प्रकार और नस्लों के बटेर, उनकी विशेषताओं और घर पर प्रजनन

उच्च गुणवत्ता वाले अंडे और मांस उत्पादों के लिए प्रचलित पक्षी हैं। एक जंगली पक्षी के आधार पर, एक छोटे से संविधान और एक विभेदित सुरक्षात्मक रंग की विशेषता, कई सजावटी और उत्पादक बटेर नस्लों, बड़े वाले, कैद में अस्तित्व के लिए अनुकूलित किए गए हैं। सबसे लोकप्रिय हैं फिरौन, मांचू, अंग्रेजी, टक्सिडो बटेर, दर्जनों संकर उनके आधार पर काटे गए हैं।

बटेर क्या दिखते हैं?

बटेर पर विचार करते समय, किसी को जंगली प्रवासी पक्षी की उपस्थिति का वर्णन करना चाहिए, जिसने वर्तमान में सभी मौजूदा नस्लों को अपनी विशेषताएं दी हैं। बटेर। Comvennaya - मुर्गियों के क्रम की सबसे छोटी प्रजाति, किसान परिवार से संबंधित है।

पक्षी की बाहरी विशेषताएं:

• शरीर का वजन - 80-130 ग्राम;
• शरीर की लंबाई - 18 सेमी;
• तेज पंख;
• छोटी पूंछ;
• स्पर्स के बिना चार पैर की उंगलियों के साथ पंजे;
• चोंच छोटा है, आधार पर एक पंखदार आवरण के बिना;
• रंग हल्के और गहरे रंग के धब्बों और स्ट्रोक के साथ भूरे-भूरे रंग का होता है।

बटेर मजबूत और स्वतंत्र पैदा होते हैं, जिन्हें नीचे से घिरा हुआ, हल्के भूरे रंग के धब्बे और धारियों के साथ कवर किया जाता है। आप समझ सकते हैं कि एक लड़का या लड़की एक महीने की उम्र तक एक लड़की है, जब पंख नीचे बढ़ने के लिए बढ़ेगा।

मादा नर की तुलना में तेज होती हैं, उनके सीने पर अधिक गहरे रंग के धब्बे होते हैं। पुरुषों में, छाती का रंग मोनोक्रोमैटिक के करीब होता है, लेकिन सिर पर प्लम अधिक विपरीत होता है, गोइटर हल्का होता है, और चोंच गहरा होता है। शरीर के भार से, नर मादा से श्रेष्ठ होता है।

बटेर का पोल्ट्री मूल्य प्रारंभिक परिपक्वता और उत्कृष्ट अंडा उत्पादकता है। मादा 5-6 सप्ताह की आयु में पहला क्लच बनाती है, एक साल के लिए, अच्छी देखभाल के साथ, वह 300 अंडे देने में सक्षम है। शरीर के वजन और अंडे की वार्षिक संख्या के अनुपात के अनुसार, मुर्गियों की तुलना में बटेर 3 गुना अधिक उत्पादक हैं।

बटेर नस्ल

आहार मांस, स्वस्थ अंडे, और सजावटी प्रयोजनों के लिए भी उगाए जाते हैं। अंडे की नस्लों में, मांस मांस की तुलना में कम स्वादिष्ट नहीं है, लेकिन शरीर का आकार छोटा है, और उपस्थिति सजावटी लोगों की तुलना में कम आकर्षक है।

विभिन्न झुकावों की बटेर नस्लों की विशेषताओं को तालिका में दिखाया गया है।

यायत्सुन्नकी

अंडे देने वाली बटेर के मादा अत्यधिक उत्पादक होते हैं, वे जल्दी से रखना शुरू करते हैं। अंडा बटेर छोटे होते हैं, रखरखाव और पोषण के मामले में नहीं। वे युवा जानवरों का उत्पादन करने और अंडे बेचने के लिए नस्ल हैं। बटेर अंडे विटामिन और पोषक तत्वों के साथ संतृप्त होते हैं, चिकन अंडे से उनकी हाइपोएलर्जेनिटी से भिन्न होते हैं। मादाओं को नर से अलग रखा जाता है, संतान प्राप्त करने के लिए थोड़े समय के लिए एक साथ रखा जाता है।

विशेषज्ञ की राय

ज़रेचन मैक्सिम वलेरिविच

12 साल के अनुभव के साथ एग्रोनोमिस्ट। हमारा सबसे अच्छा गर्मियों में कुटीर विशेषज्ञ।

घरेलू बटेरों में मातृ वृत्ति नहीं होती है, इसलिए आपको प्रजनन के लिए एक इनक्यूबेटर का उपयोग करना होगा।

अंडा बटेर की सामान्य नस्लें:

1. जापानी - जापान के प्रजनकों द्वारा प्रतिबंधित हैं, जिन्होंने जंगली रिश्तेदारों के रंगों को बरकरार रखा है। वे 130-150 ग्राम वजन करते हैं अंडा उत्पादन के मामले में सबसे अधिक उत्पादक नस्ल: मादाएं 6 सप्ताह की उम्र में रखना शुरू कर देती हैं, प्रति वर्ष 300 से अधिक अंडे देती हैं। अंडे छोटे हैं, वजन लगभग 10 ग्राम है, लेकिन निषेचन दर 95% तक पहुंच जाती है। नस्ल का एकमात्र दोष शव का छोटा वजन है, जो 110 ग्राम से अधिक नहीं है, लेकिन मांस स्वादिष्ट है, जैसे जंगली रिश्तेदारों।
2. अंग्रेजी गोरे एक जीन उत्परिवर्तन के साथ बटेर होते हैं, जिसके कारण श्वेत प्रदर होता है। पुरुषों के सिर को अक्सर काले धब्बों से सजाया जाता है। एक व्यक्ति का वजन 160-180 ग्राम है। पक्षियों को 7 सप्ताह की उम्र से रखा जाता है, लगभग 280 अंडे 10 ग्राम वजन के होते हैं। शव हल्की त्वचा के कारण आकर्षक लगता है।
3. अंग्रेजी अश्वेत समृद्ध भूरे रंग के साथ जापानी बटेरों के रिश्तेदार हैं। बटेर उत्पादक है, बड़ा है, जिसका वजन 180-200 ग्राम है, जो रखने की किसी भी स्थिति का पालन करता है। उत्कृष्ट स्वाद वाले आहार अंडों की वार्षिक संख्या 260-280 है।

मांस

चूंकि बटेर एक छोटा पक्षी है, इसलिए मुख्य रूप से अंडे प्राप्त करने के लिए नस्ल है। केवल दो मांस की नस्लें हैं - फिरौन और टेक्सास। दोनों बटेर नस्ल प्रजनन कार्य का परिणाम हैं। मांस बटेर की मुख्य विशेषता एक अपेक्षाकृत भारी शव है, जो 300-400 ग्राम वजन तक पहुंचता है।

उच्च गुणवत्ता और संतुलित भोजन के साथ त्वरित रूप से वजन बढ़ाने के उद्देश्य से ब्रीडिंग मीट क्वाइल फायदेमंद है। इसी समय, पक्षियों को रखने के मामले में पूरी तरह से स्पष्ट नहीं हैं, स्थिति विशेष रूप से शरीर के वजन में वृद्धि को प्रभावित नहीं करती है।

पक्षियों को जल्दी से वजन बढ़ाने और स्वस्थ रहने के लिए, आहार में ताजे पौधों के खाद्य पदार्थ, विटामिन और खनिजों के स्रोतों को शामिल करना आवश्यक है। बटेर मांस नस्लों:

1. फिरौन एक लंबे चयन का परिणाम है। वयस्क पक्षियों का वजन 300-400 ग्राम है। आलूबुखारे का रंग "जंगली" है, जैसे कि जापानी रिश्तेदार। फिरौन बटेर अपने तेज विकास, बड़े शवों के लिए मूल्यवान हैं। 2 महीने की उम्र से महिलाओं में भीड़ शुरू हो जाती है। नस्ल की कमी 70% अंडे का उत्पादन है।
2. टेक्सास बटेरों को फिरौन के आधार पर बांधा जाता है, वे एक विस्तृत निकाय द्वारा प्रतिष्ठित हैं। आलूबुखारा घने, सफेद, काले धब्बे की एक छोटी राशि स्वीकार्य है। चूजे जल्दी से बढ़ते हैं, 400 ग्राम के वजन तक पहुंचते हैं, अच्छी देखभाल वाले कुछ लोग 600 ग्राम तक वजन कर सकते हैं। टेक्सास बटेर का मांस स्वादिष्ट, आहार है। पक्षी पोषण और रहने की स्थिति के मामले में picky हैं।

मांस की नस्लें

मांस - बटेर की एक सार्वभौमिक विविधता, मांस और अंडे दोनों प्राप्त करने के लिए नस्ल। बटेर का शरीर का वजन औसत है, अंडा उत्पादों को बाजार में आपूर्ति की जाती है, जिसका उपयोग पशुधन के प्रजनन के लिए किया जाता है।

सार्वभौमिक नस्लों के प्रतिनिधियों को रखने की किसी भी स्थिति के अनुकूल है, भोजन के बारे में picky है, उनका भोजन किफायती है।

वध के लिए मांस पक्षियों को उठाते समय, इष्टतम समय का अनुमान लगाना महत्वपूर्ण है। लगभग 150 ग्राम वजन वाले 4-5 महीने के व्यक्ति का वध किया जाता है, उनका मांस रसदार, कम वसा वाला होता है। सामान्य सार्वभौमिक नस्लों:

1. एस्टोनियाई बटेर CIS में लोकप्रिय हैं, फिरौन और अंग्रेजी बटेर के आधार पर नस्ल। वे एक गोल, अच्छी तरह से खिलाया हुआ शरीर, एक छोटी गर्दन, वजन, औसतन 250 ग्राम से प्रतिष्ठित हैं। आलूबुखारा का रंग "जंगली" है, नर मादा की तुलना में उज्जवल हैं। नस्ल के मुख्य लाभ धीरज, परिस्थितियों के त्वरित अनुकूलन, 2 महीने की उम्र से बिछाने की शुरुआत, लंबे अंडे का उत्पादन, निषेचन और संतानों के जीवित रहने का एक उच्च प्रतिशत है।
2. टक्सीडो सफेद और काले अंग्रेजों को पार करने से प्राप्त संकर पक्षी हैं। पुरुषों और महिलाओं में, आलूबुखारा एक समान है: गर्दन, छाती और पेट सफेद होते हैं, शरीर के बाकी हिस्से भूरे रंग के होते हैं। एक वयस्क पक्षी का वजन 150 ग्राम होता है, जो 7 सप्ताह की आयु से रखना शुरू करता है, 260-280 मध्यम आकार के अंडे देता है।
3. मांचू - सुंदर सुनहरी बटेर। मादा के छाती पर अधिक धब्बे होते हैं, पुरुषों में एक लाल गर्दन और एक गहरा सिर होता है। एक वयस्क पक्षी का वजन 120-150 ग्राम होता है। वार्षिक अंडे का उत्पादन 280 टुकड़ों तक पहुंच जाता है। ब्रूड की सुरक्षा अधिक है। उनकी गोरी त्वचा के कारण शव आकर्षक लगता है।
4. फीनिक्स मांचू बटेर की एक ब्रायलर किस्म है। फ्रांस में ब्रेड, यह एक हल्का सुनहरा है। एक वयस्क पक्षी का वजन 400 ग्राम होता है, यह जीवन के 2 महीनों में इस वजन तक पहुंच जाता है, लेकिन तेजी से विकास का स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। महिलाएं 1.5 महीने की उम्र से ही बिछाना शुरू कर देती हैं, अंडे का वजन 15-18 ग्राम तक पहुंच जाता है।

सजावटी

सुंदर प्लम वाले बटनों को मुख्य रूप से व्यक्तिगत भूखंडों और पार्कों को सजाने के लिए नस्ल किया जाता है। लेकिन कई किस्मों में अच्छा मांस और अंडे की उत्पादकता होती है, जो उत्पादन के उद्देश्यों के लिए बटेरों को विकसित करना संभव बनाता है।

सजावटी बटेर नस्लों:

1. वर्जिनियन - गहरे और हल्के धब्बों के साथ सुनहरे भूरे रंग के मध्यम आकार के पक्षी। सिर को सफेद धारियों से सजाया गया है। चोंच संकीर्ण होती है, जैसे कि पक्षों से चपटी हो। पक्षियों को रखने में मितव्ययी नहीं हैं, वे पिंजरों में रह सकते हैं और जंगली में, वे शांत, नम्र चरित्र से प्रतिष्ठित हैं। एक क्लच में अंडे की संख्या 15 टुकड़ों तक पहुंच जाती है।
2. चीनी रंग - सबसे दिलचस्प रंग के साथ बटेर: पेट लाल है, ऊपरी शरीर और गर्दन कई रंगों में टिमटिमाना। बटेर का शरीर छोटा है, इसलिए मांस प्रजनन अनुत्पादक है। बटेर का व्यवहार क्षेत्रीय है, जीवन के लिए जोड़े बनते हैं। पक्षी जल्दी से अपने पर्यावरण के अनुकूल हो जाते हैं।
3. कैलिफोर्निया - संयुक्त राज्य अमेरिका में पालतू घरेलू। पक्षी बड़ा है, एक गोल शरीर और विकसित मांसपेशियों के साथ। पूंछ अन्य नस्लों की तुलना में थोड़ी लंबी है। आलूबुखारा मूल है: पीठ हरी-पीली है, छाती धंसी हुई है, शरीर के बाकी हिस्से नीले-भूरे रंग के हैं, पंखों को सफेद और काले स्ट्रोक से सजाया गया है, माथे और गर्दन के बीच एक सफेद रंग के साथ एक काला धब्बा है। सीमा। उपस्थिति की एक उल्लेखनीय विशेषता एक लंबी शिखा है जो आगे निर्देशित है।
4. संगमरमर - एक प्रकार की जापानी बटेर, जो रंग जीन के उत्परिवर्तन के परिणामस्वरूप प्राप्त की जाती है। आलूबुखारा अस्पष्ट स्मोकी धब्बों के साथ हल्की राख है। नस्ल अंडे से संबंधित है, लेकिन शायद ही कभी उत्पादन उद्देश्यों के लिए उपयोग किया जाता है, क्योंकि चूजों की उत्तरजीविता दर कम होती है, और वयस्क रोगों के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं।

घर पर प्रजनन के लिए

बटेर नस्लों के उपरोक्त नामों में से प्रत्येक घर प्रजनन के लिए उपयुक्त है। अपने छोटे आकार के कारण, एक वयस्क पक्षी एक सीमित स्थान में समस्याओं के बिना रहता है, उसे बहुत अधिक भोजन की आवश्यकता नहीं होती है, जो कई व्यक्तियों को अपनी जरूरतों के लिए रखने के लिए फायदेमंद बनाता है। 1 मीटर के पिंजरे में बटेर सहज महसूस करते हैं², जहां अधिकतम 50 व्यक्ति फिट होते हैं। पिंजरे बहु-मंजिला हो सकते हैं, अंतरिक्ष की बचत।

बटेर प्रजनन व्यवसाय जल्दी से भुगतान करता है। मुख्य बात यह है कि बीफ़ और अंडे की नस्लों के बीच सामग्री के अंतर का अध्ययन करने के लिए दिशा निर्धारित करना है।

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