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टमाटर के शहद ड्रॉप का बहुत नाम सब्जी के पौधे को बेहतर तरीके से जानने, इसके फायदे और नुकसान जानने में योगदान देता है। यह स्पष्ट है कि इस प्रकार के टमाटर बहुरंगी हैं। उनकी विशेषताएं लाल रिश्तेदारों की तुलना में थोड़ी अलग होंगी।
विविधता की विशिष्ट विशेषताएं
लंबा टमाटर बहुतायत में किस्मों को उगाता है जो न केवल बड़े फलों के साथ लटकाए जाते हैं, बल्कि चेरी जैसे छोटे वाले भी होते हैं। अनिश्चित टमाटर आमतौर पर एक ग्रीनहाउस में उगाए जाते हैं, क्योंकि यह एक बंद कमरे में समर्थन खोजने के लिए लियाना जैसे स्टेम के लिए आसान है। वे ग्रीनहाउस में हवा, बारिश या अन्य मौसम आपदाओं से डरते नहीं हैं।
हनी ड्रॉप किस्म के टमाटरों ने फंगल रोगों और रोगजनक वायरस, बैक्टीरिया के लिए प्रतिरोध बढ़ा दिया है। बढ़ते मौसम के दौरान, वे सुंदर स्वादिष्ट फलों की एक बड़ी उपज देते हैं। मध्यम प्रारंभिक किस्म मध्य गर्मियों से लेकर सितंबर के अंत तक फल देती है।
एक अनिश्चित प्रकार के बुश दो मीटर की ऊंचाई तक पहुंचते हैं, इसलिए उन्हें स्थायी विकास के लिए एक गार्टर की आवश्यकता होती है। बड़े, आलू जैसी पत्तियों की शोभा को कम करने के लिए, 1 या 2 तनों को मिलाकर, चुटकी बजाई जाती है। टमाटर को गुच्छों में इकट्ठा किया जाता है, प्रत्येक में दस से पंद्रह टुकड़े। फलों का रंग पीला होता है।
शहद फलों के उपयोगी गुण
टमाटर की बहु-रंगीन किस्में सामान्य लाल टमाटर से उनके गुणों में भिन्न होती हैं। पीले फलों में गूदा अधिक होता है, वे मीठा स्वाद लेते हैं। टमाटर के एम्बर टोन में रंग हनी ड्रॉप प्रोविटामिन ए की उपस्थिति के साथ जुड़ा हुआ है। लाइकोपीन घातक ट्यूमर के विकास को रोकने में उपयोगी है। पीले टमाटर की संरचना में एंजाइम मायोसिन की कार्रवाई रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करने, मानव शरीर में एंटीऑक्सिडेंट की कार्रवाई को सक्रिय करने के उद्देश्य से है।
चूंकि शहद के रंग के फलों में बी विटामिन होते हैं, इसलिए सेवन करने के बाद एक व्यक्ति शांत हो जाता है, उसकी नींद सामान्य हो जाती है, और पाचन प्रक्रिया बहाल हो जाती है। पीले टमाटर का बालों, त्वचा और नाखून प्लेट की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इस किस्म के टमाटर खाने से दृश्य तीक्ष्णता प्रभावी रूप से प्रभावित होगी।
पीले फलों में एसिड की कम सामग्री के कारण, उनके उपयोग से नाराज़गी का कारण नहीं होगा, विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को शुद्ध करने में मदद करेगा।
हनी ड्रॉप टमाटर दस से बीस ग्राम वजन वाले छोटे फलों से आपको प्रसन्न करेंगे। आकार में, वे एक अमीर पीले रंग के साथ एक लघु नाशपाती के समान होते हैं। टमाटर की बूंदों का स्वाद सुखद, मीठा होता है। फलों में थोड़ा पानी होता है, लेकिन अधिक गूदा। आप जल्दी से उनमें से पर्याप्त प्राप्त कर सकते हैं, यह कुछ भी नहीं है कि हनी ड्रॉप टमाटर को आहार पोषण के लिए सलाह दी जाती है। विशेषज्ञों के अनुसार, एक सौ ग्राम एम्बर उत्पाद में, कैलोरी सामग्री 25 किलोकलरीज तक पहुंचती है। बड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट के बावजूद, एक व्यक्ति पीले शहद ड्रॉप टमाटर खाने से अतिरिक्त पाउंड हासिल नहीं करता है।
यह एक सफल वनस्पति उत्पाद है, जिसमें ऊर्जा प्राप्त करने के लिए उपयोगी पदार्थ संतुलित तरीके से मौजूद होते हैं।
पीले टमाटर उगाने के नियम
विविधता के विवरण में वे शर्तें भी शामिल हैं जिनके तहत यह सबसे अच्छा विकसित हो सकता है। टमाटर उगाने के लिए अंकुर विधि सबसे उपयुक्त है। मजबूत शूट तैयार करने के लिए, आपको चाहिए:
- व्यवहार्य चुनकर बीजों को त्यागें।
- पोटेशियम परमैंगनेट या हाइड्रोजन पेरोक्साइड के कमजोर समाधान में बीज के कीटाणुशोधन का संचालन करें, उन्हें वहां बीस मिनट तक कम करें।
- दो दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखकर बीज को कठोर करें।
- बगीचे की मिट्टी, पीट, रेत से मिट्टी के मिश्रण के साथ बक्से भरें, पहले से गर्म पानी के साथ मिट्टी को फैलाएं।
- पोषक मिट्टी के साथ बक्से में एक फिल्म के तहत बीज लगाओ, एक सेंटीमीटर गहरा करें।
- दो असली पत्तियों की उपस्थिति के बाद टमाटर को डुबाना।
- रोपण से एक महीने पहले सख्त हवा के लिए मजबूत रोपाई लाएं।
मई की पहली छमाही में, पौधों को ग्रीनहाउस मिट्टी में, और महीने के अंत में एक वनस्पति उद्यान में रखा जाता है। रोपण किया जाता है ताकि पौधों के बीच की दूरी चालीस से पैंतालीस सेंटीमीटर हो।
पौधे लगाना और छोड़ना
शहद की टमाटर की किस्म लगाने वालों को इसकी मांग की मिट्टी के बारे में पता है। मिट्टी को हर साल ग्रीनहाउस में नवीनीकृत किया जाना चाहिए, रोपाई लगाने से पहले इसे कीटाणुरहित करना चाहिए।
टोमैटो हनी ड्रॉप एक लंबी वनस्पति प्रजाति है, इसलिए जैसे ही रोपे को ग्रीनहाउस में रखा जाता है, लचीले उपजी एक समर्थन से बंधे होते हैं। यह सबसे अच्छा है अगर यह एक ट्रेलिस, क्षैतिज या ऊर्ध्वाधर है। गर्म क्षेत्रों में, टमाटर की झाड़ियों को खुले मैदान में रखना संभव है, जहां पौधे लंबी खूंटे से बंधे होते हैं।
देखभाल के विवरण में शामिल हैं:
- हर पांच से छह दिनों में एक बार गर्म पानी के साथ नियमित रूप से पानी पिलाना;
- पोटाश पर जोर देने के साथ खनिज उर्वरकों के साथ हर दो सप्ताह में झाड़ियों को खिलाना;
- एक या दो उपजी के गठन के साथ अनिवार्य चुटकी;
- मिट्टी को ढीला करना;
- कीट और रोग नियंत्रण।
फल पकने पर टमाटर को खाया जाता है। उनमें शक्कर की बड़ी मात्रा होने के कारण बच्चे उन पर दावत देना पसंद करते हैं। छोटे टमाटर कैनिंग के लिए आदर्श होते हैं।
रोग और कीट
टमाटर की उपज पौधे के रोगों के प्रतिरोध पर निर्भर करती है। अधिक बार रातोंरात फसलों को अन्य पौधों से संक्रमित होकर, घर के अंदर बीमार हो जाते हैं। हालांकि हनी ड्रॉप, या प्लम ड्रॉप की विविधता, एक फंगल संक्रमण से डरती नहीं है, यह इस तरह की रोग संबंधी स्थितियों को विकसित कर सकता है:
- आलू और टमाटर के पौधों में होने वाली एक बीमारी;
- लकीर;
- पत्ती मोज़ेक;
- शीर्ष सड़ांध।
बढ़ते मौसम के अंत में गीली गर्मी में फाइटोफ्थोरा प्रभावित करता है। सबसे पहले, पत्तियों पर भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं, फिर फलों पर। प्रभावित फलों को स्टोर करना असंभव है, क्योंकि वे जल्दी से सड़ते हैं। देर से तुषार के उपचार और रोकथाम के लिए, झाड़ियों को गर्मियों में दो या तीन बार बोर्डो तरल के 1% समाधान के साथ छिड़का जाता है।
एक लकीर के शुरुआती लक्षण टमाटर के तने पर लाल-भूरे रंग की धारियों का दिखना है। रोग के विकास के साथ, स्वादिष्ट फल उगाना असंभव है। टमाटर बीज से और पिंचिंग के दौरान संक्रमित हो सकते हैं। इसलिए, बीज बोने से पहले कीटाणुरहित होना चाहिए। और अतिरिक्त प्रक्रियाओं को हटाने के दौरान, रोगग्रस्त झाड़ियों का अंतिम उपचार किया जाता है।
पत्ती के हरे रंग पर प्रकाश और अंधेरे क्षेत्रों का मोज़ेक पैटर्न खतरनाक कवक से संक्रमित होने पर होता है। इस रोग को रोगग्रस्त पौधों से चुटकी बजाते खटाई के साथ प्रेषित किया जाता है।
गर्म दिनों में अपर्याप्त पानी के कारण, फलों के शीर्ष पर एक सूखी और कठोर स्थिरता के भूरे-भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं। ताकि स्वस्थ फलों पर सड़ांध दिखाई न दें, बीमार को हटा दें, नष्ट कर दें।
कीटों में से शायद ही किसी ने टमाटर के बिस्तर पर हमला किया हो।
विभिन्न प्रकार के फायदे और इसके नुकसान
टमाटर का हनी ड्रॉप उगाने के कई फायदे हैं:
- बीज का एक सौ प्रतिशत अंकुरण;
- उच्च पैदावार;
- उत्कृष्ट स्वाद;
- कई बीमारियों के लिए प्रतिरोधी।
हनी ड्रॉप किस्म बढ़ने के लिए असुविधा झाड़ियों की उच्च वृद्धि है जो एक गार्टर की आवश्यकता होती है। बाकी उपज उचित देखभाल पर निर्भर करती है।
टमाटर हनी ड्रॉप के बारे में समीक्षा केवल सकारात्मक सुनी जा सकती है। पौधे की देखभाल के लिए ऊर्जा के खर्च के बावजूद, यह लंबे समय तक स्वादिष्ट फलों से प्रसन्न होता है। विविधता का उपयोग करने की बहुमुखी प्रतिभा से आकर्षित, फलों की अच्छी गुणवत्ता रखने, परिवहन के बाद सब्जी उत्पाद की प्रस्तुति का संरक्षण।
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