टमाटर की विविधता मुरब्बा की उत्पादकता, विशेषताएं और विवरण

टोमेटो मार्मलेड एक अपेक्षाकृत नई किस्म है, जो बाजार में अपनी हालिया उपस्थिति के बावजूद, अपने प्रशंसकों और प्रशंसकों को प्राप्त करने में पहले से ही कामयाब रही है।

विविधता की विशेषता

इस किस्म की एक विशेषता इसकी चमकदार पीले रंग है, जो वास्तव में मुरब्बा के रूप में इस तरह की स्वादिष्ट विनम्रता जैसा दिखता है।

यह विविधता स्वयं को निर्धारक प्रारंभिक पकने वाली विविधता के रूप में रखती है। बोने के 90-100 दिन बाद कटाई शुरू होती है। झाड़ियाँ स्वयं बिना ढकी होती हैं और बढ़ती हैं (परिस्थितियों के आधार पर) 80-130 सेमी तक।

खुले मैदान और ग्रीनहाउस खेती दोनों के लिए आदर्श। झाड़ियों को एक गार्टर और गठन की आवश्यकता होती है, जिसके दौरान 1-2 पोंगों को छोड़ने की सिफारिश की जाती है, यदि आप अधिक छोड़ते हैं, तो विविधता की उपज में काफी कमी आएगी, और टमाटर स्वयं गुणवत्ता और आकार के संबंध में अपने गुणों को कुछ हद तक खो देंगे।

झाड़ियों का पर्ण मध्यम है, पत्तियां हल्के मखमली कोटिंग के साथ एक नाजुक हरे रंग की होती हैं। फल आकार में गोल होते हैं, चमकदार धूप रंग, आकार में 80-110 सेमी तक पहुंचते हैं।

उपभोक्ता समीक्षा बहुत उच्च स्वाद का संकेत देती है। फल मीठे, मांसल, बल्कि घने होते हैं। एक मुरब्बा विनम्रता के समान स्वादिष्ट स्वाद।

इस विविधता का लाभ इसकी उत्कृष्ट परिवहन क्षमताओं और सुंदर सम्मानजनक उपस्थिति है। किस्म घरेलू खेती और व्यावसायिक खेती दोनों के लिए उपयुक्त है।

इस विभिन्न प्रकार की उपज की उत्कृष्ट विशेषताएं हैं। उन बागवानों और गर्मियों के निवासियों ने एक स्वादिष्ट टमाटर लगाया जो दावा करते हैं कि एक झाड़ी से प्रति सीजन में 4-5 किलोग्राम पकी और मीठी सब्जियां एकत्र करना काफी संभव है।

इस तरह के टमाटरों का वर्णन विभिन्न प्रकार के कीटों और रोगों के प्रतिरोध की विशेषता के बिना अधूरा होगा। तो इस किस्म से परिचित बागवानों और गर्मियों के निवासियों का दावा है कि यह सचमुच सभी बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है।

समीक्षा बताती है कि जब मुरब्बा टमाटर के बगल में लेट ब्लाइट से प्रभावित अन्य किस्में बढ़ीं, तब भी घोषित टमाटर को नुकसान नहीं हुआ। उसकी झाड़ियाँ स्वस्थ, हरी और शाखाएँ फल से फूट रही थीं।

एक अन्य विशेषता जो इस टमाटर को अपने रिश्तेदारों के बीच अलग करती है, इसमें एक बड़ी मात्रा में बीटा-कैरोटीन की उपस्थिति है, एक ऐसा पदार्थ जो समग्र रूप से आंखों और शरीर दोनों के लिए बहुत उपयोगी है। यह फल में बीटा-कैरोटीन के लिए धन्यवाद है कि टमाटर में उज्ज्वल धूप है। इसके गूदे में भी शर्करा और शुष्क पदार्थ की एक उच्च सामग्री होती है।

इस किस्म के पहले फूल 6 पत्तियों से ऊपर दिखाई देते हैं, आगे 1-2 पत्तियों के बाद फूल आते हैं।

मुरब्बा टमाटर ताजा खपत और प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त है। यह स्वादिष्ट और रंगीन सलाद, महान तली हुई, स्टू और उबले हुए व्यंजन बनाता है। इस तरह के मसालेदार टमाटर या सर्दियों के लिए जार में अचार बहुत सम्मानजनक लगते हैं। साथ ही स्वादिष्ट और सुगंधित रस, सॉस, टमाटर की मुरब्बा किस्मों से केचप प्राप्त किए जाते हैं।

रोपण और बढ़ने की विशेषताएं

इस किस्म को रोपाई से उगाए जाने की सिफारिश की जाती है। इसके लिए, पहले अलग-अलग कंटेनरों में बीज लगाए जाते हैं। वे फरवरी के अंत में ऐसा करते हैं। फिर वे अपनी शूटिंग के लिए इंतजार करते हैं, और जब रोपाई पर 1-2 सच्चे पत्ते दिखाई देते हैं, तो अंकुर अलग-अलग बर्तन में गोता लगाते हैं। अब आपको रोपाई पर 5-6 सच्चे पत्ते आने तक इंतजार करने की आवश्यकता है। इस समय, आप पहले से ही खुले मैदान में रोपाई लगा सकते हैं।

यह जानना महत्वपूर्ण है। ग्रीनहाउस में उगाए जाने पर इस किस्म ने खुद को अच्छी तरह साबित किया है। ग्रीनहाउस में तापमान शासन को ठीक से बनाए रखना और ग्रीनहाउस को नियमित रूप से हवादार करना महत्वपूर्ण है।

खुले मैदान में, पौधे को आवश्यकतानुसार पानी पिलाया जाना चाहिए, मिट्टी को नियमित रूप से ढीला किया जाना चाहिए और खरपतवार को हटा दिया जाना चाहिए। पौधे सूर्य-प्रेमपूर्ण है, इसलिए साइट को एक अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह में चुना गया है।

सभी सिफारिशों का पालन करके, आप बहुत धूप और स्वादिष्ट फल उगा सकते हैं बिना ज्यादा मेहनत किए।

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