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सर्दियों के लिए अप्रीलियन सेब खाना पकाने के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा

सर्दियों के लिए अप्रीलियन सेब खाना पकाने के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा



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सेब का उपयोग पेय सहित सर्दियों के लिए विभिन्न तैयारियां करने के लिए किया जाता है। सीवन के लिए व्यंजनों में से एक अप्रील सेब से बना खाद है। पेय को तैयार करना मुश्किल नहीं है, आपको अपनी प्यास को जल्दी से बुझाने की अनुमति देता है, और हर रोज पीने और एक उत्सव की मेज के लिए उपयुक्त है। सीमिंग का लाभ फलों को तैयार करने और संसाधित करने के लिए न्यूनतम लागत है, और पेय का स्वाद किसी भी मिश्रित फल से बेहतर है।

क्या अप्रीतिकर सेब खाना पकाना संभव है?

विभिन्न व्यंजनों को तैयार करने के लिए अपरिपक्व फलों का उपयोग किया जा सकता है।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि अपुष्ट फल कॉम्पोट सहित स्वादिष्ट पेय का उत्पादन करते हैं।

अन्य खाद्य पदार्थों को अन्य फलों और जामुन के साथ मिलाने की सलाह दी जाती है। यह पकवान के स्वाद में सुधार करेगा और पोषक तत्वों के साथ संतृप्त होगा, क्योंकि अपरिष्कृत फलों से रस खट्टा है।

इसके अलावा, सर्दियों में एक पेय तैयार करने के लिए, अप्रील सेब सूख जाता है।

हालाँकि, अप्रील सेब के अतिरिक्त के साथ रोलिंग कॉम्पोट के लिए कई व्यंजनों हैं, उन्हें सबसे चरम मामलों में उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। इस तरह के फलों में आवश्यक स्वाद प्राप्त करने के लिए घटकों का समान संतुलन नहीं होता है। यहां तक ​​कि अपंग फल पेय की सुगंध पूरी तरह से धुंधली या अनुपस्थित है।

सामग्री के

अप्रील सेब से फसल बनाने के लिए, आपको निम्न उत्पादों की सूची की आवश्यकता होगी:

  • सेब - यह महत्वपूर्ण है कि फल कृमि नहीं हैं;
  • चीनी - 300 जीआर ।;
  • मसाले स्वाद के लिए - लौंग, पुदीना, दालचीनी, वेनिला।

चीनी के बजाय, आप फ्रुक्टोज या गुड़ का उपयोग कर सकते हैं।

भोजन की तैयारी

संरक्षण प्रक्रिया को तेज करने के लिए, आपको उत्पादों को तैयार करने की आवश्यकता है:

  1. कॉम्पोट के लिए, एक ही किस्म के फल या एक डिग्री परिपक्वता के साथ चुने जाते हैं।
  2. उत्पाद बरकरार और बरकरार होना चाहिए।
  3. फल अच्छी तरह से धोते हैं, पानी को निकास की अनुमति देते हैं।
  4. यदि आवश्यक हो, तो फल को छीलकर और हरा कर लिया जाता है।

जार कैसे तैयार करें

लेबल के साथ पहले उपयोग किए गए बैंकों को एक घंटे के लिए पानी में भिगोने की सलाह दी जाती है। फिर कंटेनर को साबुन या सोडा पानी का उपयोग करके धोया जाता है, साफ पानी से 2 बार।

डिब्बे को कैनिंग से 2 घंटे पहले धोया जाना चाहिए। भोजन से भरने से पहले, कंटेनर को उबलते पानी से कुल्ला करने या इसे एक ओवन (25 मिनट) का उपयोग करके 2-3 मिनट के लिए सॉस पैन पर बाँझ करने की सिफारिश की जाती है।

धातु के ढक्कन और रबर बैंड को भी धोया जाता है, फिर 15 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाला जाता है। कैप्स को उपयोग करने से पहले 2 घंटे तक संग्रहीत किया जा सकता है।

सर्दियों के लिए अप्राकृतिक सेब को कैसे बनाया जाए

फलों को कांच के कंटेनर में पूरी तरह से रखा जाना चाहिए, क्योंकि यह अपंग उत्पादों से एक स्वादिष्ट पेय तैयार करने में थोड़ा समय लेता है। अपरिपक्व फलों से पेय तैयार करने के लिए बड़ी संख्या में विकल्प हैं। यह पूरे फलों का उपयोग करके बनाया जाता है या स्लाइस डाला जाता है। यह बेहतर है कि फल को बहुत बारीक न काटें, इससे घी निकलता है।

कैसे बनाएं सेब की खाद:

  1. फल अच्छी तरह से धोया जाता है, एक 3-लीटर की बोतल में फिट होता है।
  2. उबलते पानी को सेब के जार में डाला जाता है और फलों को गर्म करने के लिए 20 मिनट के लिए अलग रखा जाता है।
  3. तरल को पैन में सूखा जाता है, चीनी जोड़ा जाता है। सिरप फोड़े के बाद, इसे फलों के एक जार में भेजा जाता है।
  4. कैन को पूरी तरह से ठंडा होने तक कंबल से ढंका जाता है।

आगे वर्कपीस का भंडारण

2 साल के लिए शांत, अंधेरे कमरे में सेब के कॉम्पोट को स्टोर करना आवश्यक है। निष्फल कंटेनरों में बंद कॉम्पोट कमरे के तापमान पर लंबे समय तक खड़ा रह सकता है।

यदि पेय को रोल नहीं किया जाता है, तो रेफ्रिजरेटर में शेल्फ जीवन 2-3 दिन है।


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