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शुरुआती लोगों के लिए गर्मियों में यूरल्स में अंगूर के लिए रोपण, बढ़ते और देखभाल करने के नियम

शुरुआती लोगों के लिए गर्मियों में यूरल्स में अंगूर के लिए रोपण, बढ़ते और देखभाल करने के नियम


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जामुन की सभी किस्में अलग-अलग जलवायु क्षेत्रों और स्थितियों में समान रूप से जड़ नहीं लेती हैं - यह नियम है। इसका कोई अपवाद नहीं हैं। इसलिए, नौसिखिया माली के लिए, गर्मी में उराल या साइबेरिया में अंगूर की झाड़ियों की देखभाल के लिए व्यावहारिक सलाह उपयोगी होगी।

मूत्रल के लिए अंगूर की किस्में

लोकप्रिय शराब बेरी हमेशा दक्षिणी अक्षांशों में बेहतर रूप से परिपक्व हुई है, जहां मूल रूप से खेती की गई थी। हाल ही में, विशेष ठंढ-प्रतिरोधी प्रजातियों को काट दिया गया है, जिसका उद्देश्य ठंडे क्षेत्रों में खेती करना है। स्थानीय जलवायु में एक छोटी लेकिन तेज़ गर्मी होती है, जिसका उपयोग प्रजनकों द्वारा किया जाता है। यूराल क्षेत्र के लिए सबसे अच्छी अंगूर की किस्में हैं जो 90-110 (शुरुआती) और 115-130 (मध्य) दिनों की अवधि में पकती हैं।

सबसे अधिक बार अनुशंसित, जैसा कि चरम स्थितियों में परीक्षण किया गया है, निम्नलिखित किस्में:

  • डोम्ब्रोवस्काया की स्मृति;
  • शतिलोव की याद में;
  • जल्दी गुलाबी जायफल;
  • समोखावेलोविच;
  • नॉर्थ (ओल्गा) की सुंदरता;
  • Aleshenkin;
  • लिडिया;
  • नीग्रो बच्चा।

दक्षिण और मध्य उरलों में खेती के लिए अनुकूलित प्रजातियों की इस सूची को लगातार अपडेट किया जाता है, अंगूर की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए काम चल रहा है, जैसे उपज और ठंढ प्रतिरोध।

अनुभवी कृषिविदों ने एलोशा की पहली रोपण प्रजातियों, शेटिलोव की मेमोरी, डोंब्रोव्स्काया की मेमोरी की सिफारिश की है, क्योंकि यह ठंड के मौसम के लिए कम संवेदनशील है, अकल्पनीय, प्रजनन के लिए विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता नहीं है, और फिर दूसरों के लिए आगे बढ़ें।

लैंडिंग की विशेषताएं

उरल्स में अंगूरों के सही रोपण के लिए, आपको झाड़ियों के प्रजनन के नियम, स्थान और समय चुनने की बारीकियों को जानना होगा। माली द्वारा प्रचलित कई बुनियादी तरीके हैं।

घटना का परिणाम कौशल में महारत हासिल करने के अभ्यास पर निर्भर करता है, यह समझना कि कब एक निश्चित विविधता और क्यों रोपण करना है।

दो तरीकों का उपयोग किया जाता है: रोपाई और कटिंग से खेती। पहले विकल्प के लिए सबसे अच्छा समय मध्य-गर्मी, जून-जुलाई है। लैंडिंग के विवरण पर विचार करें।

महत्वपूर्ण:

  • मिट्टी का तापमान (कम से कम +15 )С);
  • साइट का विशिष्ट क्षेत्र;
  • मिट्टी की स्थिति।

अंगूर सूरज से प्यार करते हैं, छाया उसके लिए विनाशकारी है, साथ ही पास में उगने वाले लंबे पौधे भी। इसलिए, लाइटर, रोपाई के विकास के लिए अधिक उपयुक्त परिस्थितियां हैं। हवा और पानी के लिए भारी, अभेद्य, मिट्टी उपयुक्त नहीं हैं: ढीली, व्यवस्थित रूप से खोदी गई और निषेचित मिट्टी की जरूरत है।

रोपण गड्ढों को प्रत्येक झाड़ी के लिए 1 वर्ग मीटर की दर से तैयार किया जाता है। एक पंक्ति में अंगूर टांगों की नियुक्ति के साथ एक विकल्प प्रदान किया जाता है: इसके लिए, समान लंबाई के साथ पूरे लंबाई (मीटर) के साथ एक समान चौड़ाई की खाई खोदी जाती है। खाई की लंबाई अंकुरों की संख्या पर निर्भर करती है, उनके बीच कम से कम 100 सेंटीमीटर होना चाहिए। अनुशंसित अभिविन्यास उत्तर से दक्षिण है।

नीचे जल निकासी सामग्री (विस्तारित मिट्टी, बजरी) की एक परत के साथ कवर किया गया है, एक संयोजन की अनुमति है। एक मिट्टी का मिश्रण शीर्ष पर रखा जाता है, समान रूप से समान अनुपात में ली गई सामान्य पृथ्वी, रेत और धरण से स्वतंत्र रूप से तैयार किया जाता है। कभी-कभी खनिज उर्वरकों (फॉस्फोरस और पोटेशियम के साथ), जलते हुए पत्तों और शाखाओं के बाद शेष राख को जोड़ा जाता है।

गड्ढे में मिट्टी को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है ताकि वह संकुचित हो जाए। प्रारंभिक वसंत (मार्च-अप्रैल) में टांगों को लगाने से 50-60 दिन पहले तैयारी शुरू हो जाती है। जमीनी स्तर 15-20 सेंटीमीटर तक गड्ढे के शीर्ष तक नहीं पहुंचता है। परिणामस्वरूप केक के बीच में, एक छोटा सा छेद बनाया जाता है, इसमें अंगूर लगाए जाते हैं, इसके चारों ओर मिट्टी को रगड़ते हैं और मिट्टी से तरल वाष्पित हो जाते हैं।

अगले वर्ष, सैगिंग खाई को भर दिया जाता है, एक ही समय में 25-30 सेंटीमीटर तक स्वीकृत रोपाई को फैलाकर, मिट्टी का एक रोलर बनाया जाता है। पानी के साथ देखभाल की जानी चाहिए: अंगूर पानी से प्यार करते हैं, लेकिन स्थिर नमी को बर्दाश्त नहीं करते हैं।

देखभाल और खेती

उरलों में बढ़ती लताओं की अपनी सूक्ष्मताएं हैं: ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस का उपयोग नहीं किया जाता है, गीली घास और बर्फ के आवरण के साथ खुले मैदान में रोपण का अभ्यास करते हैं। लताओं की एक जोड़ी (लगभग विकास के दूसरे वर्ष) की उपस्थिति के बाद सबसे ऊपर ट्रिमिंग किया जाता है। कमजोर शूटों को बेरहमी से हटा दिया जाता है, जो सबसे मजबूत होते हैं।

अगस्त में गर्मियों में एक दाख की बारी की देखभाल कैसे करें: पानी डालना, सौतेली बच्चें, ऊपरी दाख की बारी चुटकी, शहतूत। गिरावट में, शूट काट दिया जाता है, हमेशा एक पुरुष को छोड़ देता है: यह परागण के लिए आवश्यक है। यह दाख की बारी के पास घास बोने की अनुमति है, जिसका उपयोग भविष्य में गीली घास के लिए किया जाएगा। गर्मियों में चिंता (जुलाई में) खनिज परिसरों के साथ मिट्टी की प्रचुर मात्रा में निषेचन, कीटों का विनाश, रोगों के साथ दवाओं के साथ उपचार शामिल है।

एक ठंडे क्षेत्र में बढ़ने की सूक्ष्मता कलियों के विकास को नियंत्रित करने के लिए है: मूत्रल में, अंगूर उनमें से अधिक उत्पादन करते हैं, जो वे सूर्य की ऊर्जा और जड़ प्रणाली के साथ आपूर्ति करने में सक्षम हैं। इसलिए, "अतिरिक्त" अंडाशय हटा दिए जाते हैं, एक बेल पर 3-4 टुकड़े होते हैं। 2 आसन्न ब्रश से चुनने पर, कमजोर (छोटा) नष्ट हो जाता है - यह है कि शुरुआती को अंगूर उगाने की सलाह दी जाती है।

सितंबर सूर्य के प्रकाश को पकने वाले जामुनों तक पहुंच को खोलने के लिए पत्ते से उपजी "साफ" करने का समय है। यह महत्वपूर्ण है कि इसे यहां पर न डालें: छायांकित क्लस्टर भी पकने में सक्षम नहीं होंगे, बहुत खुले - वे धूप में जलेंगे। बेल के लिए एक अवसर बनाने के लिए कर्ल को मजबूत करने के लिए, वे समर्थन की व्यवस्था करते हैं, तार खींचते हैं, और झाड़ी के पास क्रॉसबार के साथ एक पोल या पाइप गिराते हैं।

देखभाल के बुनियादी नियमों का अनुपालन आपको बड़ी, मीठी जामुन उगाने की अनुमति देगा, एक उदार फसल इकट्ठा करेगा। उनकी उपेक्षा करने से बेल का क्रमिक विलुप्त होने, दाख की बारी का अध: पतन, बीमारी से मृत्यु, जलभराव, धूप की कालिमा या सर्दी होगी।

प्रूनिंग टिप्स

शरद ऋतु में, न केवल मुर्गियों की गणना की जाती है: इस समय, अंगूर बगीचे में छंटाई की जाती है, जामुन उठाए जाते हैं और सर्दियों के लिए तैयार किए जाते हैं। इन कार्यों को करने से, आप मूल रूप से झाड़ी के विकास को बदल सकते हैं, इसे कमजोर कर सकते हैं या इसे मजबूत कर सकते हैं (माली के अनुभव और मुद्दे के सार की उनकी समझ के आधार पर)।

बेल के समोच्च के गठन के उपाय प्रभावित करते हैं:

  1. उपज के लिए।
  2. गुच्छा और जामुन का आकार बढ़ाएं।
  3. जड़ प्रणाली का विकास।
  4. हाइबरनेशन के लिए पौधे का आरामदायक संक्रमण।

प्रूनिंग का महत्व निर्विवाद है और नौसिखिया उत्पादकों सहित सभी को समझना चाहिए। इसे पूरे विकास और परिपक्वता के मौसम (कमजोर कदमों को हटाने) के दौरान इसका नेतृत्व करने की अनुमति है। मुख्य मात्रा शरद ऋतु में आती है, जब फसल पहले ही कटाई हो चुकी होती है और बेल को भारी गुच्छों से मुक्त कर दिया जाता है।

गर्मियों में, सर्दियों में सूख चुके क्षेत्रों को सफलतापूर्वक हटा दिया जाता है, कलियों को बाहर निकाल दिया जाता है (दोषपूर्ण को हटा दिया जाता है), फिर स्प्राउट्स के साथ भी ऐसा ही किया जाता है। सौतेले बच्चों में से एक से अधिक पुरुष नहीं बचे हैं। शूट को मजबूत और कमजोर में विभाजित किया जाना चाहिए, जो पौधे के सक्रिय विकास में हस्तक्षेप करते हैं।

जुलाई के मध्य से अगस्त के अंत तक की अवधि में अंगूर को चुटकी लें, गिरावट में, पकने वाले गुच्छों को हल्का करना शुरू करें (पत्तियों को जो सूरज को ढंकते हैं, कम और क्षतिग्रस्त होते हैं)। इसी समय, फल हथियार बनते हैं। उरल्स के लिए, बागवानों ने 4 लताओं के लिए अनुभवजन्य रूप से एक प्रशंसक पैटर्न स्थापित किया है। ऐसा करने के लिए, अनुक्रमिक छंटाई द्वारा सबसे मजबूत शूटिंग स्टेम (ट्रंक) पर छोड़ दी जाती है। पहले चरण में "अतिरिक्त" दाखलताओं, मूंछ, पत्तियों को हटाने शामिल हैं। शूट और एकमात्र स्टेपसन को 4-6 कलियों तक छोटा किया जाता है।

अगला, लताओं को क्षैतिज रूप से तय किया जाता है, जमीन पर झुक जाता है, फिर गीली घास की एक परत के साथ छिड़का जाता है और सर्दियों के लिए तैयार किया जाता है। दूसरे चरण में, अगले साल, परित्यक्त कलियों से नए सिरे से बेलों का विकास शामिल है, जो भविष्य में भी पतला हो जाएगा। आपको प्रत्येक आस्तीन पर सबसे मजबूत, 2 छोड़ने की आवश्यकता है, शेष को हटा दें।

यदि गिरावट में छंटाई सही ढंग से की जाती है, तो विकसित लताओं से पहली फसल काटना संभव होगा। अनुभवी उत्पादकों को पता है कि आस्तीन का सबसे उत्पादक हिस्सा इसका मध्य है: वे इसके द्वारा निर्देशित होते हैं, गिरावट में 8-10 मजबूत कलियों का एक समोच्च बनाते हैं।

वसंत में, बेल के आधार पर एक शूट पाया जाता है, जिसमें से एक प्रतिस्थापित एक बनाना संभव होगा (जब पूरी शाखा फल खाती है और कायाकल्प की आवश्यकता होती है)। 3-4 साल की लताओं के काटने के बाद, पूर्व-चयनित युवा टहनियों को छोड़ दिया जाता है। यह योजना आपको नियमित रूप से कमजोर और "वृद्ध" दाखलताओं को दूर करने वाली अंगूर की झाड़ी से नियमित रूप से फसल प्राप्त करने की अनुमति देती है, जिससे उन्हें नए सिरे से बदल दिया जाता है।

सर्दियों के लिए शेल्टर अंगूर

उरल सर्दियों की शुरुआत से पहले, अंगूर की झाड़ी को हाइबरनेशन के लिए तैयार किया जाता है: यह पत्तियों, शाखाओं, जमीन से मुड़ा हुआ है और गीली घास की एक परत (बाद में बर्फ के रूप में संदर्भित) के साथ छिड़का जाता है। सर्दियों की तैयारी की सूक्ष्मता यह है कि समय से पहले, जल्दबाजी में आश्रय ढालना विकसित करने की अनुमति देगा, और इससे गुर्दे की मृत्यु हो जाएगी।

झाड़ी के संरक्षण पर काम शुरू होता है जब औसत दैनिक तापमान -5 डिग्री तक गिर जाता है, और ऊपरी हिस्से में मिट्टी जम जाती है (लगभग नवंबर)। आपको कलियों की अत्यधिक "नाजुकता" पर ध्यान नहीं देना चाहिए: विशेष रूप से नस्ल की किस्मों में, वे शांति से 20 डिग्री सेल्सियस और अधिक के ठंढों को सहन करते हैं। नंगे जमीन पर दाखलताओं को रखना मना है: लकड़ी के जाली, एक पुराने पिकेट बाड़, देवदार या स्प्रूस सुइयों की एक परत का उपयोग करना समझदारी है।

इस तरह की एहतियात की जरूरत है ताकि बर्फ के वसंत पिघलना के बाद, बेल नमी से संतृप्त न हो जाए और सड़ना शुरू न हो। शीर्ष आवरण समान सुइयों, स्प्रूस शाखाएं, तिरपाल हैं।

छोटी झाड़ियों के लिए, वे "पता है" का उपयोग करते हैं: वे एक सर्पिल में बेल को मोड़ते हैं, इसे पहले से बने बिस्तर पर रख देते हैं, और फिर इसे एक बाल्टी, एक पुराने बेसिन या लकड़ी के बक्से के साथ कवर करते हैं। फिर परिणामस्वरूप "घर" किसी भी उपलब्ध सामग्री - पत्तियों, पुआल, सुइयों के साथ कवर किया गया है।

जैसे ही बर्फ गिरती है, बेलों के भंडारण क्षेत्र के ऊपर 40 सेंटीमीटर या उससे अधिक की परत बन जाती है। यदि थोड़ी सी वर्षा होती है, तो आपको स्लेट, छत महसूस करने वाले बोर्ड, एक ही तिरपाल का उपयोग करना होगा, जो कि दाख की बारी के लिए सुरक्षा की एक परत बनाता है। यह महत्वपूर्ण है कि दाखलताओं को बेलों पर न छोड़ें (ताकि वे जम जाएं, बुरी तरह क्षतिग्रस्त हो जाएं) और हवाओं के झोंकों से क्षतिग्रस्त होने से रोकने के लिए, शूटिंग को पूरी तरह से ठीक करें।


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