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लासुनोक आलू की विविधता, इसकी विशेषताओं और उपज का विवरण

लासुनोक आलू की विविधता, इसकी विशेषताओं और उपज का विवरण


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25 से अधिक वर्षों से, लासुनोक आलू रूस के निवासियों को अपने स्वाद और उत्पादकता के साथ खुश कर रहे हैं। बेलारूसी विविधता को लंबे समय तक अपने निर्विवाद फायदे के कारण पसंदीदा की सूची में रखा गया है, जिनमें से मुख्य उत्कृष्ट स्वाद, स्पष्टता, विभिन्न जलवायु परिस्थितियों में बढ़ने की क्षमता है। माली की न्यूनतम भागीदारी के साथ, एक हेक्टेयर का एक भूखंड 60 टन आलू का उत्पादन करने में सक्षम है।

विविधता का विवरण

लासुनोक मध्य देर की किस्मों से संबंधित है, क्योंकि यह उद्भव के क्षण से 90–120 दिनों में पकता है।

शक्तिशाली जड़ों के साथ लंबा, सीधा झाड़ियों को बड़ी पत्तियों के साथ कवर किया जाता है, जो कठोर कोलोराडो बीटल की पसंद के अनुरूप नहीं है। लंबे फूल, सफेद फूल।

हल्के मलाईदार, अंडाकार जड़ें एक जाल त्वचा के साथ, 200 ग्राम के औसत वजन के साथ, हल्के मांस और छोटी, गहरी आँखें होती हैं। खाना पकाने के दौरान आलू की स्थिरता 22% की स्टार्च सामग्री के कारण होती है। पोटेशियम की मात्रा दिल के कार्य को बनाए रखने, शरीर में पानी के संतुलन और चयापचय को सामान्य करने के लिए पर्याप्त है।

मलाईदार ह्यू के साथ अपने सुखद नाजुक स्वाद के कारण, यह विविधता शिशु आहार के लिए उपयुक्त है, मैश किए हुए आलू, पहले पाठ्यक्रम, पुलाव, सब्जी स्टॉज, चिप्स, फ्राइज़, स्टार्च। यह अक्सर जमे हुए सब्जियों के मिश्रण के एक घटक के रूप में उपयोग किया जाता है, डीफ्रॉस्टिंग के बाद यह अपने गुणों को बरकरार रखता है।

विविधता के विवरण में एक विशेषता है - 70x40 सेमी की योजना के साथ रोपण करते समय, झाड़ियों को कसकर बंद कर दिया जाता है। इससे खरपतवार पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है और मिट्टी में नमी बरकरार रहती है। एक पौधा 15 कंद तक बनता है, एक हेक्टेयर से 60 टन तक चयनित आलू प्राप्त होते हैं।

बढ़ रही है

लसूनोक किस्म लगाने के लिए जगह को थोड़ा छायांकित किया जाना चाहिए। मिट्टी का प्रकार महत्वपूर्ण नहीं है, हालांकि, सतह समतल होनी चाहिए। भारी मिट्टी में रिज रोपण की सिफारिश की जाती है। सबसे पहले, ढीला, नम, निराई की जाती है। लासुनोक आलू उगाने के लिए सबसे अच्छा पूर्ववर्ती फलियां, अनाज और सर्दियों की फसलें हैं।

बीजों का अंकुरण कई दिनों तक + 5–7 ° C के तापमान पर किया जाता है। बड़े कंदों को कई भागों में विभाजित किया जाता है, आंखों और रोपाई के स्थान को ध्यान में रखते हुए।

लासुनोक आलू की विशेषताएं अच्छी तरह से गर्म मिट्टी में रोपण को निर्देशित करती हैं: अप्रैल या मई में। सटीक तिथियां निवास के क्षेत्र पर निर्भर करती हैं। आलू को योजना के अनुसार लगाया जाता है 70x40 सेमी। छेद के तल पर रेत डाला जाता है, फिर ह्यूमस फैल जाता है, मैंगनीज के कमजोर समाधान के साथ पानी पिलाया जाता है और लकड़ी की राख के साथ छिड़का जाता है। बीज 10 सेमी से अधिक गहरे नहीं लगाए जाते हैं।

देखभाल सुविधाएँ

लासुनोक आलू की देखभाल के लिए उपायों को कम करके मध्यम, संक्रामक पानी, खरपतवार नियंत्रण और बचाव की लकीरें बनाई जाती हैं। रोपण के बाद पहले सप्ताह में कंद की फसलों को पानी की आवश्यकता नहीं होती है - अतिरिक्त नमी जड़ गठन को बाधित करती है। जब अंकुर 10 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचते हैं, तो उन्हें 12 सेमी की गहराई तक पूरा किया जाता है। बढ़ते मौसम के दौरान, फॉस्फोरस और पोटेशियम की एक मध्यम सामग्री के साथ जटिल खनिज उर्वरक लागू होते हैं। यूरिया या मुलीन को जोड़ने को प्रोत्साहित किया जाता है। क्लोरीन के समावेश के साथ पोटाश उर्वरकों की अधिकता से स्टार्चनेस, कंदों की शरद ऋतु में वृद्धि और उपज में कमी आती है।

फायदे और नुकसान

लासुनोक किस्म के फायदे हैं:

  • उच्च उत्पादकता।
  • उत्कृष्ट स्वाद संकेतक।
  • कोलोराडो आलू बीटल के लिए प्रतिरक्षा।
  • देर से तुषार, निमेटोड, आलू क्रेफ़िश, वर्टिसिलियम विल्टिंग, राइज़ोक्टोनिया, वायरल रोगों का प्रतिरोध।
  • कंद का सार्वभौमिक उपयोग।

विभिन्न प्रकार के:

  • एक छोटी निष्क्रिय अवधि - कोल्ड स्टोरेज लासुनोक आलू (टी + 7 डिग्री सेल्सियस पर) के लिए दिखाया गया है।
  • खराब गर्मी, सूखे को सहन करता है। पानी की कमी से पैदावार कम हो जाती है।
  • लुगदी की नाजुक संरचना। कुरकुरे व्यंजनों के प्रेमियों के लिए, ऐसी विशेषता एक प्लस होगी, लेकिन एक खस्ता क्रस्ट के प्रशंसक एक अलग तरह के आलू की ओर मुड़ने से बेहतर हैं।

कीट और रोग

अपनी विशेष प्रतिरक्षा के कारण, Lasunka आलू को बड़ी बीमारियों और कीटों के खिलाफ अतिरिक्त सुरक्षा की आवश्यकता नहीं है। आपको बस मिट्टी की सफाई की निगरानी करने की आवश्यकता है, माइक्रोबियल या फंगल संक्रमण से बचना। आलू की झाड़ियों में कैंसर, लेट ब्लाइट, वर्टिसिलियम विल्ट, ब्लैक लेग, कॉमन स्कैब, नेमोडोड का अधिकतम प्रतिरोध होता है।

वायरवर्म (नटक्रैकर बीटल लार्वा) आलू की फसल को नुकसान पहुँचाता है। यह बीज और अंकुरित के लिए खतरनाक है। कीट कीट का लार्वा चार साल तक मिट्टी में रहता है, इसलिए पहली बार में पाया गया कि जड़ की फसलों में नुकसान, मिट्टी के उपचार और बीजों की सुरक्षा के उपाय किए जाते हैं। आप लोक विधियों का उपयोग कर सकते हैं:

  • प्याज की भूसी, सरसों का पाउडर, शंकुधारी पेड़ों की सुइयों या पोटेशियम परमैंगनेट के घोल को आलू लगाते समय छेद में डालकर।
  • मटर, सरसों या फेलिसिया जैसे बीज बोने से।
  • लकड़ी की राख, फलियां, कुचल अंडेशेल्स का उपयोग करके मिट्टी की अम्लता को कम करना।

निम्नलिखित प्रक्रिया वायरवर्म की आबादी को कम करने में मदद करेगी:

  • फसल चक्रण का अनुपालन।
  • शरद ऋतु और वसंत स्थल की खुदाई।
  • व्हीटग्रास के खिलाफ सक्रिय लड़ाई - कीटों का निवास स्थान।
  • आलू की कटाई के बाद खेत में छोड़ दिया गया सबसे ऊपर और मलबे का विनाश।
  • पास में फलियां लगाना।

कटाई और भंडारण

लासुनोक आलू की खुदाई अगस्त के अंत में शुरू होती है और सितंबर के मध्य में समाप्त होती है। मैनुअल और मैकेनिकल कटाई दोनों विधियाँ उपयुक्त हैं। खुली हवा में कई घंटों के लिए केवल सूखे आलू को भंडारण के लिए भेजा जाता है। उसके बाद, प्रभावित नमूनों से छुटकारा पाने के लिए जड़ों को सुलझाया जाता है, और स्वस्थ फलों को ठंडे तहखाने या तहखाने में रखा जाता है।

Lasunka आलू का भंडारण लकड़ी के बक्से, जाल या बल्क डिब्बे में होता है। कमरे में, 80% तक आर्द्रता के साथ + 1–2 डिग्री सेल्सियस के तापमान शासन को बनाए रखना महत्वपूर्ण है। प्रस्तावित नियमों के अधीन, आलू की फसल वसंत तक बनाए रखी जाती है।

नौसिखिया माली और जिन लोगों के पास सब्जियों की देखभाल करने के लिए पर्याप्त समय नहीं है, वे लासुनोक आलू की विविधता की सराहना करेंगे। बेलारूस से यह निर्विवाद, उच्च उपज, बड़े-फल और स्वादिष्ट आलू एक दशक से अधिक समय तक रूसियों को प्रसन्न करेंगे।


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