विचारों

बश्किरिया के लिए सबसे अच्छा अंगूर: देखभाल, छंटाई


बशकिरिया में जलवायु परिस्थितियों की तस्वीर बल्कि जटिल है। यहां महाद्वीपीय जलवायु गर्म गर्मी, साथ ही बर्फीली, ठंडी और लंबी सर्दियों की विशेषता है।

शीतोष्ण अक्षांशों से आने वाले चक्रवातों के कारण मौसम की स्थिति अक्सर बदल जाती है जो साइबेरिया से आर्कटिक वायु और सर्दियों के एंटीकाइक्लोन से टकराते हैं। हालांकि, यहां तक ​​कि इन कठिन परिस्थितियों में भी, स्थानीय शराब बनाने वाले अंगूर की कई किस्मों और संकर रूपों को सफलतापूर्वक विकसित करते हैं।

बश्किरिया के लिए अंगूर चयन मानदंड

बश्किरिया में जलवायु अंगूर की खेती के लिए काफी उपयुक्त है। बशकिरिया में उपज अंगूर उगाने के लिए, इस क्षेत्र की परिस्थितियों में अच्छी तरह से जलवायु और भालू के फल के लिए अनुकूलित ज़ोन वाली किस्मों और संकरों को वरीयता देनी चाहिए। इस थर्मोफिलिक संस्कृति के स्थान पर खेती के लिए बहुत पहले किस्मों को मिकुरिन द्वारा नस्ल किया गया था।

आजकल, प्रजनक प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियों में खेती के लिए बड़ी संख्या में नए और आशाजनक अंगूर के रूप प्राप्त करने में सक्षम थे। ऐसी किस्मों को प्रारंभिक परिपक्वता, मौसम के कारकों के प्रतिरोध और उच्च उत्पादकता की विशेषता है। बड़ी संख्या में ठंढ प्रतिरोधी रूपों और शुरुआती और प्रारंभिक परिपक्वता वाले अंगूरों की किस्मों को विकसित किया गया था जो बशकिरिया में खेती के लिए बहुत उपयुक्त हैं।

बश्किरिया के लिए सबसे अच्छी अंगूर की किस्में

बशकिरिया में खेती के लिए अंगूर की एक किस्म या संकर रूप का चयन बहुत जिम्मेदारी से किया जाना चाहिए। जलवायु के लिए अनुकूलित केवल ज़ोन वाली किस्में ही उच्च और उच्च गुणवत्ता वाली फसलों का उत्पादन कर सकती हैं।

अंगूर की किस्म या एनजीएफ का नामअंगूर झाड़ी विवरणजामुन और उत्पादकता का विवरणअंगूर की विविधता या एनजीएफ अंगूर की विशेषताएं
"सिकंदर"मध्यम ऊंचाई का एक पौधा, 137 ग्राम वजन वाला एक बेलनाकार, शाखामिल अक्सर देखा जाता है18% तक शर्करा के संचय के साथ मध्यम आकार, बेरी-लम्बी आकार, गहरे गुलाबी रंग, मांसल, के जामुन। उत्पादकता स्थिर और उच्च है।सुपर जल्दी। सार्वभौमिक उद्देश्य। मूल - "बश्किर एनजीओ"। रोगों का प्रतिरोध बढ़ जाता है। सर्दी का प्रतिरोध बढ़ा
"बशीर जल्दी"मध्यम ऊंचाई के पौधों को परागण की आवश्यकता होती है। गुच्छा छोटा, ढीला है, जिसका औसत वजन 28 ग्राम से अधिक नहीं हैबेर अपेक्षाकृत छोटा, गोल, बैंगनी है, जिसका औसत वजन 0.8 ग्राम है। त्वचा घनी है, मांस रसदार है, और खट्टा-मीठा स्वाद है। औसत पैदावार 145.1 c / ha हैशीर्ष ग्रेड। बश्किर इंस्टीट्यूट फॉर एग्रीकल्चर एंड ब्रीडिंग में ब्रेड। शीतकालीन प्रतिरोधी किस्म, फफूंदी के लिए प्रतिरोधी, लेकिन ओडियम से प्रभावित है
"जयंती"झाड़ियों की वृद्धि मजबूत है। बंच मध्यम हैं, वजन 122 ग्राम है। आकार शंक्वाकार है, पंख हो सकता हैहरे रंग की टिंट के साथ बेर मध्यम, गोल, सुनहरा है। गूदा मांसल होता है, जिसमें क्रंच होता है। स्वाद जायफल है। औसत उपज 121 किग्रा / हेसमय से पहले पकने की तालिका ग्रेड। यह बीमारियों और कीटों के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है
"तुलसी"मध्यम वृद्धि बल, कॉम्पैक्ट गुच्छा का वजन 215 ग्राम तक होता है16.1% तक की चीनी सामग्री के साथ, एक काले-नीले रंग के जामुन, लम्बी, लम्बीजल्दी पकना। उच्च शीतकालीन प्रतिरोध
मैडलिन अनानासमध्यम विकास बल वाला एक पौधा, मध्यम घनत्व का समूह, शंक्वाकार या बेलनाकार, जिसका वजन 215 ग्राम तक होता हैबेरी मध्यम, आयताकार, अंडाकार, सफेद है, मांस स्वादिष्ट और रसदार है। प्रत्येक झाड़ी से 4,56 किलोग्राम तक उत्पादकतातिमिर्याज़ेव की मास्को कृषि अकादमी से तालिका विविधता। 40% के स्तर पर बीमारियों से प्रभावित, मकड़ी के कण - 60%
"ड्रीम स्क्विंट"झाड़ियों की औसत वृद्धि बल, बेलनाकार का एक गुच्छा, जिसका वजन 215 ग्राम तक होता हैजामुन मध्यम, अंडाकार, लाल भूरे रंग के होते हैं। झाड़ी से उपज लगभग 4 किलोग्राम हैयूनिवर्सल अंगूर किस्म, जल्दी। उपचार के बिना रोग की घटना 60% से अधिक नहीं है
"सफेद चमत्कार"औसत ऊंचाई। 1.50 किलो या उससे अधिक वजन का एक गुच्छा, सुंदर, मध्यम ढीला स्थिरताबेरी बहुत बड़ी है, 15 ग्राम तक, सफेद, आयताकार-गोल। लुगदी मांसल, रसदार है, स्वाद बहुत सुखद है। उत्पादकता काफी अधिक हैप्रारंभिक परिपक्वता। फफूंदी, ओडियम, ग्रे रोट के प्रतिरोध में वृद्धि
"बश्किर पन्ना"मध्यम शक्ति की झाड़ियों, अच्छी तरह से पकने के साथ, शक्तिशाली शूटिंगजामुन आकार में अंडाकार होते हैं, पूर्ण पकने के चरण में हरे, वे एक सुनहरा रंग और पारदर्शिता प्राप्त करते हैं। थोड़ा मोमी कोटिंग, बहुत मूल और मीठा स्वादतालिका, समय से पहले पकने वाली। व्युत्पन्न बश्किर एसएनएफ। सर्दी का प्रतिरोध बढ़ा

बश्किरिया में अंगूर कैसे उगाएं

रोपाई की तैयारी और रोपण

बश्किरिया में अंगूर, रोपण प्रौद्योगिकी के अधीन, विकसित करना आसान है। रोपण के लिए रोपाई तैयार करते समय, उन्हें हल किया जाता है। आज बशकिरिया में, किस्में अक्सर उगाई जाती हैं जो दक्षिणी क्षेत्रों से अंगूर की गुणवत्ता में नीच नहीं हैं। रोपण और बढ़ने की कृषि तकनीक बहुत सरल है और शुरुआती माली के लिए भी उपलब्ध है:

  • अंगूर के पौधे को वसंत में लगाए जाने की सिफारिश की जाती है, पिछले वसंत ठंढों के बीत जाने के बाद;
  • साइट पर लगाए गए अंगूर की झाड़ियों के बीच न्यूनतम दूरी एक मीटर है, और इष्टतम दूरी लगभग 1.5-2.0 मीटर होनी चाहिए;
  • अंगूर की झाड़ियों की पंक्तियों के बीच की इष्टतम दूरी कम से कम 3.0 मीटर होनी चाहिए, और पंक्तियों को खुद दक्षिण से उत्तर की दिशा में स्थित होना चाहिए;
  • रोपाई रोपण के लिए, आपको छेद खोदने की ज़रूरत है, जिसके आयाम 0.55 x 0.55 मीटर और कम से कम 0.55-0.65 मीटर की गहराई हैं;
  • भूजल की निकटता के साथ, उच्च गुणवत्ता वाले जल निकासी वाले पौधों को प्रदान करना आवश्यक है, जो जड़ क्षय को रोकता है।

रोपण से पहले, 10 किलो ह्युमस या रॉटेड खाद को रोपण गड्ढे में डाला जाना चाहिए, जिसमें 0.3 किलोग्राम सुपरफॉस्फेट और 55 ग्राम पोटेशियम सल्फेट मिलाया जाना चाहिए। फिर उबला हुआ मिट्टी का सब्सट्रेट पानी के साथ बहुतायत से फैलाया जाता है। अंकुरों का विकास बिंदु 2 सेंटीमीटर की ऊंचाई पर मिट्टी के लंबवत होना चाहिए।

बश्किरिया में अंगूर कैसे उगाएं

बश्किरिया के क्षेत्र में अंगूर की खेती करते समय, कृषि प्रौद्योगिकी की आवश्यकताओं का कड़ाई से पालन करना आवश्यक है, जो जटिल नहीं हैं और पौधे के विकास और इसकी उत्पादकता पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

मूल देखभाल नियम

जब गैर-मानक जलवायु परिस्थितियों में अंगूर की खेती करते हैं, तो मुख्य देखभाल अंगूर के बाग की सिंचाई और मिट्टी को ढीला करने के लिए समय पर उपाय करना है। सीजन के दौरान कई बार बीमारियों और कीटों के खिलाफ निवारक उपचार किया जाना चाहिए। कटाई से तीन सप्ताह पहले प्रसंस्करण पूरा किया जाना चाहिए।

बेल झाड़ियों के नीचे मिट्टी की उच्च गुणवत्ता वाली शहतूत को बाहर निकालने के साथ-साथ गहरी पानी की व्यवस्था के साथ रोपण को सुसज्जित करने की सलाह दी जाती है। तरल उर्वरकों की शुरूआत के साथ सिंचाई के संयोजन का पौधों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

अंगूर टॉप ड्रेसिंग

मानक अंगूर की देखभाल में खिला शामिल है। जैव उर्वरकों के रूप में, पानी में घोलने वाले घोल या पक्षी की बूंदों का उपयोग करना उचित है। यह तरल रूप में खनिज उर्वरकों के साथ पौधों को खिलाने के लिए अनुशंसित है।

एक नियम के रूप में, वनस्पति अवस्था में, लगभग तीन रूट टॉप ड्रेसिंग और माइक्रोलेमेंट्स के साथ एक जोड़ी पत्तेदार टॉप ड्रेसिंग की जाती है। यह माना जाता है कि अंगूर की झाड़ी के पूर्ण विकास और प्रचुर मात्रा में फलने के लिए, पौधे को कम से कम पंद्रह बुनियादी तत्वों की आवश्यकता होती है, इसलिए अंगूर के लिए जटिल उर्वरकों की शुरूआत एक अच्छा प्रभाव देती है। पोटाश-फास्फोरस निषेचन के रूप में, आप 95 ग्राम प्रति वर्ग मीटर दाख की बारी की दर से लकड़ी की राख का उपयोग कर सकते हैं।

झाड़ियों को काटते हुए

अंगूर की झाड़ी की सही और समय पर छंटाई न केवल आपको फसल की मात्रा बढ़ाने की अनुमति देती है, बल्कि जामुन के स्वाद और गुणवत्ता संकेतकों पर भी सकारात्मक प्रभाव डालती है। सर्दियों के लिए पौधों को ढंकने से पहले, शरद ऋतु में प्रूनिंग की सलाह दी जाती है। प्रक्रिया में वार्षिक शूटिंग को हटाने या छोटा करने में शामिल हैं, और यदि आवश्यक हो, तो पुरानी शाखाओं को काटकर।

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बश्किर शराबियों की युक्तियाँ

बशकिरिया में खेती के लिए अनुकूलित अंगूर के बीज अनुभवी उत्पादकों द्वारा एक विशेष चयन केंद्र के विशेषज्ञों से खरीदने की सिफारिश की जाती है, जो कृषि अनुसंधान संस्थान के अंतर्गत आता है और कुशनारनकोवस्की प्रायोगिक उद्यान में स्थित है। यहां पर लगाए गए सभी पौधों को क्षेत्र के अपेक्षाकृत जटिल जलवायु और मिट्टी की विशेषताओं के लिए ज़ोन किया गया है और बेहतर रूप से अनुकूलित किया गया है।

बश्किरिया के लिए अंगूर की किस्में

अंगूर में रुचि लंबे समय से बश्किरिया में दिखाई देती है। न केवल अनुभवी उत्पादकों, बल्कि शुरुआती माली के बगीचे के भूखंडों में भी इस पौधे का रोपण तेजी से संभव है। इस क्षेत्र में सक्रिय तापमान कभी-कभी मॉस्को क्षेत्र के संकेतकों से अधिक हो जाता है, जिससे यहां अंगूर की खेती बहुत आशाजनक और सफल होती है। बश्किर वाइनग्रोवर्स के अनुसार, उचित देखभाल के साथ, ज़ोनड किस्में और संकर रूप साल-दर-साल उच्च उत्पादकता दिखाते हैं।