अंगूर "देवियों की उंगलियां": विविधता विवरण और खेती के नियम

"महिलाओं की उंगलियां" बूढ़े और हुसैन व्हाइट किस्म के उपभोक्ताओं और उपभोक्ताओं के बीच एक लोकप्रिय नाम है। विविधता की लोकप्रियता उत्कृष्ट स्वाद, दृश्य अपील और उत्पादकता के कारण है।

ग्रेड विशेषताओं

अंगूर की किस्म "लेडीज़ फिंगर" के नाम से भी जानी जाती हैचिल्गी हुसैन "," बोकालनी "," शाह किशमिश और "Itsaptuk"। यह उच्च गुणवत्ता वाली टेबल अंगूर को मध्यम पकने वाली किस्म के रूप में वर्गीकृत किया गया है। फसल बढ़ती मौसम की शुरुआत से 150-155 दिनों में कटाई के लिए तैयार है।

जैविक विवरण

अंगूर की झाड़ियों "लेडी की उंगलियां" को जोरदार रूप में चित्रित किया गया है। मध्यम आकार के पत्ते, गोल, तीन- या आकार में पाँच-पालित, औसत स्तर के फैलाव के साथ। विशेषता पत्तियों के निचले हिस्से पर उभरे हुए किनारों और विरल बड़बड़ाहट की उपस्थिति है। पेटिओल नॉट ओपन। फूल उभयलिंगी होते हैं और अच्छी तरह से परागित होते हैं।

क्लस्टर बड़े होते हैं: 18 से 50 सेमी की लंबाई और 10 से 25 सेमी की चौड़ाई होती है। अंगूर ब्रश का औसत द्रव्यमान 0.3 से 0.9 किलोग्राम तक होता है। क्लस्टर का आकार शंक्वाकार या संकीर्ण रूप से शंक्वाकार है। ब्रश शाखाओं वाली, ढीली संरचना। एक भंगुर घास रिज की उपस्थिति विशेषता है।

जामुन की तकनीकी विशेषताओं

अंगूर "लेडीज उंगलियां", या "हुसैन व्हाइट", काफी बड़े हैं। उनके आकार 25 x 15 मिमी से 38 x 25 मिमी तक भिन्न हो सकते हैं। औसत वजन लगभग 5 ग्राम है। जामुन में एक लम्बी आकार, पीला-हरा रंग और पारभासी होता है। त्वचा बहुत पतली है, लेकिन काफी मजबूत है, एक मामूली वसंत खिलने के साथ। गूदा रसदार होता है, जिसमें हल्का सा क्रंच होता है।

अंगूर का स्वाद बहुत अधिक होता है।। लुगदी सौहार्दपूर्वक मिठास और ताज़ा अम्लता को जोड़ती है। चीनी और एसिड की मात्रा मध्यम है। जामुन के पूर्ण पकने के चरण में औसत चीनी सामग्री 17% है, और अम्लता 4-4.5 ग्राम / लीटर से अधिक नहीं है।

ग्रेड लाभ

अंगूर "लेडीज़ फिंगर" के पास पर्याप्त संख्या में फायदे हैं, जिसकी बदौलत कई उपभोक्ता और बागवान इस विशेष किस्म को पसंद करते हैं:

• बहुत सुंदर सुरुचिपूर्ण क्लस्टर और जामुन;
• सामंजस्यपूर्ण मीठा और खट्टा स्वाद;
• काफी अच्छी परिवहन क्षमता;
• उच्च परागण दर के साथ उभयलिंगी फूल;
• अच्छी उपज;
• न केवल ताजा, बल्कि सुखाने के लिए उपयोग करने की संभावना;
• इस किस्म के पके हुए जामुन का खांसी के साथ जुकाम में उपचारात्मक प्रभाव पड़ता है।

यह याद रखना चाहिए कि रोगों और कीटों की विविधता का प्रतिरोध बहुत कमजोर है, विशेष रूप से अंगूर ओइडियम द्वारा क्षतिग्रस्त हो जाते हैं। नुकसान अपर्याप्त सर्दियों की कठोरता है: अंगूर ठंढों का सामना कर सकते हैं -18 से अधिक नहीं। बेल की झाड़ियाँ पाँचवे वर्ष में ही फल देने लगती हैं।

सबसे अच्छी अंगूर की किस्में

लैंडिंग नियम

जब महिला की उंगलियों के अंगूर लगाए जाते हैं, तो निम्नलिखित कारकों पर विचार करना बहुत महत्वपूर्ण है:

• जगह को अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए और न ही हवाओं के नकारात्मक प्रभाव से संरक्षित किया जाना चाहिए;
• यह साइट के दक्षिण या दक्षिण-पश्चिम की ओर रोपण के लिए उपयोग करने के लिए इष्टतम है, एक इमारत या बगीचे के रोपण द्वारा उत्तर की तरफ बंद कर दिया गया है;
• दाख की बारी अस्पष्ट नहीं होना चाहिए;
• भूजल की गहराई 2.5-3 मीटर होनी चाहिए;
• इस किस्म के अंगूर के पौधों के लिए मानक रोपण योजना 3 x 5 मीटर है;
• रोपण वसंत और शरद ऋतु दोनों में किया जा सकता है;
• लैंडिंग के लिए गड्ढे की गहराई 0.8 मीटर से कम नहीं होनी चाहिए;
• गड्ढे का एक तिहाई उपजाऊ मिट्टी, खाद और खनिज उर्वरकों के मिश्रण से भरा होना चाहिए, जिसमें सुपरफॉस्फेट, पोटेशियम उर्वरक और नाइट्रोजन कम मात्रा में शामिल हैं।

रोपण के लिए तैयार किए गए रोपे को रोपण गड्ढे में जड़ गर्दन तक दफन किया जाना चाहिए, फिर मिट्टी के साथ जड़ों को छिड़कना और बड़ी मात्रा में पानी डालना आवश्यक है।

देखभाल सुविधाएँ

देवियों फिंगर्स किस्म के अंगूर की झाड़ियों को सावधानीपूर्वक और उचित देखभाल की आवश्यकता होती है, इसलिए शुरुआती वाइनग्रोवर्स के लिए पौधे को खेती के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है।

पानी देना और खिलाना

विविधता "लेडीज उंगलियां" सिंचाई के लिए उत्तरदायी है, जिसे वसंत में विशेष महत्व दिया जाता है, साथ ही साथ अंगूर की झाड़ियों के बड़े पैमाने पर फूलों के चरण में। मिट्टी की अधिकता को रोकने के लिए जितना संभव हो उतना नियमित रूप से पानी देना चाहिए। अंडाशय के गठन के बाद, नमी की शुरूआत यथासंभव सीमित होनी चाहिए।

नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ उर्वरक बढ़ते मौसम की शुरुआत में प्रासंगिक है, जो पौधों को ताकत हासिल करने और जल्दी से फलने की अवस्था के लिए तैयार करने की अनुमति देगा। अंगूर की झाड़ियों के लिए, पोटाश और फास्फोरस उर्वरकों की आवश्यकता होती है। कमजोर विकास या अविकसितता के संकेतों के साथ, तरल जटिल उर्वरकों के साथ पत्तेदार शीर्ष ड्रेसिंग का सहारा लेने की सिफारिश की जाती है।

काट-छाँट और आकार देना

लंबी छंटाई वाली बेल के साथ शक्तिशाली संरचनाएं करके सबसे अच्छी फसल प्राप्त की जा सकती है। अंगूर "लेडीज उंगलियां" 8-12 आंखों में काट दिया जाता है। फलदायक अंकुर की संख्या कम है, इसलिए उच्च पैदावार प्राप्त करने के लिए लंबी छंटाई की सिफारिश की जाती है। स्टेपोनों को 4-10 आंखों में काट दिया जाता है। शरद ऋतु की छंटाई के बाद, सर्दियों की अवधि के लिए विविधता को उच्च गुणवत्ता वाले आश्रय की आवश्यकता होती है।

हम यह भी सलाह देते हैं कि आप उस लेख को पढ़ें जिसमें एक नस के साथ अंगूर को छीलने की तकनीक का वर्णन किया गया है।

वाइनग्रोव की समीक्षा

कई माली महिलाओं की उंगलियों के बारे में उलझन में हैं। एक आम राय के अनुसार, विविधता निश्चित रूप से योग्य है, लेकिन बाजार श्रेणी से काफी नहीं है। यह ध्यान दिया जाता है कि प्रतिकूल मौसम की स्थिति में और बरसात की गर्मियों में, बेरीज की महत्वपूर्ण दरार को उन पर मोल्ड के बाद के गठन के साथ देखा जाता है, जो फसल की कुल मात्रा को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। पोटाश उर्वरकों के साथ भी नियमित सिंचाई हमेशा इस स्थिति को ठीक करने में मदद नहीं करती है। इसके अलावा, कार्यान्वयन के उद्देश्य के लिए परिवहन के लिए, एक नाजुक कंघी होना बहुत सुविधाजनक नहीं है जिसके साथ जामुन बड़े पैमाने पर ठोकर खा सकते हैं। कई शराबियों ने यह भी नोट किया कि युवा झाड़ियों पर रोपण के बाद अंकुर अपर्याप्त रूप से पक जाते हैं। लताओं के उच्च भार के साथ एक ही स्थिति देखी जा सकती है।

अंगूर कैसे उगाएं

अधिकांश एशियाई किस्मों की तरह अंगूर "लेडीज उंगलियां", अक्सर दक्षिणी क्षेत्रों में वाइनग्रो द्वारा खेती की जाती हैं। कुछ क्षेत्रों में, दाखलताओं को सर्दियों के लिए आश्रय के बिना एक ट्रेलिस पर छोड़ दिया जाता है। विविधता ने खुद को काफी जटिल और महत्वपूर्ण देखभाल के रूप में स्थापित किया है। हालांकि, उन्हें पके जामुन के सामंजस्यपूर्ण स्वाद के लिए कई बागवानों से प्यार रहता है।