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मध्य रूस के लिए आलू की सबसे अच्छी किस्में


घरेलू भूखंडों में उगाए गए आलू का हिस्सा हाल के वर्षों में काफी बढ़ गया है। आलू, जो मध्य रूस में उगाया जाता है, में अधिक संतृप्त स्वाद और चमकदार सुगंध होती है, जो क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों और मिट्टी की विशेषताओं के कारण होती है। यही कारण है कि मध्य रूस के लिए आलू की किस्मों का व्यापक रूप से प्रतिनिधित्व किया जाता है और बागवानों में सबसे अधिक मांग है।

मध्य रूस के लिए आलू की सबसे अच्छी किस्में

शुरुआती और मध्य-शुरुआती सहित आलू की शुरुआती किस्मों को रोपण करना, गर्मी के बीच में मध्य रूस की जलवायु परिस्थितियों में संभव है कि मेज पर युवा आलू हों। न्यूनतम देखभाल के साथ आलू की सर्वोत्तम किस्में आपको गुणवत्ता वाले कंद की उच्च फसल उगाने की अनुमति देती हैं। शुरुआती पके हुए आलू के समूह में सबसे कम बढ़ने वाला मौसम होता है, जिसका औसत लगभग 65-70 दिनों का होता है। शुरुआती आलू अनौपचारिक हैं और उचित कृषि प्रौद्योगिकी के साथ उच्च उपज का निर्माण करते हैं।

ग्रेड का नामपौधे का विवरणकंद का वर्णनपकने की अवधिउत्पादकता
"Bellarosa"लंबा, मध्यवर्ती प्रकार, सीधा, लाल-बैंगनी कोरोला के साथगोल-अंडाकार, लाल, छोटी आंखों और हल्के पीले मांस के साथ, 210 ग्राम तक वजनजल्दी पका हुआ169-326 किग्रा / हे
"रोसारियो"मध्यम, अर्ध-फैला हुआ, लाल-बैंगनी कोरोला के साथछोटी आंखों और पीले मांस के साथ ओबलोंग, अंडाकार, लाल, जिसका वजन 115 ग्राम तक होता हैप्रारंभिक पकने, सार्वभौमिक202-310 किग्रा / हे
"नोरा"सफेद कोरोला के साथ मध्यम से उच्च, अर्ध-सीधाओवल, पीला, छोटी आंखों और पीले गूदे के साथ, वजन 220 ग्राम तकप्रारंभिक पकने, सार्वभौमिक170-320 किग्रा / हे
"बशख़िर"लंबा, मध्यवर्ती प्रकार, अर्ध-स्तंभ, लाल-बैंगनी कोरोला के साथमध्यम-गहरी आंखों और सफेद मांस के साथ ओवल-गोल, लाल, 200 ग्राम तक वजनप्रारंभिक पका हुआ टेबल149-311 किग्रा / हे
"Pogarsky"मध्य-ऊँचाई, मध्यवर्ती प्रकार, अर्ध-स्तंभ, सफेद कोरोला के साथओवल, हल्का बेज, छोटी आंखों और सफेद मांस के साथ, वजन 175 ग्राम तक होता हैप्रारंभिक पका हुआ टेबल350-450 किग्रा / हे

हमारे देश के मध्य संघीय जिले में पकने से पहले मध्यम-मध्यम आलू की किस्मों की खेती उपयुक्त होती है, जो औसतन 95 से 110 दिनों तक मिट्टी में होती है। ऐसी किस्मों के आलू उच्च गुणवत्ता और दीर्घकालिक भंडारण की संभावना द्वारा विशेषता हैं।

ग्रेड का नामपौधे का विवरणकंद का वर्णनपरिपक्वता समूह और घरेलू उद्देश्यउत्पादकता c / ha
"Agria"सफेद फूलों के साथ लंबा, मध्यवर्ती प्रकार, स्तंभलंबी अंडाकार, पीली, छोटी आंखों के साथ, वजन 135 ग्राम तक होता है।मध्य-देर, सार्वभौमिक उद्देश्यआदेश 202-319
"अल्टेयर"मध्यम कॉम्पैक्टमलाईदार छिलके के साथ गोल। सफेद-मांस की विविधता 160 ग्राम तकमीडियम लेट, टेबल अप्वाइंटमेंट55 t / ha तक
"कवर"लंबे लाल-बैंगनी फूलों के साथ लंबा, मध्यवर्ती प्रकार, स्तंभओवल-गोल, एक लाल छील और मध्यम-गहरी आंखों के साथ। 160 ग्राम पीले-मांस की विविधतामध्यम देर से, खस्ता आलू बनाने के लिए उपयोग किया जाता हैआदेश 203-308
"विजय"बैंगनी फूलों के साथ लंबा, सीधापीले छिलके के साथ, लंबा। सफेद-मांस की विविधता, वजन 150 ग्राम तकSrednepozdnie। नियुक्ति तालिका कुरकुरा या स्टार्च की तैयारी के लिएलगभग 35-50 किलोग्राम प्रति 10 वर्ग मीटर। मीटर
"Fambach"सफेद फूलों के साथ आधा-फैला हुआ, बहुत लंबा नहींएक पीले छिलके के साथ लम्बी अंडाकार। मलाईदार मांस। कंद का वजन 140 ग्राम तक होता हैमध्य का मौसम, सार्वभौमिक18-45 किलोग्राम प्रति 10 वर्ग मीटर। मीटर।

आलू उत्पादकों द्वारा कुलीन और बहुत उत्पादक किस्मों की मांग है। आलू की सबसे अधिक मांग वाली किस्मों में से एक है। सौभाग्य है जो बहुत अधिक उपज देने वाला है, और इसकी लैंडिंग से शुरुआती बागवानों के लिए भी मुश्किलें पैदा नहीं होती हैं।

आलू: किस्म चयन

दिनांक और लैंडिंग के नियम

कुछ अनुभवी सब्जी उत्पादक अभी भी एक पुराने शगुन का उपयोग करते हैं - बर्च के पत्तों के खिलने - आलू के रोपण का समय निर्धारित करने के लिए। रूस के मध्य यूरोपीय भाग में, यह अवधि मई के पहले और दूसरे दशकों से मेल खाती है।

वसंत में, रोपण से पहले, बीज सामग्री के माध्यम से सावधानीपूर्वक सॉर्ट करना और सभी रॉटेड और रोगग्रस्त कंदों को निकालना महत्वपूर्ण है। रोपण के लिए, 3-7 सेमी के बीज अंश का चयन किया जाना चाहिए। मुर्गी के अंडे के औसत आकार या आकार वाले रोपण सामग्री का उपयोग करने की भी अनुमति है।

शुरुआती सब्जियों की फसलों की खेती आलू की कृषि तकनीक से बहुत अलग नहीं है, जो शरद ऋतु-सर्दियों की खपत के लिए है, और बुनियादी लैंडिंग नियम इस प्रकार हैं:

  • जुताई शरद ऋतु में शुरू होती है और इसमें वनस्पति मलबे को हटाने, गहरी खुदाई और निषेचन शामिल है।
  • उच्च-गुणवत्ता वाली मिट्टी को सबसे अनुकूल थर्मल और वायु शासन प्रदान करना चाहिए; दोमट या रेतीली दोमट मिट्टी पर बढ़ने पर एक अच्छा परिणाम नोट किया गया था, लेकिन इष्टतम परिणाम पीट या चेरनोज़ेम मिट्टी पर प्राप्त किया जाता है। अत्यधिक नम और संकुचित मिट्टी की उपस्थिति में, इस सब्जी की फसल के कंद घुटन और सड़ जाते हैं।
  • भारी दोमट और मिट्टी की मिट्टी पर, रोपण की गहराई 7-8 सेमी है, प्रकाश की उपस्थिति में, साथ ही रेतीले और रेतीले दोमट मिट्टी में, रोपण 10-12 सेमी की गहराई के साथ किया जाता है।
  • सब्जी की फसल लगाने की साजिश खोदी जाती है, और फिर 5-10 सेंटीमीटर गहरी खाई को सीधा किया जाता है। आलू को 25-30x80 सेमी की योजना के अनुसार पंक्तियों में लगाया जाना चाहिए। शुरुआती किस्मों के शीर्ष बहुत मोटे नहीं होते हैं, इसलिए रोपण सामग्री कुछ हद तक घनी हो सकती है।

कृषि की कृषि विज्ञान

न केवल सही रोपण, बल्कि खेती के नियमों का पालन भी उच्च और गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करने पर निर्भर करता है। आलू की खेती करते समय, आपको इस सब्जी की फसल की कुछ विशेषताओं को ध्यान में रखना चाहिए और निम्नलिखित नियमों को याद रखना चाहिए:

  1. वसंत में कच्ची मिट्टी की जुताई मिट्टी के ब्लॉक के गठन में योगदान देती है, जिसके विनाश के लिए न केवल समय की आवश्यकता होगी, बल्कि प्रयास भी। वसंत जुताई मिट्टी को बहुत सूखा देती है, और यदि उद्भव चरण के दौरान पर्याप्त वर्षा नहीं होती है, तो रोपणों के पूर्व-उद्भव सिंचाई की आवश्यकता होगी। भविष्य में, रोपण की अंतर-सिंचाई अवधि लगभग दो सप्ताह होगी।
  2. आलू की संस्कृति मिट्टी से पोषक तत्वों की एक महत्वपूर्ण राशि को हटाने में योगदान करती है, इसलिए जैविक और खनिज उर्वरकों को समय पर और पैमाइश तरीके से लागू करना बहुत महत्वपूर्ण है जो गुणात्मक रूप से उर्वरता संकेतकों की भरपाई करते हैं; खाद सबसे अच्छी जैविक उर्वरक है, सामान्य संरचना के लिए आवश्यक लगभग सभी खनिज तत्वों की समृद्ध संरचना और उपस्थिति के कारण; और आलू की संस्कृति का विकास।
  3. सब्जी पकने का मुख्य संकेत आलू के सबसे ऊपर पीले और मरने से दर्शाया जाता है, जो कंद पर छिलके के साथ होता है। एक अच्छी तरह से आयोजित कटाई घटना समय पर कटाई सुनिश्चित करती है। भंडारण के लिए कंदों को बिछाने से पहले, घटिया कंदों की अस्वीकृति की जाती है, साथ ही सड़ांध और अन्य बीमारियों से सूखने और प्रसंस्करण होता है जो सभी कटे हुए आलू को प्रभावित कर सकते हैं।

बढ़ते आलू के लिए अनुकूल परिस्थितियां

रूस की मध्य पट्टी मूल के साथ एक अद्वितीय भौगोलिक क्षेत्र है, कुछ भी जलवायु परिस्थितियों के विपरीत। मध्य पट्टी, या रूस के मध्य यूरोपीय भाग, अनुकूल रूप से एक समशीतोष्ण महाद्वीपीय जलवायु की विशेषता है।

मध्यम हिमपात के साथ बर्फीली सर्दियाँ गर्म और उमस भरी गर्मी का रास्ता देती हैं, जिससे आलू सहित अधिकांश सब्जियों की फ़सल उगाने के लिए मौसम अनुकूल रहता है। हालांकि, यह हमारे देश के मध्य लेन में है कि आप अक्सर ऐसी मिट्टी पा सकते हैं जिसमें अच्छी विशेषताएं नहीं होती हैं और पर्याप्त पोषक तत्व नहीं होते हैं, जिसके लिए विविधता की पसंद और कृषि प्रौद्योगिकी के अनुपालन पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है।

आलू कैसे उगाएं

आलू की किस्मों को पहले से ही समय और नए द्वारा परीक्षण किया गया, हाल ही में एग्रोनोमिस्ट-प्रजनकों द्वारा नस्ल, एक बहुत ही स्पष्ट ज़ोनिंग है। मध्य बेल्ट के लिए आलू को इस जलवायु के लिए प्रतिरोधी किस्मों द्वारा दर्शाया गया है, जो लगभग चार महीनों में एक पूर्ण फसल बनाने में सक्षम हैं और 400 से 800 किलोग्राम / हेक्टेयर की औसत उपज प्रदान करते हैं।