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सेब के पेड़ "तारांकन": एक ग्रेड की विशेषताएं

सेब के पेड़ "तारांकन": एक ग्रेड की विशेषताएं


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पिछले कुछ दशकों में, विशेष रूप से सेब के पेड़ों में बागवानों के बीच लोकप्रिय फलों के पेड़ों की वर्गीकरण में कई अद्यतन आए हैं। यह प्रवृत्ति संस्कृति के विकास की गतिशीलता से निर्धारित होती है और नई पीढ़ी से संबंधित किस्मों के उद्भव से जुड़ी होती है। Zvezdochka श्रेणी सेब की किस्मों की श्रेणी से संबंधित है जो हमारे देश में बागवानों के साथ लगातार लोकप्रिय हैं।

चयन इतिहास

Zvezdochka ऑल-रशियन साइंटिफिक-रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ जेनेटिक्स में चयन और मिचुरिन के नाम पर फलों के पौधों के चयन के परिणामस्वरूप सर्दियों की विविधता है। विविधता के लेखक ब्रीडर एस एफ चेर्नेंको थे। विविधता "ज़्वेज़्डोच्का" को "पेनिस" के साथ क्रॉसिंग किस्मों "पेपिंका लिथुआनियाई" पर काम के परिणामस्वरूप प्राप्त किया गया था।

बहुत व्यापक रूप से, "एस्टरिस्क" को वापसी के लगभग तुरंत बाद प्राप्त हुआ। इस किस्म के फलों के पेड़ उत्तर-पश्चिम, मध्य और वोल्गा-व्याटका और साथ ही हमारे देश के मध्य वोल्गा क्षेत्रों में लगाए जाते हैं। Zvezdochka सेब के पेड़ों को अक्सर आधुनिक चयन में शुरुआती सामग्री के रूप में उपयोग किया जाता है।

ग्रेड सुविधाएँ

Zvezdochka सेब के पेड़ लंबे उगने वाले पेड़ों से संबंधित हैं, जो प्रारंभिक चरण में एक गोल मुकुट द्वारा विशेषता है, कुछ समय के बाद एक फैलने और छोड़ने वाले संस्करण द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है। बीस वर्ष की आयु में, इस किस्म का एक सेब का पेड़ लगभग छह मीटर के मुकुट व्यास के साथ पांच मीटर से अधिक की ऊंचाई तक पहुंच सकता है।

फलों के पेड़ों की विशेषता लंबे, पतले, लाल-भूरे, भारी प्यूसेट्स शूट होते हैं, जिन पर दाँतेदार किनारों और छोटे पेटीओल्स के साथ छोटे अंडाकार आकार के पत्ते होते हैं।

Zvezdochka किस्म के मुख्य लाभ नियमित रूप से उत्पादकता और फल की उच्च अस्थिरता है, जिसमें एक गहन रंग और लंबी शैल्फ जीवन है। विभिन्न प्रकार के नुकसान फलों के पेड़ की उम्र के रूप में फलों को पीसना है, जो कि सक्षम और नियमित चुभन के कार्यान्वयन से आसानी से ठीक हो जाता है।

Zvezdochka सेब के पेड़ अक्सर रूस में निजी बागानों में पाए जाते हैं।

सेब के पेड़ों की शीतकालीन किस्में

फल, पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना

फलों का औसत या नीचे औसत मूल्य होता है, एक चपटा-गोलाकार आकार जिसमें बेहोश पसलियों की उपस्थिति और एक चिकनी सतह होती है। फल का मुख्य रंग हल्का हरा होता है। कोटिंग को गहरे लाल रंग के धुंधले ब्लश द्वारा दर्शाया गया है। यह फल की लगभग पूरी सतह पर मौजूद है। छिलके में एक मजबूत मोम का लेप होता है।

पादुका छोटा और पतला होता है। कैलीक्स एक छोटे फ़नल-आकार के टेलीस्कोप को बंद कर देता है। बंद कक्षों की उपस्थिति और एक अक्षीय गुहा की पूर्ण अनुपस्थिति विशेषता है। फल के गूदे में एक हरे रंग का रंग होता है और यह कोमलता और महीन स्वाद के साथ-साथ रसीलेपन, बारीक दानेदारपन से पहचाना जाता है।

फलों की रासायनिक संरचना के पैरामीटर निम्नानुसार हैं:

  • शर्करा की कुल मात्रा सिर्फ 10% से अधिक है;
  • टिट्रेटेबल एसिड की सामग्री 0.65% से अधिक नहीं है;
  • ठोस पदार्थों की मात्रा 13% से थोड़ी अधिक है;
  • एस्कॉर्बिक एसिड की मात्रा हर 100 ग्राम गूदे के लिए 15 मिलीग्राम तक पहुंच सकती है।

विविधता "एस्टरिस्क" में प्रत्येक 100 ग्राम फल के लिए 135 मिलीग्राम की मात्रा में पी-सक्रिय कैटेचिन होते हैं।

वृक्ष की विशेषता

इस किस्म के फलों के पेड़ों को जोरदार के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। पौधे की शीतकालीन कठोरता पैरामीटर औसत हैं। मुकुट मोटी कंकाल शाखाओं और काफी पतली और लचीली शाखाओं की एक महत्वपूर्ण संख्या से बना है। मुख्य फलन फैलाने वाले मुकुट के मध्य और बाहरी हिस्सों पर केंद्रित है। सबसे अधिक बार, फलों के गठन को टहनियाँ, साथ ही भाले पर देखा जा सकता है। कभी-कभी युवा अन्नुलस के क्षेत्रों में फल बनते हैं।

शूट काफी लंबे हैं। वे एक मजबूत यौवन के साथ अपेक्षाकृत पतले, लाल-भूरे रंग के होते हैं। Zvezdochka किस्म के फलों के पेड़ों पर पत्तियां आकार में छोटी, अंडाकार होती हैं, जो एक विशेषता धुंध की विशेषता होती हैं, एक दांतेदार सेरियेशन और लघु पेटीओल्स होती हैं। वजीफा फिल्म का हिस्सा।

उत्पादकता

परिपक्वता से, विविधता सर्दियों के अंतर्गत आती है। नवोदित होने के बाद सातवें वर्ष में फलने की अवस्था शुरू होती है। उत्पादकता स्थिर और वार्षिक है। फलों की कटाई जल्दी गिरती है। 12 साल की उम्र में एक पेड़ से, लगभग 100 किलोग्राम फल एकत्र करना संभव है। एक रिकॉर्ड पैदावार भी दर्ज की गई थी - Zvezdochka किस्म के एक पेड़ से 200 किलोग्राम से थोड़ा अधिक एकत्र किया गया था।

सेब के भंडारण के चरण में फलों की उपभोक्ता परिपक्वता होती है। एक नियम के रूप में, सेब अक्टूबर के मध्य में पूर्ण परिपक्वता तक पहुंच जाता है। इस किस्म के फलों को उत्कृष्ट गुणवत्ता रखने की विशेषता है। सेब को दुकानों में छह महीने से अधिक समय तक संग्रहीत किया जा सकता है। भंडारण की स्थिति के अधीन, फल ​​की गुणवत्ता मार्च तक अधिक रहती है। एक साधारण तहखाने में फलों का शेल्फ जीवन वाणिज्यिक गुणवत्ता और उपस्थिति के नुकसान के बिना पांच महीने से अधिक है।

लैंडिंग और देखभाल

पूर्ण बर्फ के पिघलने और ठंढ के अभाव में अप्रैल के अंत या मई की शुरुआत में विच्छेदन किया जाता है। Zvezdochka किस्म शरद ऋतु में लगाए जाने पर अच्छी तरह से अनुकूल नहीं होती है। सेब के पेड़ को अच्छी रोशनी की जरूरत होती है, और इस किस्म के फलों के पेड़ को एक खुले दक्षिणी, दक्षिण-पूर्व या दक्षिण-पश्चिम साइट पर लगाने की सलाह दी जाती है। छाया की उपस्थिति सेब के पेड़ के विकास को काफी धीमा कर देती है, इसकी उत्पादकता कम कर देती है, और फल अपना रंग और स्वाद खो देते हैं। लैंडिंग क्षेत्र को सावधानीपूर्वक खोदा और ढीला किया जाना चाहिए।

Zvezdochka किस्म के पौधे पीट और लकड़ी की राख के रूप में उर्वरकों के साथ गहरे, चौड़े गड्ढों में लगाए जाते हैं। रोपण गड्ढे के मध्य भाग में मुख्य रूप से स्थित अंकुर स्थापित होते हैं। जड़ प्रणाली को उपजाऊ मिट्टी के साथ वितरित और छिड़का जाता है, जो थोड़ा संकुचित होता है। पौधे की जड़ गर्दन जमीन से छह सेंटीमीटर ऊपर उठनी चाहिए। पौधों के पास, पेड़ों की जड़ों से अतिरिक्त नमी के बहिर्वाह में योगदान देने वाले खांचे बनाने की सलाह दी जाती है।

पहला शीर्ष ड्रेसिंग वसंत में रोपण चरण में पेश किया जाता है। इसे पीट को लकड़ी की राख के साथ ह्यूमस या घोड़े के ह्यूमस के साथ प्रति वर्ग मीटर एक बाल्टी की मात्रा में बदलने की अनुमति है। शरद ऋतु में, नाइट्रोजन के बिना जटिल उर्वरकों की आवश्यकता होती है। उपजाऊ मिट्टी की उपस्थिति निषेचन की आवश्यकता को काफी कम कर देती है।

Zvezdochka किस्म प्रूनिंग पर मांग कर रही है, जो उपज को बढ़ाती है और रोग की रोकथाम के लिए सबसे अच्छा विकल्प है। पत्तियों के खिलने से पहले हर वसंत में प्रूनिंग महत्वपूर्ण है। विविधता को अपर्याप्त ठंढ प्रतिरोध की विशेषता है, जिसके लिए शरद ऋतु में पौधों के चारों ओर मिट्टी को पिघलाने की आवश्यकता होती है। घास, पीट, छाल या चूरा का उपयोग गीली घास के रूप में किया जा सकता है।

हम आपको Ranetka सेब के पेड़ों के बारे में लेख पढ़ने की पेशकश भी करते हैं।

रोग और कीट

विभिन्न प्रकार के रोगों के प्रति विविधता "तारांकन" काफी अच्छी प्रतिरक्षा है और शायद ही कभी खुजली से प्रभावित होती है। यदि पौधा फिर भी इस बीमारी के लक्षण दिखाता है, तो कोरस के साथ उपचार को 1 बाल्टी पानी प्रति बाल्टी की दर से जल्द से जल्द किया जाना चाहिए। काफी कम, सड़ांध क्षति को देखा जा सकता है, जो "फंडाज़ोल" जैसी दवाओं से छुटकारा पाने में मदद करता है। पाउडर फफूंदी से बचाने के लिए, पौधों को "पुखराज" के साथ इलाज करने की सिफारिश की जाती है।

गिरावट में सेब के पेड़ की देखभाल

रूसी बागवानों के बीच सेब के पेड़ की विविधता Zvyozdochka की मांग है। उच्च गुणवत्ता वाली देखभाल और खेती के नियमों का अनुपालन आपको एक अच्छी फसल प्राप्त करने और पौधों में एक स्थिर प्रतिरक्षा बनाने की अनुमति देता है जिससे अधिकांश रोग और कीट होते हैं।