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टमाटर की किस्म गुलाबी मांसल का विवरण

टमाटर की किस्म गुलाबी मांसल का विवरण



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बीफ टमाटर बागवानों के बीच अधिक लोकप्रिय हो रहे हैं। इस प्रजाति का एक हड़ताली प्रतिनिधि गुलाबी मांसल टमाटर है। इस किस्म के फल एक पतली त्वचा के साथ एक पीला गुलाबी रंग और एक समृद्ध स्वाद के साथ घने गूदे से अलग होते हैं। बीफ़ टमाटर अपने आकार और वजन से प्रतिष्ठित हैं, प्रत्येक फल का वजन कम से कम 150 ग्राम है। ये न केवल बड़े हैं, बल्कि मांसल टमाटर भी हैं।

विविधता का विवरण

विविधता "गुलाबी मांसल" प्रारंभिक परिपक्वता द्वारा प्रतिष्ठित है, यह अंकुरण के क्षण से 90-110 दिनों के बाद फल देना शुरू कर देता है। झाड़ी का विकास एक अविकसित जड़ प्रणाली द्वारा सीमित है और 55 सेमी से अधिक नहीं है। ऐसी झाड़ियों में खिंचाव नहीं होता है, जिसके कारण उनके पास एक मजबूत स्टेम होता है जो फल के वजन के नीचे नहीं टूटता है।

अविकसित जड़ प्रणाली आपको झाड़ियों को अधिक घने रूप से लगाने की अनुमति देती है, जिससे उनके बीच की दूरी कम हो जाती है। और बढ़ती परिस्थितियों और उच्च उत्तरजीविता दर के लिए स्पष्टता उन्हें सीधे खुले क्षेत्र में विकसित करना संभव बनाती है। यह टमाटर की विविधता जोखिमपूर्ण जलवायु परिस्थितियों वाले क्षेत्रों में भी पूरी तरह से जड़ लेती है। विविधता की ख़ासियत इसे उच्च धीरज के साथ एक सब्जी की फसल के रूप में चिह्नित करती है। यही कारण है कि, "रोजी मीटी" अनुभवहीन माली के साथ विशेष रूप से लोकप्रिय है।

फलों की विशेषताएं

  • टमाटर आकार में सपाट-गोल होते हैं।
  • बड़े फल 350 ग्राम तक वजन बढ़ा सकते हैं।
  • अंदर, फलों को चार खंडों में विभाजित किया गया है।
  • रसदार गूदे में एक अमीर और मीठे स्वाद के लिए बीटा-कैरोटीन, ठोस और शर्करा का एक उच्च प्रतिशत होता है।

मांसल गुलाबी टमाटर व्यापक रूप से खाना पकाने में उपयोग किया जाता है। उन्हें सलाद, सूप, साइड डिश और मांस व्यंजन में जोड़ा जाता है। वे घर के संरक्षण के लिए भी उपयुक्त हैं। लेकिन उनके बड़े आकार के कारण, वे अचार और अचार बनाने के लिए असुविधाजनक हैं।

कैसे बढ़े?

  • बुवाई मार्च से मध्य अप्रैल तक की जानी चाहिए। पहले सच्चे पत्ते दिखाई देने के बाद, स्प्राउट्स को गोता लगाना चाहिए।
  • सामान्य वृद्धि के लिए, रोपे को पर्याप्त प्रकाश की आवश्यकता होती है। इसलिए, रोपाई के लिए, आपको सबसे अधिक रोशनी वाली खिड़की का चयन करना चाहिए। पहली बार, आप दर्पण, पन्नी या फ्लोरोसेंट लैंप का उपयोग करके चौबीसों घंटे प्रकाश व्यवस्था कर सकते हैं।
  • टमाटर को सावधानी से, तने के नीचे पानी दें, अन्यथा आप युवा शूट को नुकसान पहुंचा सकते हैं। पानी के लिए एक सिरिंज का उपयोग करना सुविधाजनक है, प्रति दिन एक पानी डालना काफी पर्याप्त होगा।
  • ताकि रोपाई युवा पौधों के लिए झटका न बने, बोने से 7-10 दिन पहले, आपको ताजी हवा में रोपाई निकालनी शुरू कर देनी चाहिए। यह सख्त स्प्राउट्स प्रकृति की योनि के लिए अधिक प्रतिरोधी बना देगा।
  • यदि स्प्राउट्स मजबूत हैं, तो पहले खिला को पिक के बाद एक सप्ताह से पहले नहीं किया जाना चाहिए। और फिर हर दो हफ्ते में। यदि आप बहुत अधिक खिलाते हैं, तो प्रचुर मात्रा में साग उग सकता है, और झाड़ियों में फल नहीं होंगे।

मांसल गुलाबी टमाटर खुले मैदान में अच्छा करते हैं, लेकिन ठंडे मौसम वाले क्षेत्रों में, एक ग्रीनहाउस अभी भी बढ़ने के लिए पसंदीदा स्थान होगा। टमाटर के रोपण का समय जलवायु परिस्थितियों पर भी निर्भर करता है और मई के मध्य से जून के मध्य तक भिन्न हो सकता है। यह याद किया जाना चाहिए: यदि रोपाई को अधिक पैदावार और बाद में लगाया जाता है, तो यह उपज को कम कर सकता है।

रोपण के बाद टमाटर की देखभाल

रोपण करते समय, अंकुर के बीच की दूरी को 30-40 सेमी तक कम किया जा सकता है। शाम का समय या बादल या शांत दिन चुनना बेहतर होता है। "गुलाबी मांसल" को पिंचिंग की आवश्यकता नहीं होती है। उनके सौतेले बच्चे बहुत बाद में दिखाई देते हैं और अतिरिक्त फसल भी ला सकते हैं। इस किस्म को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है। यह पौधों को मध्यम पानी देने, नियमित रूप से शिथिल और हलक प्रदान करने के लिए पर्याप्त है।

आलू और टमाटर के पौधों में होने वाली एक बीमारी

अनुभवी माली-बागवानों की समीक्षाओं ने चेतावनी दी है कि देर से खिलना गुलाबी और मांसल टमाटर के लिए विशेष रूप से खतरनाक है। रोग की रोकथाम और रोकथाम के बिना, कवक कुछ हफ़्ते में पौधों और फलों को नष्ट कर सकता है। यह जल्दी से फैलता है, खासकर बारिश के मौसम में।

संक्रमण को रोकने के लिए, टमाटर की रोकथाम करना आवश्यक है। अनुभवी माली को सलाह दी जाती है कि वे झाड़ियों को लहसुन जलसेक या केफिर के घोल के साथ स्प्रे करें। इसके अलावा, दूध-आयोडीन समाधान ने कवक के खिलाफ लड़ाई में खुद को अच्छी तरह से साबित कर दिया है, आयोडीन में एक रोगाणुरोधी प्रभाव होता है, और किण्वित दूध का वातावरण कवक को फैलने की अनुमति नहीं देगा।

न्यूनतम देखभाल के साथ टमाटर "गुलाबी मांसल" और शुरुआती परिपक्वता के कारण, गर्मियों के अंत से पहले भी, आपको रसदार गूदा का आनंद लेने की अनुमति देगा।


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