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ओसेज ब्लैकबेरी, रोपण और खेती का विवरण और विशेषताएं

ओसेज ब्लैकबेरी, रोपण और खेती का विवरण और विशेषताएं


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खेती की गई ब्लैकबेरी, खट्टे और छोटे रेंगने वाले जंगली-उगने के विपरीत, बड़े जामुन और मजबूत सीधे शूट द्वारा प्रतिष्ठित है, व्यावहारिक रूप से कांटों से रहित है। ऐसे पौधे घरेलू भूखंडों में मांग में होते हैं और औद्योगिक रूप से उगाए जाते हैं, क्योंकि जामुन स्वस्थ और स्वादिष्ट होते हैं। हाल ही में नस्ल किया गया ओसेज ब्लैकबेरी स्मार्ट आधुनिक प्रजनन का एक प्रमुख उदाहरण है।

प्रजनन इतिहास

ओसेज ब्लैकबेरी को डॉ। जॉन क्लार्क के नेतृत्व में यूनिवर्सिटी ऑफ अरकंसास (यूएसए) में प्रजनकों की एक टीम द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। काम करने में कई साल लग गए, किस्म 2012 में पंजीकृत हुई। अब ओसेज ब्लैकबेरी को अपनी उत्कृष्ट तकनीकी और स्वाद विशेषताओं के कारण दुनिया भर में सक्रिय रूप से वितरित किया जाता है।

विवरण और विविधता की विशेषताएं

ओजेज ब्लैकबेरी प्रारंभिक परिपक्वता की सूखा प्रतिरोधी फसल है, जिसमें सीधे, मजबूत अंकुर कांटों से रहित होते हैं। औसत शीतकालीन कठोरता में कठिनाइयां, ठंढ को 13 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं रोकती हैं।

जामुन बड़े, वजन, औसतन 6 ग्राम, आकार में गोल होते हैं। उनके पास घने मीठे गूदे हैं, जो एक गहरे बैंगनी रंग में रंगे हैं। उपज अधिक है - प्रति पौधे 5 किलोग्राम तक। ओजेज ब्लैकबेरी अच्छी तरह से परिवहन को सहन करता है, ताजा खाया जा सकता है, और ठंड और प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त है।

मध्यम ऊंचाई की झाड़ियों (170 सेंटीमीटर तक) और फैलने से पत्तियां गहरे हरे, दांतेदार, नुकीली होती हैं। फूल मध्यम से बड़े आकार के होते हैं, गुलाबी या लाल रंग के बैंगनी रंग के होते हैं। ब्लैकबेरी को ऊपर की ओर इंगित करने वाले समूहों में एकत्र किया जाता है।

फायदे और नुकसान

आसान रोपण और कटाई के लिए मजबूत, नॉन-स्टिकिंग शूट।

काँटों की कमी।

फर्म लुगदी के साथ स्वादिष्ट जामुन जो परिवहन को सहन कर सकते हैं।

फलों के उपयोग की बहुमुखी प्रतिभा।

सूखा प्रतिरोध।

उत्कृष्ट स्वाद विशेषताओं।

ठंड के प्रति कम प्रतिरोध।

जामुन का सबसे बड़ा आकार नहीं।

अक्सर मुक्त बाजार पर नहीं मिला।

ओसेज ब्लैकबेरी के फायदे मौजूदा नुकसान से अधिक हैं, और एक औद्योगिक फसल के रूप में गुणों को विभिन्न प्रकार के ध्यान और वितरण के लायक है।

बढ़ती सुविधाएँ

ब्लैकबेरी को अच्छी तरह से विकसित करने और वार्षिक फसल देने के लिए, आपको उन्हें सही ढंग से रोपण करने और सक्षम देखभाल प्रदान करने की आवश्यकता होगी।

समय

बढ़ते मौसम की शुरुआत के बाद, वसंत में रोपण किया जाता है, लेकिन दक्षिणी क्षेत्रों में, एक लंबी शरद ऋतु और शुरुआती गर्मी के साथ, गिरावट में एक पौधा लगाना बेहतर होता है। तो ओसेज ब्लैकबेरी ठंड और सर्दियों में अच्छी तरह से शक्तिशाली जड़ों को विकसित करने का प्रबंधन करता है।

सीट का चयन

ब्लैकबेरी ओसेज को मिट्टी की अम्लता के एक तटस्थ स्तर की आवश्यकता होती है, क्षारीय और शांत क्षेत्र को सहन नहीं करता है। थोड़ा अम्लीय मिट्टी उसके लिए सबसे उपयुक्त हैं। जगह को धूप या हल्के आंशिक छाया के साथ चुना जाता है, धूप में नहीं, बल्कि गहरी छाया में। वृक्षारोपण को ठंडी हवाओं से बचाना महत्वपूर्ण है।

रोपण सामग्री का चयन और तैयारी

रोपण के लिए, आधार पर कम से कम एक कली के साथ, दो मजबूत शूट के साथ एक वर्षीय पौधे लें। जड़ प्रणाली मजबूत, विकसित, बिना सड़ी या सूखी जड़ों वाली होनी चाहिए। रोपण से पहले, जड़ों को एक मिट्टी के आवरण में डुबोया जा सकता है।

लैंडिंग योजना

रोपण से 14 दिन पहले, वे आधे मीटर की गहराई तक छेद खोदते हैं। 50 ग्राम पोटेशियम नाइट्रेट और 125 ग्राम सुपरफॉस्फेट, रॉटेड कार्बनिक पदार्थ, को गड्ढे में पेश किया जाता है। घने मिट्टी पर, नदी के रेत के अतिरिक्त की आवश्यकता होगी; मिट्टी को अम्लीय करने के लिए, आप सड़े हुए मौसम में पीट जोड़ सकते हैं।

विशेषज्ञ की राय

ज़रेचन मैक्सिम वलेरिविच

12 साल के अनुभव के साथ एग्रोनोमिस्ट। हमारा सबसे अच्छा गर्मियों में कुटीर विशेषज्ञ।

पौधों को 1 मीटर के अंतराल पर लगाया जाता है, पंक्तियों के बीच की दूरी 2 मीटर तक होती है। झाड़ी को एक चौथाई मीटर से अधिक की ऊंचाई तक काटा जाता है। रोपण पानी और mulched है।

पौधों की देखभाल की बारीकियां

ओसेज ब्लैकबेरी ब्लैकबेरी झाड़ी 15 साल तक एक जगह पर विकसित हो सकती है, जबकि इसके पूर्ण विकास और फलने के लिए, आपको देखभाल के बुनियादी नियमों का पालन करने की आवश्यकता होगी। संयंत्र कैप्रीसिएंट नहीं है, अकल्पनीय है।

पानी देना और खिलाना

ओजेज ब्लैकबरी अपने सूखे सहिष्णुता के लिए प्रसिद्ध हैं, लेकिन बढ़ते मौसम और फलों के निर्माण के दौरान जलभराव के बिना प्रचुर मात्रा में पानी पीने से मीठे जामुन की भरपूर फसल हो जाएगी।

आप रोपण के 2-3 साल बाद पौधों को खिलाना शुरू कर सकते हैं। इससे पहले, उनके पास रोपण के दौरान पर्याप्त पोषक तत्व प्राप्त होते हैं। वसंत में, नाइट्रोजन उर्वरकों (अमोनियम नाइट्रेट) को लागू किया जाता है, फसल के निर्माण के दौरान, पोटाश और फास्फोरस उर्वरक, साथ ही साथ कार्बनिक पदार्थ भी। ढीली रोटी वाली खाद या ह्यूमस एक ट्रिपल फ़ंक्शन करता है - यह पोषण करता है, मिट्टी में नमी को बरकरार रखता है और इसे केक और कॉम्पैक्ट करने की अनुमति नहीं देता है।

जाड़े की तैयारी

बेरीज को चुनने के बाद, सभी सूखी और कमजोर शाखाओं को काटने के बाद, ओजेज ब्लैकबेरी शूट समर्थन और मिट्टी से मुड़े हुए होते हैं, और सर्दियों को एक तिहाई तक छोटा कर देते हैं। सभी अवशेषों को मिट्टी की सतह से हटा दिया जाता है, जिसमें गिरी हुई पत्तियां और पुरानी गीली घास शामिल हैं। कचरा जलाना चाहिए।

मिट्टी को निषेचित किया जाना चाहिए, खोदा जाना चाहिए और ताजा गीली घास की एक परत के साथ कवर किया जाना चाहिए। यह न केवल जड़ों को ठंड से बचाएगा, बल्कि सर्दियों के दौरान उन्हें सूखने की अनुमति नहीं देगा। बेंट शूट एक गोल आकार पर तय किया जाता है, जो गैर-बुना सामग्री से ढंका होता है, ठंड में स्प्रूस शाखाओं या पुआल मैट से गर्म होता है।

रोग और कीट

क्योंकि ओसेज एक नई किस्म का ब्लैकबेरी है, यह स्वस्थ और रोग प्रतिरोधी है। हालांकि, रास्पबेरी के पेड़ के करीब झाड़ियों को रखने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि पौधों में एक ही बीमारी और कीट होते हैं।

बीमारियों में, सबसे आम हैं:

  1. एन्थ्रेक्नोज।
  2. बैंगनी स्थान।
  3. सेप्टोरिया।
  4. ग्रे सड़ांध।
  5. पाउडर रूपी फफूंद।

कवक रोगों की उपस्थिति में, पौधों को विशेष कवकनाशी के साथ इलाज किया जाता है, यह देखते हुए कि तांबा युक्त तैयारी अत्यधिक विषाक्त है। यही कारण है कि प्रसंस्करण तीन बार किया जाता है:

  1. वसंत ऋतु की शुरुआत में, सैप प्रवाह की शुरुआत के साथ।
  2. कली बनाने और खोलने से पहले।
  3. फूल आने के तुरंत बाद।

अंडाशय और फलों पर स्प्रे करना मना है। कीटों (रास्पबेरी बीटल, कांस्य भृंग, हिरण भृंग, एफिड्स और टिक्स) कीटनाशकों के साथ नष्ट हो जाते हैं जैसे "डिकिस", "अकटारा", "एक्टेलिका" या "कार्बोफॉस", फफूंदनाशकों के उपयोग के समान उपचार करते हैं। झाड़ियों के नीचे की जमीन को ढीला किया जाना चाहिए, और सर्दियों के लिए खोदा जाना चाहिए।

जब वायरल बीमारियों का पता लगाया जाता है, तो प्रभावित पौधे को खोदा और जला दिया जाता है।

प्रजनन के तरीके

ब्लैकबरी को निम्नलिखित विधियों द्वारा प्रचारित किया जाता है:

  1. झाड़ी का विभाजन। मदर प्लांट से ट्रांसप्लांट करते समय, एक अच्छी तरह से विकसित रूट सिस्टम वाले कई युवा पौधों को लिया जाता है।
  2. जड़ संतान। वसंत के अंत में, वे मजबूत अंकुर खोदते हैं और उन्हें माँ की झाड़ी को छुए बिना रोपते हैं। बड़ी संख्या में रूट चूसने वाले प्राप्त करने के लिए, वनस्पति पार्श्व शूट को जमीन पर पिन किया जाता है या उथले खाइयों में दफन किया जाता है। जल्द ही, शूट अपनी जड़ें देता है, और कलियों से नए शूट विकसित होते हैं।
  3. हरे रंग की कटिंग। इस विधि का उपयोग अक्सर मदर प्लांट के सभी गुणों को संरक्षित करने के लिए किया जाता है। एक कली और पत्ती के साथ गैर-लिग्निफाइड कटिंग को इससे काट दिया जाता है, जब तक जड़ें नहीं बनती हैं, तब तक ग्रीनहाउस में लगाया जाता है, फिर एक स्कूल में त्वरण और सख्त करने के लिए। शक्तिशाली जड़ों वाले वार्षिक पौधों को एक स्थायी स्थान पर लगाया जाता है।

मदर प्लांट के लिए चुनी गई एक ओसेज ब्लैकबेरी झाड़ी, एक संपूर्ण वृक्षारोपण की पूर्वज बन सकती है।

सफाई और भंडारण

ओसेज ब्लैकबेरी में ऐसे गुण होते हैं जिन्हें उन लोगों के लिए जाना जाता है जो इसे उगाना और प्रजनन करना चाहते हैं। पकने का मौसम जून के आखिरी दशक में शुरू होता है। ब्लूबेरी असमान रूप से पकते हैं और जब पक जाते हैं तो पकते नहीं हैं, इसलिए उन्हें चुनिंदा रूप से एकत्र किया जाता है, केवल पूरी तरह से पके हुए को हटा दिया जाता है। इस वजह से, फसल समय के साथ खिंच जाती है।

फल निविदा हैं, इसलिए वे जल्दी और सही तरीके से कार्य करते हैं। एकत्रित बेरीज को ठंडे छायादार स्थान पर रखा जाता है, मेरा नहीं, क्योंकि वे तुरंत खराब हो जाएंगे। यह खपत या प्रसंस्करण से पहले तुरंत किया जा सकता है। ठंड में, ताजा जामुन 20 दिनों तक सुरक्षित रह सकते हैं।

विटामिन, खनिज और मूल्यवान पोषक तत्वों को संरक्षित करने के लिए, शॉक फ्रीजिंग द्वारा ओसेज ब्लैकबेरी सबसे अच्छी तरह से जमे हुए हैं। दो विकल्प उपयोग किए जाते हैं:

  1. ताजी बेरियाँ।
  2. जोड़ा चीनी के साथ मैश्ड।

प्रसंस्करण से पहले, डंठल के बिना फल फंस कीड़े को हटाने के लिए नमक के अलावा ठंडे पानी में भिगोया जाता है, फिर जल्दी से धोया, सूखे और जमे हुए। इस तरह के ब्लैकबेरी 3 साल के लिए उपयोग करने योग्य हैं। 1: 1 के अनुपात में चीनी के साथ जामुन को रगड़ें। मिश्रण एक उपयुक्त कंटेनर में पैक किया जाता है और जमे हुए होता है। उत्पाद का शेल्फ जीवन डेढ़ साल है।


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