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हमारे देश में टमाटर की लोकप्रियता इस तथ्य के कारण है कि वे विभिन्न व्यंजनों की तैयारी के लिए सामग्री के रूप में काम कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, वेटर राइन को लें, जो पहले स्थान पर ताजा सब्जी सलाद के लिए आधार के रूप में आदर्श है। जर्मन मूल का ऐसा नमूना बोर्स्ट में जोड़ने के लिए और स्ट्यूज़ के लिए, रस निचोड़ने, सॉस या केचप बनाने के लिए उपयुक्त है। सर्दियों के भंडारण के लिए उपयुक्त। खैर, अपने आप में, यह अतुलनीय और उपयोगी है।
टमाटर की विविधता की विशेषताएं
- टमाटर की किस्म पापाशा राइन मध्य-मौसम और मध्यम आकार (ऊंचाई में डेढ़ मीटर तक) को संदर्भित करती है।
- देश के मध्य भाग में, यह आमतौर पर एक ग्रीनहाउस में उगाया जाता है।
- एक किस्म की झाड़ी जिसमें बहुत रसीला पत्ते नहीं होते, लंबी और पतली पत्तियां।
- दो-और तीन-स्टेम स्टैंड के साथ उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त किया जा सकता है। बढ़ते मौसम के दौरान, टमाटर को समर्थन के लिए एक गार्टर की आवश्यकता होती है।
टमाटर के फलों की विशेषताएँ
वेटर रेइन नामक एक टमाटर एक दिलचस्प आकार में बदल जाता है - एक तरफ एक खींचा हुआ टोंटी के साथ दिल के रूप में। यह एक छोटी टिप सिरिंज जैसा दिखता है। कुछ माली भाव के साथ इसे "आधुनिक रूप से बुल दिल" कहते हैं।
- जब पका हुआ होता है, तो टमाटर का फल चमकीले लाल रंग का हो जाता है।
- टमाटर का औसत वजन 500-600 ग्राम है, कुछ दिग्गज एक किलोग्राम के वजन तक पहुंचते हैं (यह एक स्टेम में एक झाड़ी का गठन करके प्राप्त किया जा सकता है)।
- टमाटर अपने आप ही मांसल हो जाता है, थोड़ा खट्टा होने के साथ मीठा होता है और निश्चित रूप से, बेहद स्वादिष्ट।
- फर्म किस्म का मांस, जिसमें कुछ बीज होते हैं।
बोने वाले के कार्य क्या हैं?
बहुत शुरुआत से कार्यों का विवरण:
- रोपाई के लिए टमाटर के बीज जमीन में रोपाई की शुरुआत से दो महीने पहले जमीन में, ग्रीनहाउस में रखे जाते हैं।
- अतिवृष्टि फरेब से बाहर निकलती है, लेकिन यह सिर्फ एक उपस्थिति है - कोई घबराहट नहीं! वास्तव में, पौधा स्वस्थ है, चिंता करने की कोई बात नहीं है (अच्छी तरह से, शायद दुर्लभ अपवादों के साथ)।
- अंकुरों को बेहतर बढ़ने के लिए, हरियाली की प्रकाश व्यवस्था पर विचार करना आवश्यक है। इस उद्देश्य के लिए फ्लोरोसेंट लैंप (दिन के उजाले) का उपयोग करना बेहतर है। बैकलाइट मोड - दिन में 14-15 घंटे।
- योजना के अनुसार बीज वितरित किए जाते हैं: साइट के प्रति वर्ग मीटर तीन पौधे। ऐसी किस्मों को बहुत सावधानी से लगाया जाता है, मुख्य बात पौधे की जड़ों को नुकसान नहीं पहुंचाना है।
जैसे-जैसे टमाटर बढ़ता है, इसके साथ सभी महत्वपूर्ण कार्यों को अंजाम देना आवश्यक होता है: अधिक से अधिक पत्ते निकालना, समय पर खिलाना, ब्रश में फूलों को ट्रिम करना, अत्यधिक गर्मी में मॉइस्चराइजिंग करना और बहुत कुछ।
इस किस्म के टमाटर की कटाई की जाती है क्योंकि वे पकते हैं, अधिमानतः भोजन से ठीक पहले। कटाई के लिए, फलों को सप्ताह में दो बार लगाया जाता है।
उपभोक्ता समीक्षा
मूल रूप से, इंटरनेट पर, इस टमाटर के लिए रेटिंग काफी अधिक दी जाती है, यहां तक कि औसत उपज के बावजूद सबसे अधिक बार। यह ध्यान दिया जाता है कि फलों के स्वाद और आकार में, विविधता कई समान फलों को नुकसान देती है। नकारात्मक टिप्पणियां भी हैं, लेकिन वे एक अपवाद नहीं हैं।
कई माली वैटर रिन टमाटर जैसी किस्मों से आकर्षित होते हैं, मांसल संरचना और फलों के नाजुक स्वाद के लिए इतना नहीं, लेकिन उनकी उपस्थिति के लिए - वे वास्तव में बहुत अच्छे लगते हैं!
