थों के रक्त को साफ करने और चयापचय को सामान्य करने की अनुमति देता है।

हृदय संबंधी बीमारियों के साथ

तीन महीने के लिए भोजन से पहले आधा गिलास अनार का रस पीने से हृदय रोगों वाले लोगों की स्थिति में काफी सुधार होता है।

मधुमेह के साथ

झूठी शहद के एक बड़े चम्मच के साथ एक ही राशि ली जाती है या दोगुनी हो जाती है।

पेट खराब होने के लिए

चालीस दिनों के भोजन से तीस मिनट पहले, उपयुक्त आहार के अधीन, भोजन से तीस मिनट पहले, नियमित रूप से आधा गिलास रस (उबलते पानी में कुचल और उबले हुए छिलके के पांच ग्राम मिलाकर) पीने से अपच से बचने या समाप्त करने की अनुमति देता है। एक महीने बाद, पाठ्यक्रम दोहराया जाता है।

ODS और इन्फ्लूएंजा के साथ साँस लेना के लिए

अनार के छिलकों से बना आसव जुकाम के लिए साँस द्वारा लिया जाए तो प्रभावी होता है। साँस लेने वाले वाष्प नाक की भीड़ को दूर करते हैं, गले में खराश से राहत देते हैं, और जुकाम से लड़ने वाले एंटीऑक्सिडेंट के साथ रक्त को समृद्ध करते हैं।

अनार के साथ पारंपरिक चिकित्सा व्यंजनों

अनार के रस, नमक और साबुन का उपयोग करने वाले मास्क त्वचा रोगों के खिलाफ प्रभावी होते हैं।

अनार के छिलके से बना एक उपाय कीड़े से निपटने में मदद करेगा। ऐसा करने के लिए, पचास ग्राम सूखे कच्चे माल को ठंडे पानी में पांच घंटे के लिए डाला जाता है, कम गर्मी पर उबाला जाता है जब तक कि तरल वाष्पीकृत नहीं हो जाता। तैयार रचना को फ़िल्टर किया जाता है और हर घंटे थोड़ी मात्रा में लिया जाता है। शाम में, शेष तरल से एक एनीमा दिया जाता है। अगले दिन, पाठ्यक्रम दोहराया जाता है।

दस्त के लिए, एक चम्मच उबले हुए छिलके का रस दिन में तीन बार लिया जाता है। छील को उबलते पानी में बीस मिनट के लिए उबाला जाता है।

रस से गरारे करना गले में खराश का सामना आसानी से कर सकता है। अत्यधिक प्यास के साथ, यह पेय आसानी से इसे बुझा देगा। अनार और शहद के मिश्रण से गर्मी कम करें। एक गिलास जूस का एक चौथाई हिस्सा आपकी भूख को बढ़ा देगा अगर आप इस पर कम हैं।

कॉस्मेटोलॉजी में फलों का उपयोग

बेरी सक्रिय रूप से कॉस्मेटिक प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है। इस क्षेत्र में इसके उपचार गुण इसकी समृद्ध रासायनिक संरचना के कारण हैं।

बालों के लिए अनार का तेल

अनार के बीज से एरोमैटिक और हीलिंग ऑयल प्राप्त किया जाता है। इसके लिए, ठंड दबाने का उपयोग किया जाता है। संतृप्त एसिड, विटामिन और माइक्रोएलेटमेंट की उच्च सामग्री के कारण, यह उत्पाद क्षतिग्रस्त या रंगीन बालों की मरम्मत करता है, इसकी संरचना में सुधार करता है और हानिकारक पर्यावरणीय प्रभावों से बचाता है।

हाथों और चेहरे की त्वचा के लिए फलों का गूदा

मास्क, लोशन, क्रीम जो रंग में सुधार करते हैं, चिकनी झुर्रियाँ, छिद्रों को साफ करते हैं, सूजन से राहत देते हैं और त्वचा को फिर से जीवंत करते हैं, अनार के गूदे से बने होते हैं। ये उत्पाद त्वचा को कसने और चिकना करके रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने में मदद करते हैं।

मौजूदा मतभेद

उपयोगी गुणों के साथ, यह ध्यान में रखना चाहिए कि अनार का रस पीड़ित लोगों के लिए contraindicated है:

  • पुरानी जठरांत्र संबंधी बीमारियां;
  • अम्लता में वृद्धि।

यह सात साल से कम उम्र के बच्चों के लिए undiluted रस पीने के लिए अनुशंसित नहीं है, और एक वर्ष की आयु से पहले इसे पूरी तरह से बाहर रखा जाना चाहिए। ताजा निचोड़ा हुआ अनार का रस दांतों के तामचीनी पर हानिकारक प्रभाव डालता है, इसलिए, उपभोग के बाद, आपके मुंह को कुल्ला करने की सिफारिश की जाती है।

आपको बवासीर या लगातार कब्ज के लिए अनार का उपयोग नहीं करना चाहिए।

निर्दिष्ट फल में कई औषधीय गुण हैं, लेकिन ताजा रस का उपयोग किया जाना चाहिए, क्योंकि स्टोर उत्पादों में कुछ अवांछनीय योजक शामिल हैं। सूखे छिलके और झिल्ली को फार्मेसी में सबसे अच्छा खरीदा जाता है। अनार के नियमित उपयोग से कई समस्याओं से बचा जा सकता है, लेकिन संभव मतभेदों को ध्यान में रखा जाना चाहिए।


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