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कुमाटो टमाटर की विविधता के लक्षण और विवरण, इसकी उपज

कुमाटो टमाटर की विविधता के लक्षण और विवरण, इसकी उपज


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कुमाटो टमाटर की एक विशिष्ट विशेषता है, जिसके अनुसार वे किसी भी अन्य टमाटर की विविधता के साथ भ्रमित नहीं हो सकते हैं - एक काली छाया। इस तरह के रंग की उपस्थिति कुछ पदार्थों की संरचना में उपस्थिति के कारण होती है जो सेलुलर पुनर्जनन के लिए जिम्मेदार हैं, एंटी-एजिंग फ़ंक्शन की सक्रियता, उदाहरण के लिए, एंथोसायनिन ऐसे पदार्थों से संबंधित है।

दिलचस्प बात यह है कि कुमटो किस्म के ऐसे काले टमाटरों में विटामिन की मात्रा अधिक होती है। उदाहरण के लिए, उनमें विटामिन सी का स्तर पीले और लाल टमाटरों में 2 से 3 गुना से अधिक होता है।

मुख्य विशेषताएं

काले कुमाटो टमाटर यूरोपीय गर्मियों के निवासियों और तुर्की की आबादी के बीच विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। यह लोकप्रियता निम्नलिखित प्रकार के वर्णन के कारण है:

  • झाड़ी की अनिश्चितता: कई पौधे ऊंचाई में 2 मीटर से अधिक बढ़ते हैं;
  • कुमाटो टमाटर का तना मज़बूत, चमकीला और लता जैसी संरचना वाला होता है;
  • मध्यम पत्ते द्वारा विशेषता;
  • पौधे पर 8 से अधिक फलने वाले ब्रश बनते हैं;
  • कुमाटो किस्म के टमाटर का प्रकंद 0.5 मीटर से अधिक तेजी से अलग-अलग दिशाओं में बढ़ता है, और फैलाव गहरा होने के बिना होता है;
  • पत्तियों को छोटे आकार और गहरे हरे रंग की टिंट की विशेषता है;
  • पत्ती की संरचना सामान्य है, ज्यादातर टमाटर की किस्मों के लिए विशिष्ट, झुर्रीदार सतह के साथ;
  • टमाटर की विविधता कुमाटो में भिन्न है कि पहली पुष्पक्रम 9 पत्तियों पर बनता है, और बाद वाले - 1/2 पत्तियों की आवृत्ति के साथ;
  • कुमाटो टमाटर का वर्णन कहता है कि यह किस्म मध्य मौसम की है - ज्यादातर मामलों में, पकने की अवधि देर से होती है;
  • अंकुरण के अंकुरण के 120 दिन बाद पहली फसल प्राप्त की जा सकती है;
  • एक झाड़ी औसतन 8 किलोग्राम फल देती है, और कई गर्मियों के निवासी 1 वर्ग मीटर से 15 किलोग्राम टमाटर काटते हैं;
  • भ्रूण का औसत वजन 80 ग्राम है;
  • फलों में एक गोल, कम पसली का आकार होता है;
  • टमाटर का व्यास - 5 - 7 सेंटीमीटर;
  • घनी त्वचा चॉकलेट के रंग की होती है, कुछ फलों में हरी धारियां होती हैं;
  • कुमाटो की एक बहुत महत्वपूर्ण विशेषता है: यह टमाटर की अधिकांश बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है।

गर्मियों के निवासियों की समीक्षाओं का दावा है कि इस टमाटर की किस्म को ग्रीनहाउस संरचनाओं में विकसित करना सबसे अच्छा है। ग्रीनहाउस में, कुमाटो टमाटर को छोटा करना चाहिए। फलों के निर्माण और पकने के लिए एक अनुकूल वातावरण बनाने के लिए, आमतौर पर 2 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचने पर झाड़ी के शीर्ष को पिन किया जाता है।

खुले मैदान की स्थितियों में, खेती उपलब्ध है, लेकिन इस मामले में, रोपण को अछूता होना चाहिए।

फायदे और नुकसान

कुमाटो टमाटर की किस्म के कई फायदे हैं। मुख्य एक फल की रचना है, जो पोषक तत्वों के विशाल स्पेक्ट्रम की सामग्री की विशेषता है। अधिकांश गर्मियों के निवासियों को लाभ के रूप में भेद:

  • अच्छी उपज;
  • चयन के लिए आकार में टमाटर;
  • बीज का तेजी से अंकुरण;
  • फल मीठा स्वाद;
  • आकर्षक सुगंध;
  • लंबी अवधि के परिवहन की संभावना;
  • तापमान वृद्धि, गर्मी का प्रतिरोध;
  • रोग प्रतिरोध।

मुख्य नुकसान टमाटर का रंग है, जो लोगों को सचेत करता है। हालांकि, जिस किसी ने भी कम से कम एक बार इन टमाटरों को लगाया और चखा है, वे कहते हैं: "मैं उन्हें अगले सीजन में भी लगाऊंगा।" अधिकांश माली फसल का उपयोग करने के लिए इष्टतम तरीके पर सहमत होते हैं: "मैं ताजा खपत के लिए टमाटर की कुमाटो किस्म उगाता हूं, सूप, सलाद और गर्म व्यंजन बनाता हूं।"

इस तरह के टमाटर, उनकी घनी त्वचा के कारण, उत्कृष्ट रूप से डिब्बाबंद होते हैं। कई गृहिणियां फसल से टमाटर का पेस्ट तैयार करती हैं या रस निचोड़ती हैं, जिसमें एक विशेष फल और बेरी स्वाद होता है।

यह दिलचस्प है कि पके फलों में निहित स्वाद, लाभकारी गुण और विटामिन उच्च तापमान के प्रभाव में खो नहीं जाते हैं।

बढ़ती और देखभाल

अधिकतम पैदावार प्राप्त करने के लिए, इस किस्म के टमाटरों का उचित रूप से विकास और देखभाल करना आवश्यक है। बुवाई के बीज निम्नलिखित निर्देशों के अनुसार आयोजित किए जाने चाहिए:

  1. मार्च की शुरुआत में इस किस्म के बीज बोना सबसे अच्छा है।
  2. बुवाई से पहले सभी बीजों को कीटाणुरहित कर देना चाहिए। ऐसा करने के लिए, वे पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान में डूब जाते हैं, और फिर पानी से धोया जाता है।
  3. रोपण सामग्री किसी भी वृद्धि प्रमोटर में भिगो जाती है।
  4. मिट्टी तैयार की जा रही है। रोगजनकों की उपस्थिति को बाहर करने के लिए मिट्टी को कीटाणुरहित और धमाकेदार होना चाहिए।
  5. रोपण करने से पहले, मिट्टी को 22 डिग्री तक गर्म किया जाना चाहिए।
  6. बीज को 20 मिलीमीटर की गहराई पर बोएं। सामग्री के बीच 2 सेंटीमीटर की दूरी बनाए रखी जानी चाहिए।
  7. रोपण सामग्री को व्यवस्थित पानी के साथ पानी पिलाया जाता है और पॉलीथीन के साथ कवर किया जाता है। ऐसा आश्रय आपको बीज अंकुरण के लिए अनुकूल नम वातावरण बनाने की अनुमति देता है।
  8. बर्तनों को गर्म, रोशनी वाली जगह पर फिर से व्यवस्थित किया जाता है।
  9. 5 वें दिन शूट लगभग दिखाई देते हैं। इस समय, कोटिंग को हटा दिया जाना चाहिए।
  10. 2 गठित पत्तियों के विकास के बाद, रोपे को अलग-अलग कंटेनरों में डुबोया जाता है और खनिज उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है।
  11. रोपण से 14 दिन पहले पौधे को कड़ा कर देना चाहिए। ऐसा करने के लिए, कंटेनर को कुछ घंटों के लिए बालकनी में ले जाएं या ताजी हवा में बाहर निकालें।

रोपाई को पानी देना आवश्यक है क्योंकि मिट्टी सूख जाती है। मिट्टी पर पानी डाला जाता है, खुद रोपे पर नमी की अनुमति नहीं है।

ठंढ की समाप्ति के बाद, मई के मध्य में या खुले मैदान में - मई के आखिरी दिनों या जून की शुरुआत में ग्रीनहाउस संरचना में रोपाई लगाना संभव है।

एक दूसरे से 0.5 मीटर की दूरी पर फॉस्फोरस उर्वरक से उपचारित छेदों में मिट्टी में बीजारोपण किया जाना चाहिए। रोपण के बाद, संयंत्र तुरंत निर्मित व्यक्तिगत समर्थन संरचनाओं से बंधा होता है। गार्टर केवल सिंथेटिक सामग्री के साथ बाहर किया जाना चाहिए।

टमाटर की इस किस्म की देखभाल करना आसान है। विकास के लिए अनुकूल वातावरण सुनिश्चित करने के लिए केवल कुछ दिशानिर्देशों का पालन करना होगा:

  1. आवश्यक होने पर ही टमाटर के पास मिट्टी, पानी और ढीला करें।
  2. काले टमाटर शहतूत को अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करते हैं।
  3. विविधता को मुलीन और अन्य खनिज उर्वरकों के साथ खिलाया जाना चाहिए। शीर्ष ड्रेसिंग को अनुसूची के अनुसार सख्ती से किया जाता है - हर 10 दिनों में एक बार।
  4. कुमाटो विविधता की पार्श्व और निचली प्रक्रियाओं को पिन किया जाना चाहिए।

इस तथ्य के बावजूद कि इस तरह के काले टमाटर टमाटर विकृति विज्ञान की एक बड़ी संख्या के प्रतिरोधी हैं, कीट और रोग नियंत्रण एजेंटों का उपयोग करके निवारक उपचार करने की सिफारिश की जाती है।

उचित देखभाल के साथ, गठित कुमाटो किस्म की झाड़ी गर्मियों के निवासी को न केवल उसके स्वास्थ्य के साथ, बल्कि उत्कृष्ट स्वाद के साथ टमाटर की समृद्ध फसल से प्रसन्न करेगी।


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