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नाशपाती "तात्याना": विभिन्न विशेषताओं और खेती की तकनीक

नाशपाती "तात्याना": विभिन्न विशेषताओं और खेती की तकनीक


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नाशपाती "तात्याना" रोसोशनस्काया ज़ोनल प्रयोगात्मक बागवानी संयंत्र चयन से एक शरद ऋतु की विविधता है। ए। एम। उल्यानिशेव, एक ब्रीडर द्वारा किस्मों को "क्लाप्स फेवरेट" और "विंटर मिचुरिना कोस्ट" से काट दिया गया था।

पंद्रह साल पहले, विविधता को राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था, लेकिन अभी तक अधिकांश क्षेत्रों में व्यापक वितरण और बड़े पैमाने पर लोकप्रिय नहीं हुआ है। ज्यादातर अक्सर वोरोनिश क्षेत्र के दक्षिणी हिस्सों में, साथ ही रोस्तोव क्षेत्र के उत्तर में खेती की जाती है।

वैरिएटल विशेषता और विवरण

पेड़ बहुत लंबा है, एक संकीर्ण पिरामिड मुकुट के साथ, जो पौधे की वृद्धि और विकास की प्रक्रिया में व्यापक-पिरामिडल या गोलाकार हो जाता है। विविधता विवरण एक कमजोर शूट-बनाने की क्षमता की घोषणा करता है, जो मुकुट को थोड़ा मोटा हो जाता है।

स्टेम पर कॉर्टेक्स का धुंधला गहरा ग्रे है। कंकाल की शाखाओं पर कॉर्टेक्स का रंग डन के करीब है। शूट भूरे रंग के होते हैं, एक बैंगनी टिंट के साथ, सीधे और मोटे, बिना यौवन के। कलियाँ एक हल्के गुलाबी रंग की होती हैं। फूल सफेद दाग वाले, कप के आकार के होते हैं, जिनमें टेरी के औसत संकेतक होते हैं। फूलों की अवधि अपेक्षाकृत देर से होती है, जिससे वसंत में देर से वापसी वाले ठंढों से फलों का बीमा करना संभव हो जाता है।

फल काफी बड़े होते हैं। पूरी तरह से पकने वाले नाशपाती का औसत वजन 150 से 235 ग्राम तक भिन्न हो सकता है। फल का आकार नाशपाती के आकार का, सममित होता है, सतह चिकनी होती है। उपभोक्ता परिपक्वता के स्तर पर, मुख्य रंग सुनहरा पीला है। लुगदी सफेद क्रीम है। यह एक बहुत ही नाजुक और रसदार बनावट, मिठाई मिठाई स्वाद है।

सही नाशपाती किस्म का चयन कैसे करें

फलों के संग्रह और भंडारण के लिए नियम

फल पकने की अपेक्षित तिथि से दस दिन पहले तक कटाई नहीं करनी चाहिए। नाशपाती की परिपक्वता निम्नलिखित मानदंडों द्वारा निर्धारित की जा सकती है:

  • मुख्य varietal धुंधला के फल द्वारा अधिग्रहण;
  • डंठल के लिए लगाव के संकेतक;
  • फलों के गूदे का घनत्व संकेतक;
  • विशेषता वैराइटी स्वाद और सुगंध की उपस्थिति।

विलंबित संग्रह लुगदी के एक ख़स्ता aftertaste की उपस्थिति को उकसाता है और नाशपाती के शेल्फ जीवन को छोटा करता है। फलों के लिए मिठाई का स्वाद और विशिष्ट तेलीयता प्राप्त करने के लिए, मूल भंडारण नियमों और फसल की तिथियों का अवलोकन किया जाना चाहिए।

"तात्याना" नामक एक नाशपाती शरद ऋतु की किस्मों को संदर्भित करता है। मैला ढोने वालों की संख्या को कम करने के लिए, पेड़ों को विशेष तैयारी के साथ स्प्रे करने की सिफारिश की जाती है जो नाशपाती के डंठल में चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करते हैं, साथ ही अलग परत के गठन में देरी करने में मदद करते हैं।

एकत्र किए गए नाशपाती को साफ टोकरे या कंटेनर में रखें। हम पैकेजिंग सामग्री के रूप में कागज या सूखी और साफ लकड़ी की छीलन का उपयोग करने की सलाह देते हैं।

भंडारण की अवधि और फसल की गुणवत्ता काफी हद तक कमरे में फल की सड़न और तापमान की स्थिति के संकेतक पर निर्भर करती है। घर पर नाशपाती के भंडारण के लिए कम से कम 90-95% के सापेक्ष आर्द्रता के साथ 1-2 डिग्री सेल्सियस के तापमान के अनिवार्य रखरखाव की आवश्यकता होती है। यहां तक ​​कि इन संकेतकों का मामूली उतार-चढ़ाव शेल्फ लाइफ को प्रभावित कर सकता है, साथ ही फलों के स्वाद और प्रस्तुति को भी प्रभावित कर सकता है।

गर्मियों के निवासियों की समीक्षा

एक नियम के रूप में, माली की समीक्षा सकारात्मक होती है और एक अद्भुत मिठाई फल स्वाद, उच्च और स्थिर उपज, और उत्कृष्ट ठंढ प्रतिरोध - -30-32 aС तक की विशेषता वाले ताड़ के नाशपाती की विशेषता है। इसके अलावा, पौधे स्कैब के लिए प्रतिरोधी हैं और व्यावहारिक रूप से पाउडर जैसे फफूंदी जैसी खतरनाक बीमारी से प्रभावित नहीं होते हैं।

"तात्याना" फलने की स्थिरता की विशेषता वाली एक बहुत ही उत्पादक किस्म है, जिसमें पेड़ लगाने के लगभग पांच से छह साल बाद प्रवेश होता है। पके नाशपाती न केवल अच्छे ताजे होते हैं, बल्कि प्रसंस्करण के दौरान स्वाद और सुगंध को भी बरकरार रखते हैं।

नाशपाती कैसे उगाएं

अनुभवी माली के अनुसार, नाशपाती उगाने के लिए बनाई गई साइट को निश्चित रूप से सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम लवण की थोड़ी मात्रा के साथ ह्यूमस के साथ समृद्ध किया जाना चाहिए। यह याद रखने योग्य है कि कार्बनिक पदार्थों का एक अतिरेक अक्सर सर्दियों में जमने वाले शूट का अत्यधिक निर्माण होता है। खनिज उर्वरकों का अनियंत्रित अनुप्रयोग भी खतरनाक है: यह पौधे की विषाक्तता का कारण बन सकता है।

यह ध्यान दिया जाता है कि गंभीर ठंढ सबसे अधिक बार पौधे के ऊतकों के केवल मामूली ठंड का कारण बनती हैं। फल के पेड़ लकड़ी की राख के आवेदन के लिए बहुत उत्तरदायी हैं, और घरेलू भूखंडों में बढ़ने पर उच्च कृषि प्रौद्योगिकी के लिए भी बहुत संवेदनशील हैं।