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हर्बल वाइन और 3 सरल व्यंजनों का नाम क्या है


जड़ी-बूटियों के साथ शराब बनाना कई विशेष विशेषताएं हैं। एक ही समय में, स्वादिष्ट और सुगंधित पेय प्राप्त करने के लिए प्रौद्योगिकी का सख्ती से पालन करना महत्वपूर्ण है। इसमें कच्चे माल का सही चयन और सामग्री तैयार करना शामिल है। यह भी ध्यान में रखा जाना चाहिए कि इस तरह के पेय ने औषधीय गुणों का उच्चारण किया है। हालाँकि, इसे ध्यान से और मॉडरेशन में लागू किया जाना चाहिए।

हर्बल वाइन का नाम क्या है

सबसे प्रसिद्ध शराब जो जड़ी-बूटियों से सुगंधित होती है उसे वर्माउथ कहा जाता है। इसका पहला उल्लेख प्राचीन काल से मिलता है। व्यंजनों का नाम भी हैं। बहुत पहले हिप्पोक्रेट्स के अंतर्गत आता है। पुश्किन को हर्बल वाइन पीना भी पसंद था।

कई सुगंधित जड़ी-बूटियों का उपयोग पेय को स्वाद देने के लिए किया जाता है। वर्माउथ का अनुवाद जर्मन से "वर्मवुड" के रूप में किया गया है। हालांकि, अन्य प्रकार की हर्बल वाइन हैं।

खाना पकाने के लिए मुख्य सामग्री तैयार करना

ज्यादातर, हर्बल पेय सफेद या लाल अंगूर वाइन के आधार पर तैयार किया जाता है। इसके लिए सबसे प्राकृतिक और उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग करना महत्वपूर्ण है। जड़ी-बूटियों से, वर्मवुड, हॉर्सटेल, ऋषि उपयुक्त हैं।

विशेषज्ञ की राय

ज़रेचन मैक्सिम वलेरिविच

12 साल के अनुभव के साथ एग्रोनोमिस्ट। हमारा सबसे अच्छा गर्मियों में कुटीर विशेषज्ञ।

स्वादिष्ट शराब तानसी से बनाई जाती है। इस मामले में, कच्चे माल की तैयारी पर ध्यान देना आवश्यक है। यह ताजा और प्राकृतिक होना चाहिए।

घर पर हर्बल शराब कैसे बनाएं

अपनी खुद की हर्बल शराब बनाने के लिए, आपको कई नियमों का पालन करना होगा। इस मामले में, पहले से आवश्यक सामग्री तैयार करना आवश्यक है।

पूंछ पर

इस पेय को तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित की आवश्यकता होगी:

  • 1 लीटर सूखी सफेद शराब;
  • आधा गिलास कटा हुआ हॉर्सटेल।

इन घटकों को अच्छी तरह से मिलाया जाना चाहिए और 1 महीने के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। फिर रचना को सूखा जाना चाहिए और खाली पेट पर ले जाना चाहिए। एक एकल खुराक आधा गिलास है।

संक्रमित शराब ने हेमोस्टैटिक गुणों का उच्चारण किया है। इसके लिए धन्यवाद, यह सफलतापूर्वक रक्तस्राव का सामना करता है जो अक्सर बवासीर के साथ होता है। साथ ही, उत्पाद अन्य प्रकार के रक्तस्राव को खत्म करने में मदद करता है।

इसके अलावा, हॉर्सटेल में सिलिकिक एसिड होता है। यह humoral उन्मुक्ति में शामिल सफेद रक्त कोशिकाओं की संख्या को बढ़ाने में मदद करता है। इस मामले में, सिलिकॉन का उपयोग अन्य विकृति के लिए किया जा सकता है - उदाहरण के लिए, फुफ्फुसीय तपेदिक के साथ। हॉर्सटेल वाइन का उपयोग सिस्टिटिस और मूत्रमार्ग के लिए किया जाता है। यह मूत्र पथ के अन्य घावों के लिए भी संकेत दिया गया है।

ऋषि पर

इस शराब को बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

  • 1 लीटर रेड वाइन;
  • 80 ग्राम सूखे ऋषि।

सामग्री को मिश्रण करने और 8 दिनों के लिए छोड़ने की सिफारिश की जाती है। तैयार जलसेक को छान लें और भोजन के बाद 20-30 ग्राम पिएं। ऋषि-आधारित उपाय ने सुखदायक गुणों का उच्चारण किया है। यह सूजन को नियंत्रित करने में भी मदद करता है और इसमें हेमोस्टेटिक गुण होते हैं। पदार्थ तीव्र या पुरानी ब्रोंकाइटिस के लिए उपयोगी है। इसके अलावा, रचना पसीने को काफी कम कर देती है।

ऋषि में हार्मोन जैसे सक्रिय तत्व होते हैं। इसके कारण, इस पर आधारित पेय प्रजनन क्षमता बढ़ाने और युवाओं को लम्बा करने में मदद करते हैं। शराब के अलावा, यह ऋषि-आधारित वोदका तैयार करने के लिए अनुमत है। यह पेय बुजुर्गों के लिए बहुत लाभकारी है। इसे बनाने के लिए, निम्नलिखित घटकों को लेने की सिफारिश की जाती है:

  • आधा गिलास सूखे ऋषि फूल या 1 कप ताजा;
  • 500 मिलीलीटर वोदका।

रचना को धूप वाली जगह पर रखने की सलाह दी जाती है। यह 40 दिनों के लिए एक सील कंटेनर में किया जाना चाहिए। उसके बाद, पदार्थ को अच्छी तरह से फ़िल्टर किया जाना चाहिए और 1 बड़े चम्मच को पानी के साथ समान भागों में मिलाकर पीना चाहिए। यह प्रत्येक भोजन से पहले एक खाली पेट पर किया जाना चाहिए।

तानसी से

ऐसा पेय बनाने के लिए, निम्नलिखित घटकों को लेने की सिफारिश की जाती है:

  • 1 कप सूखे या आधा कप ताजे तासीर के फूल
  • सफेद जायफल शराब की 1 बोतल

घटकों को मिलाया जाना चाहिए और 8 दिनों के लिए उपयोग करने के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। तैयार रचना को तनाव दें और 30-40 ग्राम पीएं। लंच और डिनर के बाद यह आवश्यक है।

टैंसी से बनी शराब का उपयोग गठिया के लिए किया जाता है। इसके अलावा, रचना पित्त के उत्सर्जन को उत्तेजित करती है, पाचन कार्यों में सुधार करती है। यह जठरशोथ के लिए विशेष रूप से उपयोगी है। पदार्थ कम अम्लता वाले रोगों के लिए विशेष रूप से प्रभावी है।

उत्पाद का आगे भंडारण

हर्बल वाइन के लिए अपने गुणों को यथासंभव लंबे समय तक बनाए रखने के लिए, इसे सही भंडारण की स्थिति प्रदान करने की आवश्यकता है। पेय को तहखाने या तहखाने में रखना सबसे अच्छा है। यदि यह संभव नहीं है, तो शराब को रेफ्रिजरेटर में रखना अनुमत है।

हर्बल वाइन तैयार करना आसान है और इसमें कई उपयोगी तत्व होते हैं। प्रयुक्त सामग्री के आधार पर, शरीर पर विभिन्न प्रभावों को प्राप्त करना संभव है। हालांकि, शराब पीते समय, अनुपात की भावना के बारे में याद रखना महत्वपूर्ण है, अन्यथा यह स्वास्थ्य में गिरावट का कारण बनेगा।


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