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कामा स्ट्रॉबेरी, खेती और देखभाल का विवरण और विशेषताएं


गार्डन स्ट्रॉबेरी या स्ट्रॉबेरी एक स्वादिष्ट, सुगंधित ग्रीष्मकालीन बेरी है। कई किस्मों को प्रजनकों द्वारा नस्ल किया गया है, उनमें से एक स्ट्रॉबेरी है जिसे कामा कहा जाता है। उसके पास उत्कृष्ट स्वाद है, जो बाजार में उसकी अत्यधिक मांग करता है। इस स्ट्रॉबेरी की विशेषताओं के साथ-साथ इसे कैसे विकसित किया जाए और इसकी देखभाल कैसे की जाए, इसकी जानकारी नीचे दी गई है।

विवरण और विशेषताएँ

कामा स्ट्रॉबेरी पोलिश प्रजनकों द्वारा उगाए जाते हैं। उन्होंने 2 किस्मों को पार किया: कैवलियर और ज़ेंगा ज़ेंगाना, जिसके परिणामस्वरूप उन्हें एक समृद्ध सुगंध के साथ एक बेरी मिला, जो उपयोग में सार्वभौमिक है। यह ताजा और डिब्बाबंद दोनों का सेवन किया जा सकता है, साथ ही लंबी अवधि के परिवहन के लिए उपयोग किया जा सकता है।


काम स्ट्रॉबेरी का विवरण:
  • संयंत्र कम है, कॉम्पैक्ट है;
  • गहरे हरे रंग की पत्तियां, उनका निचला हिस्सा थोड़ा जघन होता है;
  • शाखाओं वाली जड़ें, शक्तिशाली;
  • फल शंकु के आकार के होते हैं, उनका वजन 20-30 ग्राम होता है;
  • जामुन का रंग लाल से बरगंडी तक भिन्न होता है;
  • गूदा घना है।

स्ट्रॉबेरी मई के अंत में फल लेना शुरू कर देता है। कटाई जून के अंत तक जारी है। उचित देखभाल के साथ, माली झाड़ी से 1 किलोग्राम तक जामुन निकाल सकते हैं। सीजन की शुरुआत में सबसे बड़े होते हैं, फिर वे थोड़ा सिकुड़ते हैं।

ध्यान दें! काम स्ट्रॉबेरी की एक विशिष्ट विशेषता यह है कि तकनीकी पकने की स्थिति में इसका गूदा घना होता है, स्वाद थोड़ा खट्टा होता है, मीठा होता है।

फायदे और नुकसान

स्ट्रॉबेरी के निम्नलिखित गुणों में शामिल हैं:

  • उच्च उत्पादकता;
  • जल्दी पकने;
  • फलने की अवधि;
  • स्पष्ट स्ट्रॉबेरी स्वाद और सुगंध;
  • अच्छी परिवहन क्षमता;
  • सूखा प्रतिरोध;
  • ग्रेड दूर है।

फायदों में ग्रीनहाउस परिस्थितियों में कामा स्ट्रॉबेरी बढ़ने की संभावना शामिल है। जब घर के अंदर उगते हैं, तो जामुन मध्य-वसंत तक पकते हैं। नुकसान में जामुन का निम्न स्थान शामिल है, जिसके परिणामस्वरूप वे पृथ्वी के साथ गंदे हो सकते हैं। इसके अलावा, झाड़ियों को पोषण के एक बड़े क्षेत्र की आवश्यकता होती है, साथ ही वसंत में वापसी के दौरान एग्रोफिब्रे के साथ आश्रय।

कैसे ठीक से विकसित हो

स्ट्रॉबेरी की खेती के सभी चरण महत्वपूर्ण हैं: रोपाई खरीदने से लेकर जामुन चुनने के बाद झाड़ियों की देखभाल तक। फसल न केवल चालू वर्ष में, बल्कि अगले सीजन में भी इस पर निर्भर करती है।

रोपाई का चयन कैसे करें

विश्वसनीय विक्रेताओं से बगीचे स्ट्रॉबेरी रोपे खरीदना आवश्यक है, क्योंकि वे अपनी प्रतिष्ठा को महत्व देते हैं, और इसलिए गुणवत्ता वाले सामान बेचते हैं। खरीदते समय, आपको निम्नलिखित कारकों पर ध्यान देना चाहिए:

  • झाड़ियों में लोचदार पत्तियां होनी चाहिए, उन पर किसी भी बिंदु के बिना;
  • उच्च गुणवत्ता वाले रोपे में एक अमीर हरे रंग की पत्ती की प्लेटें होती हैं, जिसमें नीचे से प्यूब्सेंस होता है;
  • यदि अंकुर पीट के बर्तन में बेचे जाते हैं, तो जड़ें इसे दिखाई देनी चाहिए: इसका मतलब है कि इसमें झाड़ियों को उगाया गया था, और बेचने से पहले प्रत्यारोपण नहीं किया गया था;
  • यदि रोपाई खुली जड़ों के साथ बेची जाती है, तो उनकी लंबाई कम से कम 7-8 सेंटीमीटर होनी चाहिए।

महत्वपूर्ण! विश्वसनीय उत्पादकों या वितरकों से स्ट्रॉबेरी रोपाई खरीदना आवश्यक है।

विस्थापन का स्थान और समय

अंकुर प्राप्त करने का सबसे अच्छा समय वसंत है। यह दोनों कंटेनरों में और एक खुली जड़ प्रणाली के साथ बेचा जाता है। पहले स्ट्रॉबेरी भूखंड पर लगाए जाते हैं, पहले माली फसल लेंगे। यदि किसी कारण से रोपाई वसंत में नहीं लगाई जाती है, तो यह शुरुआती शरद ऋतु में किया जा सकता है। स्थिर ठंढों से पहले, स्ट्रॉबेरी को जड़ लेने का समय होना चाहिए।

लैंडिंग साइट को बिना छायांकन के अच्छी तरह से सूरज की रोशनी से जलाया जाना चाहिए। स्ट्रॉबेरी को फंगल रोगों के अनुबंध से रोकने के लिए, अपने पूर्ववर्तियों को सही ढंग से चुनना आवश्यक है। ये क्रूसिफ़स या फलीदार पौधे होने चाहिए। टमाटर, आलू, बैंगन के साथ-साथ यरूशलेम आटिचोक और सूरजमुखी के बाद इसे लगाने के लिए अवांछनीय है, जो मिट्टी के बहुत कम हैं।

लैंडिंग योजना

ताकि प्रत्येक झाड़ी में वृद्धि और विकास के लिए पर्याप्त जगह हो, निम्नलिखित योजना के अनुसार रोपे लगाए जाते हैं:

  • एक पंक्ति में झाड़ियों के बीच की दूरी 40-50 सेंटीमीटर है;
  • पंक्तियों के बीच की दूरी 60-80 सेंटीमीटर है।

यह रोपण को मोटा करने के लिए अनुशंसित नहीं है, क्योंकि झाड़ियों दृढ़ता से बढ़ती हैं, और उन्हें पोषण के एक बड़े क्षेत्र की आवश्यकता होती है। स्ट्रॉबेरी के लिए मिट्टी ढीली, नमी-खपत, सांस लेने के लिए चुनी जाती है। पीएच के संदर्भ में, यह तटस्थ या कमजोर अम्लता होना चाहिए। रोपण से पहले, कीटाणुशोधन के लिए अंकुर की जड़ों को 10 मिनट के लिए कम एकाग्रता के पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान में डुबोया जाना चाहिए।

अपनी संस्कृति की सही देखभाल कैसे करें

काम किस्म के स्ट्रॉबेरी सरल हैं, उनके लिए देखभाल करना आसान है। एक अच्छी फसल उगाने के लिए, आपको कुछ नियमों का पालन करना चाहिए।

पानी और खाद डालना

रोपण के बाद, बेहतर अस्तित्व के लिए रोपाई को हर दिन पानी पिलाया जाना चाहिए। फिर आवश्यकतानुसार नमी प्रदान की जाती है। प्रत्येक पानी के बाद, क्रस्ट गठन को रोकने के लिए मिट्टी को ढीला करना चाहिए। यदि झाड़ियों को पिघलाया जाता है, तो लगातार पानी की आवश्यकता नहीं होती है।

यदि वसंत में रोपे लगाए जाते हैं, तो 2 सप्ताह के बाद झाड़ियों को कार्बनिक जलसेक के साथ निषेचित किया जा सकता है, सुपरफॉस्फेट के 30 ग्राम और 10 लीटर पानी में मुट्ठी भर लकड़ी की राख को भंग कर दिया जाता है। अगली खिला स्ट्रॉबेरी के लिए पेडुनेर्स और पहले अंडाशय की उपस्थिति की अवधि के दौरान आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, मुलीन लें, जो 1: 6 के अनुपात में पतला होता है, या पक्षी की खाद, जिसे और भी पतला होना चाहिए: 1:20।

शीर्ष ड्रेसिंग को न केवल जड़, बल्कि पत्ते भी बनाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आप उदाहरण के लिए, किण्वित बिछुआ जलसेक ले सकते हैं। गर्मियों के अंत में, झाड़ियों को लकड़ी की राख के साथ सुपरफॉस्फेट जलसेक के साथ निषेचित किया जाता है। यह महत्वपूर्ण है कि खनिज उर्वरकों में क्लोरीन शामिल नहीं है, जो पौधों के विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा।

सलाह! शीर्ष ड्रेसिंग को लागू करने से पहले, जड़ प्रणाली की स्केलिंग को रोकने के लिए मिट्टी को पानी से बहाया जाना चाहिए।

ढीला और निराई करना

प्रत्येक पानी या वर्षा के बाद बगीचे की स्ट्रॉबेरी के चारों ओर मिट्टी को ढीला करना आवश्यक है। इस कारण से उत्पादन करना महत्वपूर्ण है कि अगर जमीन को लंबे समय तक एक पपड़ी के साथ कवर किया जाता है, तो पौधों को कम ऑक्सीजन प्राप्त होगा, जिसके कारण उनकी वृद्धि और विकास बंद हो जाएगा। कोई भी कम महत्वपूर्ण ऐसी कृषि तकनीक नहीं है जो निराई की जाती है, जो उद्यान स्ट्रॉबेरी को सूरज की रोशनी के प्रवेश से रोकती है।

पलवार

वसंत में रोपण करते समय, मई के अंत में स्ट्रॉबेरी झाड़ियों को कटा हुआ पुआल के साथ पिघलाया जाता है। यह निम्नलिखित कारणों से किया जाना चाहिए:

  • मिट्टी में इष्टतम तापमान और आर्द्रता बनाए रखने के लिए;
  • बेरी प्रदूषण को रोकने के लिए;
  • भूसे के अपघटन के कारण कार्बनिक पदार्थों के साथ जड़ों को खिलाने के लिए।

मुल्तानी मिट्टी गर्मियों में गर्मी से और सर्दियों में ठंड से बचाती है। भूसे के अलावा, आप चूरा, पीट, बर्लेप का उपयोग कर सकते हैं।

मूंछें और पत्तियां छीलना

एक माली केवल नियमित मूंछें हटाने के साथ एक बड़ी फसल पर भरोसा कर सकता है। वे पौधे से बहुत अधिक ऊर्जा लेते हैं, जिसे बड़े जामुन बनाने की आवश्यकता होती है। उसी कारण से, झाड़ियों से पुरानी पत्तियों को निकालना आवश्यक है। अनावश्यक भागों को हटाने को तेज कैंची से किया जाता है। यदि प्रक्रिया मैन्युअल रूप से की जाती है, तो आप अनजाने में बगीचे स्ट्रॉबेरी की जड़ प्रणाली को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

ध्यान दें! मिट्टी को मसलने से मूंछों को मजबूती से चिपके रहने और विकसित होने से रोका जा सकेगा।

रोग, कीट और उनसे निपटने के तरीके

कामा स्ट्रॉबेरी के सभी जमीन भागों को कूटा जा सकता है। यह इस तथ्य के कारण है कि फूल के दौरान, मिट्टी में मौजूद कवक के बीजाणु पराग के साथ फल के पौधे में घुस जाते हैं। झाड़ियों को बचाने के लिए, आपको चाहिए:

  • सीजन की शुरुआत में तांबा युक्त तैयारी के साथ उन्हें स्प्रे करें;
  • सक्रिय पत्ती वृद्धि की अवधि के दौरान कवकनाशी के साथ अगला उपचार करें;
  • फिर, हर 10 दिनों में एक बार जमीन के हिस्सों को आयोडीन के घोल (10 मिलीलीटर प्रति 1 बाल्टी पानी) के साथ छिड़का जाता है।

स्ट्रॉबेरी कामा कीटों के लिए एक स्वादिष्ट पौधा है जैसे स्ट्रॉबेरी माइट्स और वीविल्स। उनकी उपस्थिति को रोकने के लिए, कटाई के बाद झाड़ियों (कम से कम दो साल की उम्र) को घास देना आवश्यक है। उन्हें साइट से सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है और नष्ट कर दिया जाता है। गिरावट से, युवा, कीट-मुक्त पत्तियों को बढ़ने का समय मिलेगा।

काम स्ट्रॉबेरी का प्रचार

व्यवहार में, बागवान प्रजनन के 2 तरीकों का उपयोग करते हैं: एक मूंछें और झाड़ी को विभाजित करना। मूंछ के साथ स्ट्रॉबेरी की खेती जुलाई में शुरू होती है। इस अवधि तक, उनके पास अच्छी तरह से बनाने का समय है। मदर प्लांट पर 5 शूट बचे हैं, जिनमें से प्रत्येक में 3 से अधिक आउटलेट नहीं होने चाहिए। पहले आदेश की सबसे बड़ी और सबसे विकसित ̶ मूंछें।

जब मूंछें जड़ लेने लगती हैं, तो यह पृथ्वी से छिड़का जाता है। इसे मातृ पौधे से अलग करना आवश्यक नहीं है, क्योंकि इसके माध्यम से बच्चों को अतिरिक्त पोषण प्राप्त होता है। खुदाई और रोपाई द्वारा रोपाई को घायल नहीं करने के लिए, मूंछ छोटे छोटे कंटेनरों में भेजी जा सकती है। युवा पौधे पूरी तरह से बनते हैं और 2-2.5 महीनों में रोपण के लिए तैयार होते हैं।

काम स्ट्रॉबेरी का प्रचार करने का एक तरीका झाड़ी को विभाजित करना है। इसके लिए, 3 साल की उम्र के पौधों को लिया जाता है: एक बड़ी झाड़ी खोदी जाती है, जिसे बाद में छोटे सींगों में विभाजित किया जाता है। एक पौधे पर उनमें से 6 से 20 तक हो सकते हैं। डेलेंकी अगस्त में लगाए जाते हैं, सर्दियों में उनके पास अच्छी तरह से जड़ लेने का समय होता है।

उद्यान स्ट्रॉबेरी का संग्रह और भंडारण

कटाई से पहले, झाड़ियों को बहुतायत से पानी देना बंद हो जाता है। यह आवश्यक है ताकि जामुन पानी न हों और 1-2 दिनों से अधिक समय तक काटा जा सके। फलों को डंठल के साथ हटा दिया जाता है, जिसके साथ वे इसके बिना बहुत लंबे समय तक संग्रहीत किए जाएंगे। सुबह में, ओस उगने के बाद, या शाम को, जब सूरज की किरणें इतनी तेज़ नहीं होतीं।

काम स्ट्रॉबेरी की ख़ासियत यह है कि उनके पास घने जामुन हैं जो परिवहन के दौरान नहीं घुटते हैं। इसलिए, इसे लंबे समय तक सफलतापूर्वक परिवहन और संग्रहीत किया जा सकता है। इसके लिए, बेरीज को कागज के साथ पंक्तिबद्ध बक्से में रखा जाता है। फल नुकसान और डेंट से मुक्त होना चाहिए। उन्हें स्टोर करने से पहले आपको उन्हें धोने की आवश्यकता नहीं है।

ध्यान दें! गार्डन स्ट्रॉबेरी पिक करने के बाद पकते नहीं हैं।

स्ट्रॉबेरी कामा में एक अनोखी स्ट्रॉबेरी सुगंध और स्वाद होता है, जिसके लिए बागवान और गोरमेट्स दोनों इसे पसंद करते हैं। इसके अलावा, गृहिणियां इसे सूखा देती हैं, इसे फ्रीज करती हैं, खाना बनाती हैं, जाम करती हैं और इससे बचती हैं। इसके अलावा, स्ट्रॉबेरी में बड़ी मात्रा में पोषक तत्व होते हैं जो वे पूरे वर्ष में शरीर को आपूर्ति कर सकते हैं।


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